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周預(yù)估銷售額超2000萬，方便面品牌“白象”強勢出圈；
2025年，預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模有望增長至6000億元；
洗臉巾賽道火熱，阿里超1000個品牌推出相關(guān)產(chǎn)品。
速食、半成品、預(yù)制菜、一次性、免洗、全自動……這些被商家創(chuàng)造出來的關(guān)鍵詞逐漸融入大眾生活，而它們都指向一類經(jīng)濟(jì)模式——懶人經(jīng)濟(jì)。
百度百科“懶人經(jīng)濟(jì)”詞條寫道：
懶人經(jīng)濟(jì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，想讓懶人經(jīng)濟(jì)真正火爆，最重要的還是要抓住消費者心理，大大增強服務(wù)的實用性能，以滿足“懶人們”“懶到底”的要求。
譬如方便面、自熱火鍋、一次性洗臉巾、掃地機等消費者耳熟能詳?shù)纳唐罚尨罅科放平鑴荨皯腥私?jīng)濟(jì)”市場背景獲得成長。
“懶人經(jīng)濟(jì)”發(fā)展迅速，品牌在日常營銷過程中要注意哪些關(guān)鍵點，才能真正做到迎風(fēng)而起，乘風(fēng)直上？
結(jié)合不同賽道的品牌發(fā)展，我們一起看看品牌可借鑒的幾種營銷方法。
方便、快速、省時省力！零難度、易上手、適合新手！
食品賽道中，“方便面”因為“3分鐘速食”及低價等特點成為家庭常見食品，食材品類更加復(fù)雜豐富的“自熱火鍋”，以及簡單烹飪即食的“預(yù)制菜”逐漸成為賽道新寵。
方便面品牌“白象”近期因為一系列頗具閃光點的舉動迅速出圈！
長期聘用殘疾人為企業(yè)員工的義舉、未與315被點名的“土坑酸菜”企業(yè)合作的熱搜、多次默默捐資捐物、堅持發(fā)展純民族產(chǎn)業(yè)，讓白象成為大眾眼中的新國貨之光，被稱為方便面里的“鴻星爾克”。
網(wǎng)友合力掀起的這波新“野性消費”，讓白象工廠“壓面機冒煙”。
近一周白象銷售飛速增長，躍居品牌排行榜TOP1，官方旗艦店已顯示“全面預(yù)售”的信息。
對此，官方只能發(fā)布公告，提醒網(wǎng)友們要理性消費。
“為國貨驕傲”成為新消費潮流，這次的品牌出圈對白象來說是一次很好的發(fā)展契機。
食品賽道搏殺日益激烈，懶人經(jīng)濟(jì)讓食品衍生出更多細(xì)分品類。
白象近幾年推出“自熱火鍋、廚藝懶人包”等新產(chǎn)品，跟進(jìn)新消費思潮，目前的市場反饋尚不明顯，如何獲得持續(xù)關(guān)注，已成為品牌需要思考的問題。
“預(yù)制菜”“半成品菜”賽道在近幾年獲得了巨大發(fā)展，這些網(wǎng)紅新寵背后，順應(yīng)了什么樣的營銷邏輯？
春節(jié)假期讓預(yù)制菜火得一塌糊涂，據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》，2025年預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模有望增長至6000億元左右。
踩上“懶人經(jīng)濟(jì)”風(fēng)口，預(yù)制菜賽道開始騰飛，眾多知名品牌紛紛涌入，觀察了不少品牌的發(fā)展之后，我們總結(jié)了一些共性。
（1）調(diào)研用戶群體剛需，做好產(chǎn)品研發(fā)
在家做不出“大菜”“硬菜”，只能到店吃大餐的觀念正在被改變。
大多數(shù)上班族工作忙，很少下廚房，這也直接導(dǎo)致大部分人的廚藝水平只能做出幾道簡單家常菜。
隨著冷鏈物流完善和餐飲零售趨勢的加強，預(yù)制菜賽道的發(fā)展讓“佛跳墻、羊蝎子、花膠雞”等大菜被端上了廚房小白們的餐桌上。
省時、出菜速度快、效率高，通過簡單加熱或者按照烹飪步驟制作，小白也能做出大菜，這讓用戶產(chǎn)生了不少成就感。
基于此，許多預(yù)制菜品牌圍繞用戶畫像，打出了自己的slogan，吸引用戶注意力。
預(yù)制菜賽道競爭也越發(fā)激烈，不少品牌從產(chǎn)品研發(fā)角度入手，通過覆蓋魯菜、川菜、粵菜等更多菜系、各省市名菜來擴(kuò)大目標(biāo)用戶群體。
與此同時，用戶越來越重視預(yù)制菜產(chǎn)品的口感。
據(jù)本味鮮物創(chuàng)始人 肖欣在36氪未來消費新餐飲線上論壇的分享：研發(fā)是預(yù)制菜至關(guān)重要的一環(huán)，要定口味、定工業(yè)化、做工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)熱，是一個很大的挑戰(zhàn)。
（2）滿足用戶社交需求
受到疫情影響，家庭和朋友聚餐場景產(chǎn)生變化，減少在外就餐的需求推動預(yù)制菜發(fā)展。
社交場景之下，用戶對菜品賣相要求更高。
為了滿足消費者拍照發(fā)布朋友圈等社交軟件的需求，品牌方可以從菜品精致度、檔次、主配菜配料色系搭配甚至是裝盤效果建議等出發(fā)，配合相關(guān)種草視頻，讓用戶享受到高顏值菜品帶來的精神滿足感。
（3）研發(fā)不同sku產(chǎn)品
春節(jié)等節(jié)假日期間，預(yù)制菜套餐系列總是受到熱捧，一個預(yù)制菜套餐就能滿足用戶“湯、菜、肉、海鮮、面食”等不同種類菜品需求。
與此同時，在日常食用場景中，“一人份”的量少系列預(yù)制菜也大受消費者的喜愛，滿足用戶一頓吃完不浪費的需求。
據(jù)果集?飛瓜數(shù)據(jù)，1月份「叮叮懶人菜」一個菜品規(guī)格為“450g*3袋半成品菜”的單品預(yù)估銷量達(dá)34.7萬，預(yù)估銷售額突破2700萬，成為品牌1月份銷售額TOP1商品。
（4）擴(kuò)展預(yù)制菜菜品品類
如今，熬夜現(xiàn)象已覆蓋各個年齡層，從枸杞菊花茶衍生而來“熬夜水，神仙水”成為新晉網(wǎng)紅，推動了養(yǎng)生茶飲品牌發(fā)展。
食療養(yǎng)生也逐漸成為這部分群體剛需，品牌不妨結(jié)合時令節(jié)氣，從食療養(yǎng)生角度，為用戶安排譬如“猴頭菇冬瓜豬肉湯”等預(yù)制菜湯品，或開展食療護(hù)膚跨界聯(lián)動推出新品，以微創(chuàng)新開拓新市場。
預(yù)制菜在今年的發(fā)展勢頭兇猛，抖音近期相關(guān)動作不斷。
抖音電商推出“DOU來嘗鮮 春日上新季”活動，開展 #五分鐘懶人美食挑戰(zhàn) #短視頻挑戰(zhàn)賽，主推半成品菜類目新品。同時，巨量引擎與預(yù)制菜品牌“舌尖英雄”達(dá)成戰(zhàn)略合作，將開啟全流量入口加強推廣合作。
在預(yù)制菜市場希望分得一杯羹的品牌，需要緊跟賽道最新消息。
懶人經(jīng)濟(jì)幾乎覆蓋了所有賽道，例如之前爆火的“珍視明小黃鴨洗眼液”“小白鞋清洗神器”等等產(chǎn)品。而“一次性、衛(wèi)生、安全、便攜、體積小”等具備“懶人”特性的賣點在護(hù)膚領(lǐng)域也表現(xiàn)得淋漓盡致。
以這兩年大火的“一次性洗臉巾”品類為例，來聊聊懶人經(jīng)濟(jì)給品牌賦予的新增長機會。
一次性洗臉巾，成潔面新寵
重視個人護(hù)理和清潔成為一大趨勢，日常潔面中，洗臉巾逐漸替代了毛巾的使用。
在當(dāng)前的洗臉巾市場上，細(xì)分出了側(cè)重不同賣點的產(chǎn)品。
（1）強化使用場景化
干凈衛(wèi)生、一次性、無菌、即用即丟，滿足用戶在潮濕的衛(wèi)生間環(huán)境下對潔面產(chǎn)品的要求；
免清洗、省時省力，減少用戶清洗毛巾的家務(wù)時間；
方便、易攜帶，滿足差旅及親朋好友到家做客的洗漱需求。
從適用于嬰幼兒擦拭的棉柔巾到不同年齡層用戶日常的使用，洗臉巾在近幾年爆發(fā)出巨大的市場潛力。
據(jù)日化最前線”數(shù)據(jù)，目前在阿里平臺有超過1000個品牌推出了洗臉巾產(chǎn)品。
（2）細(xì)分產(chǎn)品賣點
“這款洗臉巾超好用，珍珠紋紋理，清潔性強，厚實、吸水性好”，在某個直播間，主播正在介紹一款網(wǎng)紅洗臉巾。
洗臉巾從面料、功能等角度細(xì)分出眾多產(chǎn)品，按照面料紋路，細(xì)分出平紋、網(wǎng)紋、珍珠紋等系列；按功能細(xì)分出卸妝、日常清潔等屬性。
洗臉巾功能相近，也導(dǎo)致產(chǎn)品之間的差異化不強，產(chǎn)品缺少主打的特色，直接影響用戶忠誠度。
“如果有性價比更高的可替代新品，會嘗試新產(chǎn)品”成為不少洗臉巾用戶的購買心理。
在當(dāng)前的洗臉巾市場中，大部分品牌的發(fā)力點是細(xì)分產(chǎn)品的sku，為用戶提供壓縮式、抽取式、卷裝，以匹配差旅，居家等場景需求，或者從材質(zhì)研發(fā)入手，為用戶提供可降解的環(huán)保產(chǎn)品。
想在競爭激烈的賽道中獲得用戶的注意力，為產(chǎn)品制造“記憶點”成為洗臉巾品牌至關(guān)重要的一個品
得益于懶人經(jīng)濟(jì)，各個賽道又迎來新增長爆發(fā)點，對于品牌而言，如何抓住紅利要看是否能讀懂用戶的心理。
1.不論想追上哪一波風(fēng)口，產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)價值觀都是品牌發(fā)展基石；
2.消費升級速度加快，雖然“一次性”是懶人賽道產(chǎn)品特性，但不代表用戶放棄產(chǎn)品體驗感，品牌需要重視從品質(zhì)感、多樣性、時尚、性價比等角度豐富產(chǎn)品體系；
3.重視消費者的精神滿足感和社交需求，讓“懶人們”“懶“”得開心，“懶”出精致，“懶”出分享欲。
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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