畢竟，20塊可以是打工人的一頓飯，也可以西少爺的一碗全素涼皮。
誰曾想，西少爺們低下了“高貴”的頭顱，明晃晃地降價了。
前有動輒四五十一碗的和府撈面，開始賣10元一份的“窮鬼套餐”，后有西少爺連發(fā)三篇推文，表示降價再降價的決心，甚至連自家logo都明晃晃表態(tài)，洋溢著降價氣息。
●圖源：美團截圖
多年自帶“貴氣”的網(wǎng)紅西少爺們，集體陷入降價潮，窮鬼歡呼了。
01、加入“窮鬼套餐”
“窮鬼套餐”一直是打工人的快樂選項，甚至被安排成日歷表：
周一去麥當勞，享受13.9的「1+1隨心配套餐」；周二去塔斯汀，享受會員日的「買一送一」；周三吃漢堡王的「國王日9.9兩件套」；周四當然是肯德基「瘋狂星期四」；周五最后一天，海底撈折扣是學生黨專屬。
當然，便宜是便宜，但是這份日歷表以西式快餐為主，窮鬼的中國胃還在抗議。
這不，中餐版的窮鬼套餐來了。
前段時間，和府撈面新店開店福利就是10元任選一，雪花肥牛面、豬軟骨面、臺式牛肉面、草本番茄湯素面等等，可素可葷，還能免費續(xù)面。
那些曾經(jīng)三四十一碗的面只要10元就能吃飽。和府撈面“高端不貴”的四字箴言，照進了現(xiàn)實。
●圖源：美團截圖
同樣是中式快餐，具有西北風味的西少爺也是定位“高端”，人均35+。
降價后，18元左右能獲得三件套，19元左右可以來個超經(jīng)典兩件套，還有25元四件套的限時回歸。
曾經(jīng)12元的肉夾饃、18元的全素涼皮不再是窮鬼們的“心痛之選”。
●圖源：截圖
02、網(wǎng)紅們充滿“貴氣”
但別高興的太早，和府撈面的10元任選只是新店福利，西少爺?shù)?5元套餐只是限時回歸，都是暫時的選項。
畢竟，作為初代網(wǎng)紅中式快餐店，西少爺們是靠“貴氣”起家的。
西少爺們大多數(shù)是面食行業(yè)，一個屬于遍布街頭巷尾、充滿煙火氣息的大眾美食，如同海底撈的火鍋。
但是同樣選擇走高端化路線，海底撈以服務區(qū)分市場，而和府撈面則是打造“書房里的養(yǎng)心面”，用中式新潮裝修樹立高端形象，把吃面行為變時尚、高端，以區(qū)別普通面館。
●圖源：微博@蘇米1997
還有馬永記的青花藍招牌，陳香貴的原木色門店等等新興網(wǎng)紅中式快餐店，都是在品牌定位上區(qū)別于傳統(tǒng)飯館。
西少爺也是如此，光從名字就能看出氣質(zhì)不同，再加上高調(diào)的紅白配色，與犄角旮旯的阿婆面館、小麗餐館等接地氣餐飲不同。
可見，它們的貴是賣最接地氣的品類，瞄上有點錢又想趕時髦的白領們。
●圖源：微博@西少爺中國
西少爺?shù)牡谝患业觊_在北京五道口；和府撈面在江蘇開第一家店并擴張到上海。
具體點說，它們更愿意把店開在一線城市和新一線城市，同時，商業(yè)核心區(qū)和熱門購物中心則是首選陣地。
試想下，一家中式快餐坐落在熱鬧商業(yè)街，店面整體干凈又有風格，起步就是正餐的格調(diào)，價格自然就跟上去了。
西少爺們的“貴氣”，還是故事里的關鍵。他們配置上主打“高材生創(chuàng)業(yè)故事”，給消費者一點點學歷的震撼，以區(qū)別于服務員或廚師起家的餐飲小老板們。
創(chuàng)始人是故事的主人公，光鮮亮麗的履歷是必備設定。
西少爺創(chuàng)始人孟兵是西安交通大學的高材生，在騰訊和百度先后任職，之后，放棄人人羨慕的大廠高新工作，轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)賣起了肉夾饃。
●圖源：公眾號截圖
在開業(yè)前，以一篇名為《我為什么要辭職去賣肉夾饃》的文章引爆朋友圈。文中以第一人稱自述：一位高級工程師厭煩了工作，因思念家鄉(xiāng)傳統(tǒng)小說，決定辭職賣肉夾饃。
故事前半段與大部分打工人的心理歷程相呼應，后半段的轉(zhuǎn)折又添加了戲劇性以及打工人對“翻身做主”的期待性。
帶上名校光環(huán)的網(wǎng)紅店，還有霸蠻米粉（原叫“伏牛堂”）。其創(chuàng)始人在《青年中國說》的自我介紹中，道出了來歷：“我叫張?zhí)煲?，今年北京大學法學系碩士畢業(yè)，畢業(yè)后在北京賣常德米粉。”
這些網(wǎng)紅快餐店的“貴”，一切有跡可循。
●圖源：小紅書截圖
小紅書上關于“和府撈面續(xù)面”有上千條筆記，網(wǎng)友大展身手，各顯神通，甚至有續(xù)面九碗的例子。
03、打工人不愿意了
無論是選址裝修，還是名校光環(huán)加持，西少爺們都把樸實無華的面食價格打上去了，但是落地上，連鎖化、標準化、工業(yè)化的特點就暴露出來了。
●圖源：微博@劉一帆Steven
“中央廚房”“加工車間”“標準化出品”等詞匯成為了高端化的代名詞。但是這些傳統(tǒng)小吃，中國人從小吃到大，無論是北方人對面食的講究，還是南方人對澆頭、高湯的重視，都與西少爺們連鎖化標準相悖。
當白領被預制菜包圍時，老師傅現(xiàn)做的手藝更顯貴重。
更糟糕的是，在高度工業(yè)化下，“調(diào)料包沒有靈魂”的食物標價三四十塊，而街頭巷尾的純手工小吃，又是手搟又是現(xiàn)熬現(xiàn)制，少則幾塊錢，多則才十幾塊。
●圖源：微博@西少爺中國
據(jù)艾媒咨詢調(diào)查顯示，中國人消費一次中式快餐，43.7%的人預算金額是20元以內(nèi)，85.2%的人可接受價格不超過30元。
如果在西少爺們花個三四十才吃得飽，除去早餐，每日僅兩餐，一個月內(nèi)就要花費小兩千，即使在一線城市月薪過萬，也不敢這么花，畢竟還要顧著租房水電、聚餐社交等大頭花銷。
昔日網(wǎng)紅餐飲鼻祖黃太吉早已經(jīng)慘淡退場。同一批次出道的網(wǎng)紅們，閉店率也節(jié)節(jié)高升。
據(jù)極海品牌監(jiān)測顯示，陳香貴在營門店從曾經(jīng)的峰值149家跌落到77家，歇業(yè)率高達51%；張拉拉則是36%；和府撈面則是歇業(yè)272家，歇業(yè)率高達40%。
所以，留下來的西少爺們降價的降價，續(xù)面的續(xù)面，在性價比和品牌價值之間，小心翼翼地尋找平衡點。
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2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
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5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當曝光；
6)購買或出售帳號之間虛假地互動，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷；
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
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2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
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4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
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5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
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