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創(chuàng)始之初可以不懂線下,但不能一直不懂。原因很簡單,生意在哪里創(chuàng)始人就在哪里。
這幾年線上做的好的新消費品牌,都在積極嘗試運作線下。有的品牌異軍突起,越做越好,而有的曾經TOP級品牌越增長越乏力,甚至倒退,除了老板戰(zhàn)略決策的一些失誤,還有核心原因是:對于線下重視程度的不一。
越來越多的品牌和我溝通,都會涉及到線下。
這次,結合之前與寵物TOP品牌“阿飛和巴弟”創(chuàng)始人劉金星,北京水天宮科貿公司CEO林思然的交流,以及兒童零輔食品牌“米小芽”創(chuàng)始人肖波的線上沙龍核心內容:做線下的幾個好處,以及做好線下的邏輯,分享給大家。
01、市場廣闊
線下市場遠大于線上市場,電商滲透率接近30%,還有70%的是線下市場,中國一線到18線城市非常多元化,很多電商并沒有滲透下去,對于中國人口大,市場廣的情況下,任何細分市場都有可以養(yǎng)活一個或幾個上市公司的體量。尤其是母嬰行業(yè),具有高信任度的這些產品,線下要大于線上。
截止2021年,歐洲的人才才7.46億,中國的人口,將近歐洲的2倍。

在河南有一個品牌——米多奇,做饃片、米餅類目。乍一看這個品類,相當?shù)男”?,年銷五六億應該算不錯了吧。但據(jù)了解,米多奇全年銷售有近30億,而其主要的購買場景是走親訪友的禮盒市場。

02、慢就是快
線下慢,但是一旦拿下就是優(yōu)勢。
線下的銷售,更多依靠經銷商,對各類型終端的覆蓋能力和單個終端的動銷能力,決定了線下成功的關鍵,人情世故,關系維護也是和這些經銷商能夠長期穩(wěn)定合作的重要因素,這些一旦品牌花了時間精力達成合作,留給競品的進入難度就很大。
03、線下現(xiàn)金流好
好的品牌,經銷商拿貨,都是現(xiàn)金訂貨,相比于線上,雖然也就差半個月,但已經是一門很好的現(xiàn)金流生意,只是壓貨、賬期的風險在代理商手里,不過品牌的大部分利潤,也都給到了代理商。
04、區(qū)域壁壘
線上完全馬太效應,流量都跑到頭部,線下的話1到18線城市各自空間,各自都能生存,存在一個區(qū)域壁壘。
肖總提及,輔食行業(yè)在海南、湖南或者江西地區(qū)這樣的一個省區(qū),一個省里邊就會有一個地區(qū)品牌,一年賺個幾億,活的很滋潤,而且做了十幾年,但在線上你看不到他們的品牌。
比如:曾經在某省遇到過一個品牌,任何一家母嬰門店都有這個品牌鋪貨率接近90%以上,但是在外省幾乎沒有(線下),線上也沒有這個牌子,你完全不知名。但是你一打的時候,你又發(fā)現(xiàn)他有。你發(fā)現(xiàn)他活的很滋潤,在過去十幾年里。
05、有限競爭
一個貨架,比如說一個200平的一個母嬰店,他能放幾個母嬰品牌呢?往多說,他可以放15-20個頂天了,很多母嬰品牌像我們零輔食品牌,三個,五個。這種他一定是有限競爭。像奶粉的話,在一個200平的母嬰店也不會超過10個品牌,所以你競爭的就是3到5個品牌的有限競爭,但是你放到線上去那就完全是不一樣的,那就是無限競爭。
06、忠誠度高
線下門店具有方圓三公里,就是路徑。大部分人還是比較懶的,就是在三公里之內。與店員,店主關系好,他就會經常過去。他會不會線上買呢,會的,會不會有挑呢,有選擇呢,也會的。但是相對來講,這個忠誠度要比線上要高好幾倍,那換句話來說,你的成本就相對比較低。
07、線下體驗好
對于高認知高門檻的,信任度很高的產品,比如母嬰,輔食,奶粉,很多媽媽都會更愿意去線下,跟店員一對一交流,很多知識它需要去普及,很多時候他是帶著小朋友去的,去遛娃,會去玩一下,這是線上完全不具備的,線下依然具有一個很好的機會
都說線下的房租成本貴,給大家一個數(shù)據(jù),房租在過去10年里,其實沒有漲,很多地方的房租還在往下降,所以房租在很多地方如果用的好,其實比線上的成本低。
母嬰行業(yè)的這個線上線下銷售比,可以給大家分享一下。
母嬰這個行業(yè),大概55%左右是線下的門店銷量,大約20%-25%左右是線下KA,然后30%的線上,這其中包括,傳統(tǒng)電商平臺,海淘以及小渠道。所以對于母嬰行業(yè)來講,信任度比較高或者普及率不高的情況來講,其實是線上30%,線下70%。
電商比較發(fā)達的情況下,線下的引流不一定是要地理位置好,比如說上海的南京路或者是靜安寺等去開店,你可以在一個相對不那么繁華的地方,依然開一個門店,運用線上引流的手段,所以這個房租成本依然是可控的
再一個就是人員成本,很多人不愿意做這個店員。但是在很多4、5線城市,很多人賺上幾千還是過得去的。但在4、5線城市或者更偏遠的下線城市,你想找個電商高手還是比較難的,而現(xiàn)在電商人員的薪資相對來說還是比較高的,做的好的都去創(chuàng)業(yè)了,但對店長來說不一定,他不一定創(chuàng)業(yè),或者說你給他一定分紅,他就愿意干了。
所以這個線下的房租或者人員的成本相對來說比線上要便宜。
大品牌一旦入駐線上,新銳品牌沒有機會。但是大品牌,這個無論老外還是中國人都是比較喜歡優(yōu)雅的,喜歡生活比較舒適的。做這個核酸檢測的時候還有人端著咖啡,他們不愿意下沉到4、5線城市,不愿意過這種很low很苦逼的生活,換句話來說,線下機會就來了。
01、一線和三線客戶需求不同
線上打品牌的公式:小紅書種草+知乎背書+抖音傳播+大主播帶貨+在某貓上打上品類第一 = 品牌
但線上跟線下是不一樣的,線下是1-18線城市,用戶群體需求徹底不一樣。
一線客戶需求:精神層面
(如:上海,已經進入后消費時代,《第四消費時代》里日本已經進入第四消費時代,不講究名牌,比如說比較認可的無印良品,不講究大品牌,講究舒適,環(huán)保。北京上海,尤其是上海已經進入第四消費時代)
但你會發(fā)現(xiàn)在中國的3 or 4線城市還是在第二消費時代,只買貴的不買對的,就是大logo奢侈品。大部人包括北上廣深部分人還是在第三消費時代,講究品牌,講究調性,講究小眾,講究與眾不同
整個1-18線消費群體是不一樣,新銳品牌就有生存空間。
國貨品牌崛起,是崛起在什么地方?不是在北上廣深(很少),更容易接受國貨國潮中國文化的是2,3線城市,尤其以三線城市為主
02、信任成本高的產品
信任成本很高的產品,在一線很難打,客戶很難獲取。而三線城市相對來說比較容易。
為什么呢?
信任成本高的時候,需要一個關鍵環(huán)節(jié),叫做——導購員,某種程度上來講,能決定你銷量的30%以上,相當于踢足球的前鋒,臨門一腳。
電商不存在這個,抖音或小紅書種草引流到天貓,基本上你的轉化率都是ok的,線上公式:銷量=流量x轉化率x復播率。
但線下不一樣,線下即使有排面,有位置,甚至有線上導流,但是你沒有導購員,基本上還是動銷不了。導購員決定了最后的銷量。
03、排面和位置更重要
排面和位置指什么呢?
一般來講:線上第一頁的六個位置。
但是線下要占足排面,排面不足,不具有視覺沖擊力,你就不行。
曾經進過幾家門店,很大,在中國有幾百家,品牌也很多,不大可能給你一個大排面,就是一個小排面。但是也因為牌子很多,每個產品看上去都不帶有視覺沖擊力,那我們就愿意選那種把米小芽看成重點品牌的,整個有一個貨柜,1.2m x 1.2m 的貨柜全是米小芽,那離很遠,媽媽們過去就會被整個視覺沖擊,那這樣就不一樣了,這樣的信任成本就很高了,導購員一說一講,加上現(xiàn)場一體驗,立馬成交。所以但凡體驗過,成交率在90%以上,沒有體驗過,也在50%,60%以上。
04、導購員決定銷量
導購員,某種程度上來講,能決定你銷量的30%以上,相當于踢足球的前鋒,臨門一腳。
比如說,線上重點比較的是價格,最后才會比對成分。但是在線下,價格比不比呢?也比。但是導購員說一句,這家成分好,原材料好,你不差個兩塊錢,線下人基本上就不會去關注錢了。曾經在線下拜訪過很多次,一直以來都說雖然比別家貴,但是成分好,是不是要給孩子買個好的東西,不是所有人都會因為貴那幾塊錢而買便宜的。
但是線上購買的時候,沒有導購員這句話,就會比來比去,原料差不多,那就買便宜那款。
05、現(xiàn)場體驗轉化率高
線下的現(xiàn)場體驗轉化率是超級高的,比如:米小芽的食品會進行試吃和產品派發(fā),其中有幾款線下轉化率非常高。
比如說:
1.山楂棒棒糕,口感線下無敵,只要你吃過了包括媽媽們,小朋友,現(xiàn)場有95%的轉化率;
2.米餅,蝦片基本都能轉化用戶
但在線上宣傳的話,確實轉化率沒那么高,可能頁面不如人家,人家頁面轉化率好,有10%的轉化率。但線下所有競品拿來試吃的話就不一樣了 ,別人家的有50%就不錯了而我家的有90%以上。
中國人天生吃了就會有好感,俗話說吃人嘴軟,拿人手短。確實對某些品牌,你的成分好,口感好,線下轉化率就是高。
這對新銳品牌來說,在線上砸不出那么多錢的情況下,線下就靠人海戰(zhàn)術,靠你的導購員去告訴,去現(xiàn)場體驗。
另外線下有個好處,線上重點比較的是價格,最后才會比對成分。但是在線下,價格比不比呢?也比。但是導購員說一句,這家成分好,原材料好,你不差個兩塊錢,線下人基本上就不會去關注錢了。曾經在線下拜訪過很多次,一直以來都說雖然比別家貴,但是成分好,是不是要給孩子買個好的東西,不是所有人都會因為貴那幾塊錢而買便宜的。
但是線上購買的時候,沒有導購員這句話,就會比來比去,原料差不多,那就買便宜那款。
這就是線上和線下不同的邏輯,而邏輯不同,打法就不一樣,如果你只靠促銷只靠便宜可不可以呢?可以,但不持久。
控價
幾乎所有的品牌,都有自己的分銷機制,這些模式本質上是一條價值鏈,這條價值鏈靠什么生存?靠層層的加價來生存。層層加價靠的是什么?是價盤的穩(wěn)定。
所以,價盤穩(wěn)定的價格就是他們的生命線。
因此做線下的品牌對價格是極其敏感的,如果經銷商賣品牌商的貨不賺錢,或者價格不穩(wěn)定到處亂價,經銷商一定不愿意來好好賣這個產品。
可是線上賣貨,就是通過造節(jié),特價促銷來獲得消費者的青睞。但是這種價格波動對線下的影響極大,線上如果經常亂價,線下分銷商的利益得不到保證,就不會愿意幫品牌賣貨。
但是,線下就很舒服嗎?也不盡然
線下競爭不僅面臨區(qū)域品牌競爭,很多傳統(tǒng)頭部企業(yè)在線下更強勢,他們既有很強的C端能力,也有很強的B端能力,最核心的是具備全國生產,供應布局的一體化供應鏈競爭優(yōu)勢。
進入線下,最重要的是:動銷。很多品牌,在線上做出一定的成績,進入線下不是特別難的一件事情。但是進入了渠道,上了貨架,到底賣的怎么樣呢?所以,進駐到線下,才只是真正的開始。
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