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后疫情時代下，人們越來越了解到「健康」的重要性，加上消費升級的大趨勢推波助瀾，這一代消費者越來越愿意在營養(yǎng)食品、運動健身等領域自我投資，帶動相關行業(yè)的消費需求上升。
加上目前各個產(chǎn)業(yè)都在追求標準化、規(guī)?；?、數(shù)字化，打造更具有競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)鏈，尤其是過去以勞務密集型產(chǎn)業(yè)為主的農(nóng)林漁牧業(yè)，在時代的浪潮下，正在面臨著巨大的機遇與挑戰(zhàn)。
其中，三文魚作為廣受健康飲食愛好者追捧的優(yōu)質(zhì)蛋白源之一，在2021年后迎來了國內(nèi)與全球需求的大增，預測未來需求量還將持續(xù)上漲，如何乘勢而起，成為相關企業(yè)的課題。
作為國內(nèi)三文魚龍頭企業(yè)，青海民澤龍羊峽生態(tài)水殖有限公司 (下簡稱龍羊峽) 近兩年不斷迭代技術、整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，一躍成為杭州亞運會官方供應商，獲得國內(nèi)和國際市場的關注。
我們不妨以龍羊峽的品牌發(fā)展作為橫切面，深入探究中國三文魚的逆流之路。
市場需求的背后，永遠是人。
對于喜愛三文魚的消費者來說，不外乎是難忘其鮮美的口感和營養(yǎng)價值。
三文魚實際上是多種鮭鱒魚的商品統(tǒng)稱，號稱「魚中之王」，因為它的魚肉富含omega-3和各種維生素，對人體有養(yǎng)顏、預防疾病、促進發(fā)育等多項益處。加上三文魚的用戶心智長期受到西餐、日料等終端餐廳的塑造，因此當更健康的生活方式蔚然成風，形象高端、健康且美味的三文魚自然受到消費者廣泛的喜愛。
根據(jù)《2020年世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖報告》，2011-2020年全球三文魚的總銷售量以 6%的復合年增速穩(wěn)步增長，亞洲作為三文魚新興消費市場，復合年增長率為7%，較全球市場有更迅猛的增長活力，其中以中國市場表現(xiàn)最為突出。2020年因疫情影響使各行業(yè)陷入低谷，2021年起，隨著疫情影響逐漸減弱，《三文魚行業(yè)及市場洞察報告》顯示，中國三文魚市場快速反彈，憑借中國消費升級的趨勢和消費者對健康飲食的追求，預測市場需求將持續(xù)走高，中國市場的三文魚消費量預計將在2030年達到21萬噸，較目前有超10萬噸的增長空間。
對比2021年各國人均三文魚消費量，挪威人均消費量達到8.5公斤/年，是人均三文魚消費最高的國家；美國作為全球消費量最大的國家，人均消費量1.94公斤/年；中國人均消費量目前僅為 0.06Kg/年，且我國2012-2018年三文魚進口量復合年均增長率高達25.80%，可見消費市場前景巨大。
只是三文魚企業(yè)如何抓住市場需求缺口，并不容易。養(yǎng)殖一條三文魚需要三年，并且需要優(yōu)異的養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖技術，以及政府牌照許可等全方位的投入，嚴格的條件使三文魚產(chǎn)業(yè)具有安全、可信賴的特點，也使三文魚產(chǎn)業(yè)成為準入門檻較高、投入回報周期較長的產(chǎn)業(yè)。
養(yǎng)成一條高品質(zhì)、味美色鮮的三文魚，干凈無污染的產(chǎn)地環(huán)境是首要條件。三文魚對生長環(huán)境的水質(zhì)、水溫和流速都有極高要求，全球能滿足如此條件的水域并不多，因此三文魚產(chǎn)業(yè)有較高的集中度，這也是為什么我國三文魚產(chǎn)業(yè)主要集中在青海和甘肅等地。
以龍羊峽三文魚為例，龍羊峽位于黃河上游，擁有全球最高海拔2600米、常年水溫12攝氏度、5米以上透明水體的天然環(huán)境優(yōu)勢，孕育了以龍羊峽為主的一批鮭鱒魚養(yǎng)殖基地產(chǎn)業(yè)。
龍羊峽成立于2008年，在企業(yè)發(fā)展至今的數(shù)十年間，正是我國的三文魚養(yǎng)殖技術積極引進發(fā)達體系，完善產(chǎn)業(yè)鏈建設的時間節(jié)點──比如引進國外先進的三文魚智慧養(yǎng)殖、加工全套裝備、技術，自主研發(fā)生態(tài)環(huán)保設備，并且在水質(zhì)監(jiān)控、生長狀況、精準投喂、疫病預防、質(zhì)量溯源等各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)數(shù)智化管理，以供給越發(fā)壯大的三文魚內(nèi)需市場，為我國消費者第一時間提供新鮮、高品質(zhì)的美味優(yōu)質(zhì)蛋白源，為國人的健康飲食生活方式添磚加瓦。
龍羊峽誕生于中國三文魚市場高速發(fā)展的時期，它做了哪些舉措，使品牌在同品類間脫穎而出，成為國產(chǎn)三文魚市占率50%以上的龍頭企業(yè)？
農(nóng)牧漁業(yè)產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)，首要解決的一環(huán)便是源頭供應端的標準化。
以龍羊峽三文魚為例，能看出其從創(chuàng)立之初便將三文魚養(yǎng)殖基地的標準化、智能化放在發(fā)展策略核心，只有產(chǎn)品標準化后，方能架起「品牌建設」的上層建筑。
在技術方面，龍羊峽擁有全進口的三文魚智慧養(yǎng)殖、加工全套裝備，包括重金從挪威引進的亞洲首個自動化投喂系統(tǒng)，加上聯(lián)合多家科研院所、高校建立三文魚科研中心、三文魚品質(zhì)管理中心，并且自建三文魚科技園實驗室，通過物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)和云平臺等現(xiàn)代化信息技術，采用無線傳感、網(wǎng)絡化和智能化管理方法，為原本非標準化的供應端實現(xiàn)數(shù)智化+精細化管理，減少產(chǎn)品品質(zhì)波動，為消費者帶來穩(wěn)定的美味口感。
我們還注意到，龍羊峽三文魚依托多年的全產(chǎn)業(yè)供應鏈布局，打造產(chǎn)品壁壘的同時，積極布局品牌化，建立高原三文魚口碑，其中一個亮點成果是，在今年成為杭州亞運會官方供應商。
農(nóng)牧漁業(yè)產(chǎn)品的品牌化一直是個難題，主要面臨產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的資源分散以及消費者心智認知等問題。對此，龍羊峽一方面積極整合產(chǎn)業(yè)鏈各個節(jié)點資源、牽頭行業(yè)多維度的資源流通，以賦能品牌并且形成互利共贏，一方面通過創(chuàng)意打造「奔跑的三文魚」自有IP，三文魚產(chǎn)品+地緣優(yōu)勢資源+體育旅游新模式，依托自有國際賽事將高原生態(tài)品質(zhì)三文魚產(chǎn)品與運動健康理念、旅游文化相結合，實現(xiàn)品牌心智傳播。
龍羊峽董事長曾提及，三文魚沖過重重的難關洄游數(shù)千公里到達原生地產(chǎn)卵的精神，與堅忍不拔、積極向上的體育精神不謀而合，而且「三文魚對生長環(huán)境要求非常高，這與越野賽跑者融入環(huán)境、天地合一的境界又是何其相似」，再加上三文魚作為富含營養(yǎng)的高端魚肉，是體育健將獲取營養(yǎng)的絕佳選擇，因此三文魚與體育賽事的結合，不僅具有高度的精神契合，也符合三文魚營養(yǎng)鮮美的產(chǎn)品認知。
通過「奔跑的三文魚」自有IP，龍羊峽曾舉辦過數(shù)場高端體育賽事，如中國峽灣挑戰(zhàn)賽、50公里國際高原越野賽等。以中國峽灣挑戰(zhàn)賽為例，一場賽事便吸引了國內(nèi)外數(shù)百名越野跑選手的參與，這數(shù)百名參賽者，既是精英或知名運動健將，亦是三文魚的高凈值消費群體。
選手們從世界各地齊聚龍羊峽，滿足了對體育賽事的追求，品嘗美味的龍羊峽三文魚，更感受到了青海高原的無限風光。通過舉辦賽事，龍羊峽深化了三文魚作為健康飲食生活方式優(yōu)質(zhì)選擇的產(chǎn)品心智，打通品牌與高凈值人群的鏈接，實現(xiàn)品牌心智的扎根，也帶動青海地方旅游的熱潮，與產(chǎn)地共同發(fā)展茁壯。
目前，龍羊峽在國內(nèi)三文魚市場處于龍頭地位，但是品牌還有更遠大的愿景──讓世界品味中國魚。
龍羊峽成為杭州亞運會、亞殘運會的官方供應商之前，是中國第一個獲準出口資質(zhì)的三文魚企業(yè)，連續(xù)多年赴全球最大的漁業(yè)博覽會布魯塞爾國際海鮮展，為的就是讓中國魚在國際市場中嶄露頭角。
《三文魚行業(yè)及市場洞察報告》顯示，全球三文魚市場在過去經(jīng)歷了十年的高速發(fā)展，隨著主要產(chǎn)區(qū)接近生物生產(chǎn)水平上限和行業(yè)監(jiān)管、技術規(guī)范化的提升，未來行業(yè)整體供應尤其是挪威、智利等主產(chǎn)國增速將放緩。對比全球三文魚需求市場的穩(wěn)定增長，和新興市場如中國市場的快速崛起，未來三文魚市場產(chǎn)值增速或?qū)⒏哂诋a(chǎn)量增速，長期供需格局偏緊。
中國三文魚是否能掌握全球三文魚供給關系趨勢，從進口方轉(zhuǎn)為出口方，可以說機遇與挑戰(zhàn)并存。
對于龍羊峽來說，作為三文魚龍頭企業(yè)，其品牌精神與三文魚逆流而上的態(tài)度有著相似之處。一條游向世界餐桌的中國魚，是龍羊峽下一步發(fā)力方向，也是巨大的考驗，需要對產(chǎn)業(yè)鏈尤其是運輸端和終端有更進一步的整合，也需要品牌心智的進一步深化。
然而這或許也是龍羊峽的必經(jīng)之路。以產(chǎn)地龍羊峽為品牌命名，或許便是希望能將青海龍羊峽的優(yōu)異條件展現(xiàn)給全國各地及全世界，飽含對產(chǎn)地的驕傲和對中國三文魚的企業(yè)使命感。
這條路上，龍羊峽將持續(xù)加強從源頭到餐桌的全鏈路管理，依托綠色的、數(shù)智的技術，創(chuàng)新的品類營銷范式，和產(chǎn)業(yè)上下游的共同建設，讓全國百姓和全世界品味優(yōu)質(zhì)三文魚，為國產(chǎn)三文魚產(chǎn)業(yè)帶來全新的活力。
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3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
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2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
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三、申訴
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