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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
爆圈!傍上茅臺,瑞幸的“轉(zhuǎn)折”之戰(zhàn),來了
2023-09-05 12:48:41

來源:侃見財經(jīng)

瑞幸咖啡,徹底掃除了造假的陰霾。

攜手貴州茅臺之后,醬香咖啡一日之間出出了天際。茅臺冰淇淋之后,“茅臺咖啡”也成為現(xiàn)象級產(chǎn)品。

作為聯(lián)名款,這一次瑞幸咖啡和茅臺都賺足了“口碑”,也為未來的商業(yè)化探出了一條新的路徑。

9月4日,#瑞幸回應(yīng)喝茅臺聯(lián)名咖啡能否開車#、#瑞幸 真茅臺#、#在咖啡中擅自添加茅臺售賣是侵權(quán)行為#登上熱搜,不少年輕人戲稱,“人生中的第一杯茅臺是瑞幸給的”。

 

根據(jù)官方介紹,醬香拿鐵的零售價為38元/杯,上市后的活動價,一杯只要19元,“每一杯都含有53度貴州茅臺酒”。

關(guān)于加了茅臺的咖啡是否好喝?

目前該問題在網(wǎng)上出現(xiàn)了兩極分化,一部分人認(rèn)為,該款咖啡酒味明顯,口味并不算好,自己跟風(fēng)而已,但以后應(yīng)該不會主動再點這款;另外一部分人認(rèn)為,美酒加咖啡,味道非常不錯,而且里面含有茅臺,買了就是賺了。

侃見財經(jīng)認(rèn)為,不管該款聯(lián)名產(chǎn)品口味到底如何,這一波營銷可謂都是滿分之作,瑞幸咖啡以及茅臺聯(lián)名也算是一種新嘗試,為日產(chǎn)品渠道拓寬找到了新的方向,因此,從這個維度而言,產(chǎn)品之外的意義要大于產(chǎn)品本身。

那么,該產(chǎn)品是否可以在其他品牌的白酒以及咖啡身上復(fù)制?侃見財經(jīng)認(rèn)為,隨著時間的推移,產(chǎn)品熱度下降之后,有可能在其他品牌身上復(fù)制會不及預(yù)期,但是對于白酒品牌以及咖啡品牌而言,這次嘗試打開了新的空間,為日后再造新的現(xiàn)象級產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。

作為聯(lián)名款的雙方,此次合作對于瑞幸的意義非常重大,這意味著,瑞幸咖啡已經(jīng)完全走出了“造假風(fēng)波”給品牌帶來的傷害,或許不久的將來,瑞幸咖啡可以重新上市。

瑞幸的“轉(zhuǎn)折”之戰(zhàn)

長期來看,價格或者營銷都無法實現(xiàn)長期增長,規(guī)模效應(yīng)以及品牌影響力才是決定一個品牌能夠走多遠(yuǎn)的核心因素。

曾在資本市場創(chuàng)造了多個“第一”的瑞幸咖啡,第一個跟頭就摔在了2020年,當(dāng)時財務(wù)造假案曝光之后,瑞幸陷入到了內(nèi)外交困的“泥潭”之中,被摘牌之后,瑞幸新管理花費了兩年多時間,與美國的監(jiān)管達(dá)成了和解,經(jīng)歷無數(shù)內(nèi)部的纏斗,才艱難地將瑞幸咖啡的創(chuàng)始人陸正耀及其勢力掃地出門。

自此,瑞幸少了最初的鋒芒,多了一些低調(diào)與實惠。

侃見財經(jīng)發(fā)現(xiàn),經(jīng)歷了一波挫折之后,瑞幸咖啡復(fù)購率有明顯的提升,同時也擺脫了“陸正耀時代”對于優(yōu)惠券和促銷補(bǔ)貼的依賴。

當(dāng)下,瑞幸已經(jīng)完全彌補(bǔ)了中低端咖啡品牌的空缺,在價格上和星巴克形成了互補(bǔ),深入的拓展了自己的護(hù)城河。

根據(jù)此前瑞幸咖啡公布的2023年二季度財報顯示,,瑞幸咖啡總凈收入達(dá)到了62.01億元人民幣,同比增長88.0%。美國會計準(zhǔn)則營業(yè)利潤為11.73億元人民幣,營業(yè)利潤率為18.9%,創(chuàng)歷史新高。

值得注意的是,瑞幸咖啡該季度收入,首次超越了星巴克中國,這也是國內(nèi)的咖啡品牌第一次在本土市場打星巴克。

另外,截止二季度末,瑞幸的總門店數(shù)已達(dá)到了10836家,凈新開門店1485家。萬店之下,瑞幸已經(jīng)形成了牢不可破的“規(guī)模效應(yīng)”。

在粉單市場,瑞幸咖啡的股價以高達(dá)31.98美元/股,較當(dāng)年在納斯達(dá)克17美元的發(fā)行價,高出不少,總市值也達(dá)到了88.93億美元,約合人民幣646.6億元。

由此可見,瑞幸咖啡已經(jīng)走出了當(dāng)年造假帶來的影響,和之前的創(chuàng)始團(tuán)隊做了切割之后,瑞幸咖啡正在努力擺脫之前的形象,尤其本次和茅臺合作之后,瑞幸咖啡的“高端化”進(jìn)程也邁出了一大步,拉長周期來看,瑞幸的收入增長顯然進(jìn)入了常態(tài)化。

茅臺為什么要聯(lián)手瑞幸?

作為中國市值最大的公司,茅臺的形象已深入人心。

作為食品“奢侈品”之一,茅臺酒也成為宴請“高規(guī)格”的不二選擇。在眾多的光環(huán)加持下,茅臺品牌老少皆知。

作為話題最多且價格最貴的白酒品牌,茅臺每年的增長也非常“穩(wěn)定”,拉長時間周期,幾乎每年都保持著兩位數(shù)的增長。

那么面對穩(wěn)定的增長,茅臺為什么還要瘋狂跨界?

答案可能是茅臺也“焦慮”。事實上,白酒消費場景本身受限,消費者以政商務(wù)人群為主,其中年齡40歲以上的中老年人居多。據(jù)羅蘭貝格的調(diào)查,80后、90后只占整個白酒消費市場的26%,在高端白酒中年輕人身影更加罕見??梢钥闯?,中年人愛喝的白酒,正在被年輕人拋棄,傳統(tǒng)白酒集體陷入“中年危機(jī)”。

這就是茅臺頻繁跨界的根本原因。

前兩年,馬云曾經(jīng)拜訪過茅臺,當(dāng)時茅臺的董事長就跟馬云說,“現(xiàn)在的年輕人都不喝茅臺,將來茅臺麻煩大了。”

馬云的回答是,“我小時候有也特別討厭茅臺,但是當(dāng)我有了人生閱歷之后,經(jīng)歷了酸甜苦辣,吃了很多苦以后,我自然覺得茅臺很有意思。”

因此,侃見財經(jīng)認(rèn)為,茅臺之所以瘋狂跨界,旨在在年輕人“消費得起”的領(lǐng)域,快速讓年輕人認(rèn)識到茅臺品牌,強(qiáng)化茅臺的品牌意識。

自2022年5月,茅臺與蒙牛聯(lián)合推出新產(chǎn)品“茅臺冰淇淋”開始,茅臺的品牌戰(zhàn)略就已經(jīng)初具模型。

今年5月29日,茅臺集團(tuán)董事長丁雄軍在茅臺冰淇淋上市周年慶典上宣布,茅臺冰淇淋銷量近1000萬杯。按均價60元/杯的價格來算,僅茅臺冰淇淋一年創(chuàng)造的銷售額便達(dá)6億元。

除此之外,茅臺自己也推出了美酒加咖啡的自營咖啡業(yè)務(wù)。

實際上,60元/杯的冰淇淋對于普通消費者而言,價格仍然比較昂貴。因此,想要繼續(xù)“下沉”,就要開發(fā)出價格更低的產(chǎn)品。

因此,在這種理念的驅(qū)使下,茅臺與瑞幸咖啡的聯(lián)名款自然就能一炮而紅。從這個角度而言,茅臺不僅可以聯(lián)手瑞幸,還可以在這種思路的加持下,繼續(xù)拓寬渠道,并打破年輕人對白酒這一品類“傳統(tǒng)、難喝、昂貴”的刻板印象??芍^一舉多得,所以茅臺何樂而不為呢?

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6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
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    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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