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根據(jù)巨量算數(shù)3月發(fā)布的《數(shù)說(shuō)食品飲料行業(yè)新變化》數(shù)據(jù)顯示，2019年美食類(lèi)短視頻的發(fā)布量達(dá)2.5億+，條均點(diǎn)贊量是大盤(pán)的1.6倍，美食“萬(wàn)粉達(dá)人”（粉絲數(shù)過(guò)萬(wàn)的達(dá)人）以不足2%的視頻量帶來(lái)了將近一半的視頻播放量，由此可見(jiàn)，抖音用戶(hù)對(duì)于美食類(lèi)短視頻的喜愛(ài)程度極高。
《疫情期間抖音、快手帶貨趨勢(shì)分析報(bào)告》也提到，疫情期間，人們對(duì)食品飲料類(lèi)商品的瀏覽量也在逐漸攀升，那么2020年4月份抖音平臺(tái)的食品飲料類(lèi)商品、帶貨達(dá)人的表現(xiàn)如何呢？
CCSight基于2020年4月1日-4月30日追蹤到的抖音平臺(tái)食品飲料營(yíng)銷(xiāo)情報(bào)，從內(nèi)容電商爆品、熱門(mén)帶貨達(dá)人兩個(gè)維度進(jìn)行分析，輸出最新情報(bào)《4月食品飲料行業(yè)抖音營(yíng)銷(xiāo)分析》，希望為食品飲料行業(yè)從業(yè)者提供參考與借鑒。
核心觀點(diǎn)如下：
1）茶類(lèi)、水果、糧油速食、零食成4月抖音小店食品飲料品類(lèi)的熱銷(xiāo)單品；“助力湖北”、“壞果包賠”成抖音小店商品標(biāo)題的熱門(mén)詞匯；
2）“浪胃仙”成抖音美食領(lǐng)域KOL粉絲數(shù)Top 1；深夜偷吃類(lèi)達(dá)人“大寶哎美麗”成抖音熱門(mén)美食帶貨達(dá)人Top 1；
3）美食評(píng)測(cè)類(lèi)賬號(hào)中，偷吃類(lèi)視頻更受抖音用戶(hù)的歡迎；“我是不白吃”以虛擬動(dòng)漫人物形象贏得抖音用戶(hù)的喜愛(ài)。
1. 食品飲料類(lèi)商品數(shù)量在抖音小店中排名第3
根據(jù)CCSight 4月追蹤到的抖音小店商品數(shù)據(jù)，月銷(xiāo)量Top 10000商品中食品飲料類(lèi)數(shù)量排名第三，占比12.5%。
2. 熱銷(xiāo)商品的價(jià)格大多處于80-100元區(qū)間
根據(jù)4月抖音小店月銷(xiāo)量Top 1000的食品飲料類(lèi)商品數(shù)據(jù)，價(jià)格區(qū)間在80-100元的商品數(shù)量最多，占比33%，其次是20-40元區(qū)間，占比21.4%。
值得關(guān)注的是，價(jià)格在80-100元區(qū)間的食品飲料類(lèi)商品中，以茶類(lèi)商品居多，占比52%。
3. 茶類(lèi)、水果、糧油速食、零食成4月抖音小店食品飲料品類(lèi)的熱銷(xiāo)單品
4月抖音小店熱銷(xiāo)食品飲料類(lèi)商品中，茶類(lèi)、水果、糧油速食、零食單品的數(shù)量占比排名前列。
其中茶類(lèi)熱銷(xiāo)單品Top 3為綠茶、菊花決明子茶、鐵觀音；水果熱銷(xiāo)單品Top 3為蘋(píng)果、檸檬、甜瓜；糧油速食熱銷(xiāo)單品Top 3為辣椒醬、八爪魚(yú)、龍蝦尾；零食熱銷(xiāo)單品為餅干、周黑鴨、小黃魚(yú)。
4. “助力湖北”、“壞果包賠”成商品標(biāo)題熱門(mén)詞匯
從4月食品飲料類(lèi)商品的標(biāo)題熱門(mén)詞匯可以看到， “助力湖北”、“助農(nóng)”出現(xiàn)頻次高，這也與抖音平臺(tái)4月舉辦的多場(chǎng)“助力湖北”直播活動(dòng)有關(guān)。“斤裝”、“壞果包賠”等詞匯多出現(xiàn)在水果類(lèi)商品的標(biāo)題中， “連云港”則是海鮮水產(chǎn)類(lèi)商品標(biāo)題的常用詞匯。
1. 熱門(mén)帶貨達(dá)人中，食品飲料類(lèi)數(shù)量占比達(dá)17.6%
根據(jù)CCSight 4月追蹤到的商品視頻點(diǎn)贊增量Top 1000抖音帶貨達(dá)人來(lái)看，食品飲料類(lèi)數(shù)量占比高達(dá)17.6%，和精致彩妝、美容護(hù)膚類(lèi)的占比較為接近。
2. 粉絲量級(jí)處于100w-500w及10w-50w的食品飲料類(lèi)帶貨達(dá)人更受歡迎
從4月份抖音熱門(mén)食品飲料類(lèi)帶貨達(dá)人Top 1000來(lái)看，粉絲量級(jí)處于100w-500w、10w-50w區(qū)間的帶貨達(dá)人居多，分別占比31%、29%。
粉絲量級(jí)處于100w-500w區(qū)間的達(dá)人商品視頻最高點(diǎn)贊量達(dá)118.9W，其次是粉絲量級(jí)大于500W的達(dá)人。
3. “浪胃仙”成抖音美食領(lǐng)域KOL粉絲數(shù)Top 1
按照粉絲數(shù)排序的抖音美食領(lǐng)域頭部KOL來(lái)看，“浪胃仙”、”李子柒”、 “麻辣德子”的粉絲數(shù)超過(guò)3000W。
“麻辣德子”、“皮皮（教做菜）”、“貧窮料理”的常規(guī)視頻內(nèi)容均為美食教程，但卻各有特色。
4. 深夜偷吃類(lèi)達(dá)人“大寶哎美麗”成抖音熱門(mén)美食帶貨達(dá)人Top 1
按照4月份商品視頻點(diǎn)贊增量進(jìn)行排序， “大寶哎美麗”以118.8W+的商品視頻點(diǎn)贊增量排名Top 1，“皮皮（教做菜）”在Top 5的食品飲料類(lèi)達(dá)人中粉絲數(shù)最高。
從達(dá)人制作的視頻類(lèi)型來(lái)看，上榜達(dá)人的視頻內(nèi)容主要以深夜偷吃、美食教程為主。值得注意的是，達(dá)人“我是不白吃”是以虛擬動(dòng)漫形象創(chuàng)作美食類(lèi)視頻，與大多數(shù)以真人出鏡為主的抖音達(dá)人有所不同。
5. 帶貨達(dá)人類(lèi)型盤(pán)點(diǎn)
從達(dá)人發(fā)布視頻內(nèi)容來(lái)看，抖音食品飲料類(lèi)帶貨達(dá)人的類(lèi)型可以分為美食評(píng)測(cè)、美食達(dá)人、美食教程3種類(lèi)型。
1）美食評(píng)測(cè)類(lèi)賬號(hào)
上榜的美食評(píng)測(cè)類(lèi)賬號(hào)都是以偷吃作為主要?jiǎng)∏?，但是?chǎng)景略有不同，比如在家里、在女生宿舍、在男生宿舍。
以達(dá)人“大寶哎美麗” 為例，劇情主要是主人公“大寶”趁著男朋友“美麗”離開(kāi)的時(shí)候，花式偷吃各種零食、速食食品，從主人公的第一視角出發(fā)拍攝制作、品嘗食物的過(guò)程，偶爾和男朋友會(huì)有一些小互動(dòng)。
2）美食達(dá)人類(lèi)賬號(hào)
美食達(dá)人可以分為創(chuàng)意美食、鄉(xiāng)村美食、吃播、美食家、動(dòng)漫人物等類(lèi)型。
本次上榜的達(dá)人“我是不白吃”就以虛擬動(dòng)漫人物形象贏得了抖音用戶(hù)的喜愛(ài)，主打愛(ài)吃的美食博主形象，性格活潑逗逼，視頻內(nèi)容多是用動(dòng)漫的方式來(lái)講述奶茶、酸奶、西蘭花等食物的起源故事。
Top 2的“鄉(xiāng)村胡子哥”的視頻內(nèi)容則像是男版的“李子柒”，大部分美食內(nèi)容都是在農(nóng)村原生態(tài)的環(huán)境下做出好吃的美食。
達(dá)人“勞道姐姐”則是抓住“新手吃貨媽咪”的定位，講述主人公“小餅干”從懷孕、生孩子到坐月子、帶孩子的過(guò)程中發(fā)生的故事，帶貨的商品既有燕窩、紅糖等養(yǎng)生食品，也有水果燕麥、方便面等快速食品。
3）美食評(píng)測(cè)類(lèi)賬號(hào)
本次上榜的美食教程類(lèi)達(dá)人“皮皮（教做菜）”、“愛(ài)做菜”、“One美食”，內(nèi)容一般都是純教學(xué)類(lèi)視頻，更側(cè)重于給食物鏡頭，將制作一道菜的所有步驟拍出來(lái)。
該類(lèi)賬號(hào)相比有明顯人格屬性的美食教程類(lèi)達(dá)人（如“貧窮料理”、“日食記”），用戶(hù)粘性不高，但偶爾會(huì)因?yàn)檫x品正確而獲得高點(diǎn)贊，比如“One美食”就靠著懶人版紅燒豬蹄獲得31.6W點(diǎn)贊。
以上是CCSight對(duì)4月食品飲料行業(yè)的抖音營(yíng)銷(xiāo)分析。
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本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥(niǎo)哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
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5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對(duì)方難堪；
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7)歧視：煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等，針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類(lèi)的攻擊；
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3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶(hù)體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣(mài)產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶(hù)點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買(mǎi)或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷(xiāo)；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶(hù)名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢(xún)；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶(hù)；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶(hù)舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶(hù)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶(hù)違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶(hù)對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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