很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請(qǐng)把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會(huì)有專人和您聯(lián)系
咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒?qǐng)聯(lián)系：鳥(niǎo)哥筆記小羽毛（ngbjxym）
受疫情因素的影響，遇冷已久的生鮮賽道再度獲得資本的青睞，隨著阿里、京東等眾多巨頭的紛紛入局生鮮賽道，這個(gè)賽道再次煥發(fā)了新的生機(jī)。
日前生鮮賽道的兩名頭部玩家每日優(yōu)鮮和叮咚買菜，分別于同一天遞表尋求上市，更是令“生鮮電商第一股”這一名頭花落誰(shuí)家充滿懸念。該問(wèn)題在近日終于有了答案，每日優(yōu)鮮于美東時(shí)間6月25日在納斯達(dá)克正式掛牌上市，但令所有人都吃驚的是每日優(yōu)鮮上市首日即破發(fā)，情況著實(shí)不容樂(lè)觀。
（配圖來(lái)自Canva可畫(huà)）
作為業(yè)內(nèi)為數(shù)不多的增量市場(chǎng)，市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)萬(wàn)億的生鮮市場(chǎng)吸引了眾多玩家涌入其中。但在發(fā)展早期由于未能找到合理的運(yùn)營(yíng)模式，眾多玩家在燒錢運(yùn)營(yíng)無(wú)果之后只得黯然離場(chǎng)。而很早就涉足其間的每日優(yōu)鮮，則憑借自己獨(dú)創(chuàng)的前置倉(cāng)模式，從競(jìng)爭(zhēng)激烈的生鮮市場(chǎng)中殺出了重圍。那么，前置倉(cāng)模式究竟有何獨(dú)特之處呢？
一方面，相較于傳統(tǒng)電商模式，前置倉(cāng)模式的即時(shí)性更強(qiáng)。傳統(tǒng)電商模式通常是用戶在軟件平臺(tái)下單，商家接到訂單后從總倉(cāng)儲(chǔ)中心將商品發(fā)出，而用戶往往在隔天或者兩至三天內(nèi)收到商品。但不易儲(chǔ)存的生鮮產(chǎn)品往往在運(yùn)輸途中就會(huì)發(fā)生變質(zhì)，甚至出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。
而前置倉(cāng)則是一種新的倉(cāng)配方式，每一個(gè)門店都是一個(gè)中小型的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心，當(dāng)消費(fèi)者在線上平臺(tái)下單之后，由最近的門店來(lái)進(jìn)行配送，這種方式在極大地縮短了商品配送時(shí)間的同時(shí)，還能保證生鮮商品的新鮮度，具有很強(qiáng)的即時(shí)性。據(jù)招股書(shū)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)用戶向每日優(yōu)鮮下訂單之后，平均可在39分鐘內(nèi)送達(dá)，生鮮配送的即時(shí)性得到了極大提升。
另一方面，前置倉(cāng)模式的配送成本更低。生鮮商品具有保質(zhì)期短易損壞的特性，也對(duì)生鮮配送提出了更高的要求，為了保證生鮮產(chǎn)品的新鮮度只能采用冷鏈運(yùn)輸，而采用冷鏈運(yùn)輸則意味著高昂的運(yùn)輸成本。而前置倉(cāng)多數(shù)設(shè)置在消費(fèi)者附近以達(dá)到較快速度送達(dá)的目的，較近的距離也減少了燃油費(fèi)和交通費(fèi)的支出，因此相較于傳統(tǒng)電商模式，前置倉(cāng)模式的配送成本顯然更低。
每日優(yōu)鮮首創(chuàng)的前置倉(cāng)模式，相較于傳統(tǒng)電商模式所具有的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，讓每日優(yōu)鮮在生鮮電商圈里面一時(shí)間風(fēng)頭無(wú)兩，但高光時(shí)刻褪去，每日優(yōu)鮮也不得不面對(duì)前置倉(cāng)模式所帶來(lái)的重壓。
首先是高昂的成本。雖然相較于傳統(tǒng)電商模式，前置倉(cāng)模式省去了中間不菲的運(yùn)輸費(fèi)用，還保證了生鮮產(chǎn)品的新鮮度，但前置倉(cāng)模式也為此付出了不低的成本。從選址來(lái)說(shuō)，在越靠近大型社區(qū)和寫(xiě)字樓的地方設(shè)置前置倉(cāng)，其所要付出的租金就越高，并且隨著采用前置倉(cāng)模式玩家的增多，優(yōu)質(zhì)的地理位置總會(huì)被爭(zhēng)搶，可滿足設(shè)置前置倉(cāng)條件的鋪面租金也就愈發(fā)高昂。
前置倉(cāng)建成之后，除了要聘請(qǐng)專人進(jìn)行管理之外，還要安裝制冷系統(tǒng)來(lái)儲(chǔ)藏生鮮產(chǎn)品，而人工費(fèi)用、水電煤費(fèi)用以及第三方合作建倉(cāng)分成，都是一筆不小的開(kāi)支，雖然生鮮商品具有較高的利潤(rùn)，但在高昂的成本之下其利潤(rùn)也所剩無(wú)幾。
其次是生鮮行業(yè)所固有的損耗問(wèn)題。生鮮產(chǎn)品的特點(diǎn)使得損耗無(wú)可避免，不論是采摘、儲(chǔ)存還是配送環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都可能發(fā)生損耗，雖然前置倉(cāng)模式能夠避免一部分的損耗，但因?yàn)橛唵尉哂胁淮_定性，每個(gè)前置倉(cāng)附近的用戶需求都不相同，有的商品可能很快銷售一空，有的商品則可能無(wú)人問(wèn)津，而生鮮商品存放的時(shí)間越久，其損耗率就越高。
最后是前置倉(cāng)模式難以復(fù)制至下沉市場(chǎng)。據(jù)每日優(yōu)鮮招股書(shū)數(shù)據(jù)顯示，每日優(yōu)鮮的客單價(jià)是94.6元，為行業(yè)最高。為了獲取更多的新用戶，進(jìn)軍下沉市場(chǎng)是最佳的選擇，但下沉市場(chǎng)用戶的收入與一二線城市用戶的收入仍有一定差距，這也就意味著較高的客單價(jià)注定不易被對(duì)價(jià)格敏感的下沉市場(chǎng)用戶所接受。
雖然每日優(yōu)鮮已經(jīng)成功上市成為“生鮮電商第一股”，但上市首日即大跌的情況也反映出了市場(chǎng)的態(tài)度，每日優(yōu)鮮所面臨的窘境也被擺到了桌面上。
其一是連年虧損，盈利問(wèn)題難解。雖然每日優(yōu)鮮已經(jīng)成為生鮮賽道的頭部玩家，但仍舊沒(méi)有解決虧損問(wèn)題。據(jù)招股書(shū)數(shù)據(jù)顯示，從2018年到2020年，三年的凈虧損分別為22.3億元、29.1億元和16.5億元，三年累計(jì)虧損了67.9億元，而造成虧損的主要原因則是高昂的履約費(fèi)用和營(yíng)銷費(fèi)用。
雖然每日優(yōu)鮮的履約費(fèi)用已經(jīng)從2018年占總營(yíng)收比重的34.9%下降至2020年的25.7%，但仍在總營(yíng)收中占據(jù)不小的份額。另外，其對(duì)營(yíng)銷費(fèi)用也進(jìn)行了削減，從2018年的7.96億元降至5.89億元，但伴隨削減營(yíng)銷費(fèi)用而來(lái)的卻是GMV增長(zhǎng)近乎停滯。
其二是激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。除了面臨同樣采用前置倉(cāng)模式的叮咚買菜的競(jìng)爭(zhēng)，還要面臨社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新模式所帶來(lái)的沖擊。不同于前置倉(cāng)模式，社區(qū)團(tuán)購(gòu)采用預(yù)售+次日達(dá)+自提的模式，預(yù)售模式所產(chǎn)生的訂單是固定的，照單備貨可降低存貨風(fēng)險(xiǎn)，自提的模式更是降低了最后一公里的物流成本。同樣便捷且價(jià)格更低的社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式給每日優(yōu)鮮帶來(lái)了不小的壓力。
其三是食品安全問(wèn)題頻發(fā)。對(duì)于生鮮平臺(tái)來(lái)說(shuō)，食品安全問(wèn)題最為重要，作為生鮮供應(yīng)平臺(tái)的每日優(yōu)鮮卻爆出了多起食品安全事件。平臺(tái)所售的山藥片大腸菌群不合格、豇豆倍硫磷和滅蠅胺檢測(cè)值超標(biāo)、所售水果不新鮮等問(wèn)題的爆出，降低了用戶對(duì)每日優(yōu)鮮的信任，更是給每日優(yōu)鮮的未來(lái)發(fā)展增添了一絲不確定性。
盡管每日優(yōu)鮮處于上市首日即破發(fā)的尷尬局面，但其上市融資的目的已經(jīng)達(dá)到，而為了解決盈利難題、實(shí)現(xiàn)公司長(zhǎng)久健康發(fā)展，每日優(yōu)鮮也在進(jìn)行多元化布局。
首先是優(yōu)化前置倉(cāng)模式。前置倉(cāng)模式雖然在一定程度上解決了生鮮產(chǎn)品的配送問(wèn)題，保障了生鮮產(chǎn)品的新鮮度，但其高昂的成本也給每日優(yōu)鮮帶去了巨大壓力，屬于實(shí)打?qū)嵉闹刭Y產(chǎn)。為了減輕負(fù)擔(dān)，每日優(yōu)鮮所設(shè)置的前置倉(cāng)由自營(yíng)模式轉(zhuǎn)為加盟模式，并且前置倉(cāng)的數(shù)量也由2019年的1500個(gè)減少至目前的631個(gè)，每日優(yōu)鮮正在力圖讓前置倉(cāng)由“重”變“輕”。
其次，每日優(yōu)鮮推出了智慧生鮮市場(chǎng)業(yè)務(wù)。每日優(yōu)鮮通過(guò)重新配置平面圖、改善業(yè)務(wù)組合和推出新服務(wù)產(chǎn)品的方式，將生鮮市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹悄苌r商場(chǎng)，并向商家提供基于SaaS的服務(wù)包來(lái)幫助商戶實(shí)現(xiàn)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，還幫助商家將線下私域流量轉(zhuǎn)化為線上流量。在為用戶優(yōu)化生鮮市場(chǎng)體驗(yàn)的同時(shí)，還能通過(guò)收取商戶租金、SaaS產(chǎn)品年費(fèi)等方式創(chuàng)造新的營(yíng)收。
除此之外，每日優(yōu)鮮還啟動(dòng)了零售云業(yè)務(wù)。據(jù)悉，每日優(yōu)鮮的零售云業(yè)務(wù)計(jì)劃將其開(kāi)創(chuàng)性業(yè)務(wù)模式和RAIN技術(shù)平臺(tái)化，并通過(guò)智能全渠道營(yíng)銷、智能供應(yīng)鏈管理和門店到家能力，幫助如超市、本地零售商等社區(qū)零售業(yè)務(wù)的參與者，以數(shù)字方式快速啟動(dòng)并且有效運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)。
雖然已經(jīng)成功上市，但激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，以及每日優(yōu)鮮自身所存在的問(wèn)題，投資者對(duì)每日優(yōu)鮮的前景難免有些擔(dān)心。上市首日即破發(fā)只是其面臨的第一道坎，如何轉(zhuǎn)虧為盈以及如何有效發(fā)展新業(yè)務(wù)，前方還有諸多困難等著每日優(yōu)鮮去解決。因此從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，發(fā)力多元化的每日優(yōu)鮮接下來(lái)還有更多硬仗要打。
-END-
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥(niǎo)哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥(niǎo)哥筆記版權(quán)及免責(zé)申明》 如對(duì)文章、圖片、字體等版權(quán)有疑問(wèn)，請(qǐng)點(diǎn)擊 反饋舉報(bào)
我們致力于提供一個(gè)高質(zhì)量?jī)?nèi)容的交流平臺(tái)。為落實(shí)國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評(píng)論自律管理，為了保護(hù)用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護(hù)開(kāi)放、真實(shí)、專業(yè)的平臺(tái)氛圍，我們團(tuán)隊(duì)將依據(jù)本公約中的條款對(duì)注冊(cè)用戶和發(fā)布在本平臺(tái)的內(nèi)容進(jìn)行管理。平臺(tái)鼓勵(lì)用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時(shí)也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡(luò)信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對(duì)憲法所確定的基本原則；
2)危害國(guó)家安全，泄露國(guó)家秘密，顛覆國(guó)家政權(quán)，破壞國(guó)家統(tǒng)一，損害國(guó)家榮譽(yù)和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù)；
4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng)；
5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)；
6)破壞國(guó)家宗教政策，宣揚(yáng)邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會(huì)秩序，破壞社會(huì)穩(wěn)定；
8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動(dòng)成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實(shí)，損害他人名譽(yù)；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對(duì)他人或其行為進(jìn)行揭露或描述，以此來(lái)激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對(duì)方難堪；
6)謾罵：以不文明的語(yǔ)言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià)；
7)歧視：煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等，針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來(lái)迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)