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想必這兩天大家都被李佳琦事件刷屏了，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，李佳琦被曝和烤箱品牌海氏簽了直播最低價(jià)協(xié)議，但京東自掏腰包補(bǔ)貼，把烤箱賣得比李佳琦直播間還便宜，海氏勸京東別再補(bǔ)貼......
于是幾方在網(wǎng)上吵起來(lái)了，這一出被質(zhì)疑是李佳琦把控最低價(jià)在搞壟斷。
有人說(shuō)，你以為的最低價(jià)，不過(guò)是別人協(xié)議的壟斷價(jià)。說(shuō)到底誰(shuí)便宜買誰(shuí)，有人建議像瑞幸?guī)斓弦粯哟?a href="/tag/價(jià)格戰(zhàn)" target="_blank">價(jià)格戰(zhàn)。
不過(guò)比起李佳琦這場(chǎng)雙十一前夕的價(jià)格戰(zhàn)，更離譜的還得是瑞幸?guī)斓铣Ｄ甑膬r(jià)格戰(zhàn)，打的是持久戰(zhàn)，讓我想起之前一個(gè)話題，9.9價(jià)格戰(zhàn)直接卷死了獨(dú)立咖啡店。
這還要從前段時(shí)間的話題說(shuō)起，獨(dú)立咖啡店喊話，被瑞幸?guī)斓暇硭懒恕?/p>
瑞幸和庫(kù)迪咖啡挨著它開就算了，關(guān)鍵是開業(yè)后，讓它營(yíng)業(yè)額打了6折，庫(kù)迪咖啡加入后，營(yíng)業(yè)額更是砍半。后來(lái)被迫推出8.8元優(yōu)惠券，但馬上開始虧錢。
瑞幸?guī)斓夏懿荒芨?dú)立咖啡店相提并論，獨(dú)立咖啡店該不該喊冤，大家覺得獨(dú)立咖啡店賣多少錢正常？網(wǎng)友各有看法。
從行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析的，支持價(jià)格戰(zhàn)的：可以卷掉一些差豆高價(jià)獨(dú)立店。
從消費(fèi)者角度分析，認(rèn)為不構(gòu)成沖突的：精品店受眾和這連鎖咖啡店定位不同，受眾重疊度不高，沒瑞幸也不會(huì)去喝精品咖啡。
從原料的價(jià)格分析的，咖啡本就是廉價(jià)：本來(lái)就不是高端貨，不該定高價(jià)。
從成本的角度吐槽的：還不如自己沖膠囊咖啡或者手沖咖啡。
拋開打工人的需求不說(shuō)，僅僅從定位來(lái)說(shuō)，瑞幸和精品咖啡店定位不同。
精品咖啡店主要是買的是第三空間的環(huán)境，消費(fèi)者在店里坐著喝，享受店里的環(huán)境和氛圍，而瑞幸們更像是快餐式用餐，就跟買奶茶一樣，拿了就走。
說(shuō)到底，兩種咖啡的運(yùn)作模式不同，定位不同，沒有可比性。
如果愣是要對(duì)比誰(shuí)卷誰(shuí)，這就好比香奈兒吐槽被優(yōu)衣庫(kù)卷死，海底撈吐槽被自嗨鍋卷死。
不得不說(shuō)這個(gè)吐槽，也暴露出一個(gè)現(xiàn)象：咖啡界真的越來(lái)越卷了。
老大老二打架，網(wǎng)友歡呼著“打得猛烈些”，好讓自己薅到更多羊毛，但偷偷涼了的往往就是老三。
萬(wàn)一獨(dú)立店左邊是瑞幸，右邊是庫(kù)迪，和兩個(gè)品牌撞了個(gè)滿懷。
沒有資本去卷，客單價(jià)不能壓低，負(fù)擔(dān)不起虧損，撐不住是必然結(jié)果。
畢竟瑞幸和庫(kù)迪之間的商戰(zhàn)，也總能卷出新高度。
回看瑞幸今年走過(guò)的路，它都要說(shuō)一句：瑞瑞我啊，真的太難了。
前幾年做好咖啡市場(chǎng)教育，培養(yǎng)起中國(guó)年輕人喝咖啡續(xù)命的習(xí)慣。
以為開始擺脫“燒錢補(bǔ)貼”的價(jià)格戰(zhàn)，準(zhǔn)備光明正大漲價(jià)。
這不，2022年瑞幸單杯咖啡漲到15.55元，好不容易靠漲價(jià)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)首次由負(fù)轉(zhuǎn)正。
沒想到半路殺出“同門師兄弟”庫(kù)迪，2月推出“百城千店咖啡狂歡節(jié)”，把6大系列70余款熱銷產(chǎn)品定價(jià)9.9元起售。
這一出可以稱為瑞幸殺死瑞幸，都能想象瑞幸半夜驚醒：不是吧他有病。
正所謂“殺敵一千、自損八百”，這一下子把瑞重新拉回價(jià)格戰(zhàn)。
等到庫(kù)迪價(jià)格回歸10元以上后，瑞幸4月開啟店慶活動(dòng)。
每周推出價(jià)格9.9元咖啡單品，天空一聲巨響，庫(kù)迪又被逼登場(chǎng)，讓9.9元活動(dòng)復(fù)出，并給了一個(gè)很好的由頭——“夏日冰飲季，天天9.9”。
趁著6月5日“瑞幸第1萬(wàn)店開業(yè)”的高光時(shí)刻，瑞幸不裝了，繼續(xù)搞9.9，還美其名曰為“讓高品質(zhì)咖啡進(jìn)入9塊9時(shí)代”。
瑞幸和庫(kù)迪是懂定價(jià)的，9.9元?jiǎng)倓偤?，不超過(guò)10元，讓消費(fèi)者覺得“便宜大碗”。
庫(kù)迪首席策略官李穎波就說(shuō)過(guò)，一杯咖啡的成本包含原材料、房租、人工、其他雜費(fèi)，整體不超過(guò)9元，不至于讓品牌賠錢。
所以9.9聽起來(lái)像白嫖的價(jià)格，必須瑞，不想喝也得瑞。
明明之前經(jīng)歷破產(chǎn)風(fēng)波，現(xiàn)在還敢走老路，壕無(wú)人性做補(bǔ)貼。
瑞幸這么會(huì)補(bǔ)貼真的不要命了，這一出我愿意稱之為“破產(chǎn)式”寵粉補(bǔ)貼。
這一邊星巴克也很卷，它推出窮鬼套餐“滿星早餐套餐”。當(dāng)然比起麥當(dāng)勞的窮鬼，星巴克的低價(jià)是相對(duì)的：
只要15元或19元，就能買到三明治/面包搭配一杯飲品，自帶杯點(diǎn)餐還能再減4元。
再說(shuō)營(yíng)銷方面，今年庫(kù)迪咖啡官宣成為阿根廷國(guó)家足球隊(duì)全球贊助商，抓住梅西中國(guó)行的契機(jī)，推出“阿根廷隊(duì)請(qǐng)你1元喝庫(kù)迪”活動(dòng)，四舍五入就是不花錢喝咖啡。
瑞幸呢，在靠?jī)r(jià)格以低價(jià)持續(xù)留存老用戶、吸引新用戶的同時(shí)，主要就是卷代言和卷聯(lián)名。
代言方面，盯著熱門影視劇的主角配角和大型賽事的運(yùn)動(dòng)員、球隊(duì)，誰(shuí)火了就簽誰(shuí)，比如文詠珊、汪順、中國(guó)女籃。
聯(lián)名方面，專門找流量收割機(jī)IP聯(lián)名，通過(guò)新品上新保持溢價(jià)優(yōu)勢(shì)，提高階段性的客單價(jià)。
聯(lián)名還是得干的，萬(wàn)一整出個(gè)爆款。正如瑞幸押中了醬香拿鐵，用“史上最爆的聯(lián)名”來(lái)形容都不為過(guò)。
瑞幸說(shuō)美酒咖啡正當(dāng)時(shí)，聯(lián)名白酒。庫(kù)迪說(shuō)谷物飲品冬季養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)，聯(lián)名白酒“母親”——大米，推出了米咖系列。
覺得力度不夠，庫(kù)迪還拉來(lái)范丞丞，打上“中國(guó)人的拿鐵”標(biāo)簽。
庫(kù)迪這一波，就像在營(yíng)銷“庫(kù)迪=更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的咖啡”，瘋狂內(nèi)涵瑞幸：我是你的創(chuàng)始人，我比你更懂中國(guó)人的胃。
雖然瑞幸遙遙領(lǐng)先，庫(kù)迪差點(diǎn)火候，不過(guò)庫(kù)迪勝在還是蹭上醬香拿鐵，延續(xù)了話題的熱度。
你可以說(shuō)好歹毒的商戰(zhàn)，也可以說(shuō)肥水不流外人田。
星巴克也沒閑著，狠起來(lái)甚至對(duì)自己下手，對(duì)消費(fèi)者徹底妥協(xié)，推出了爭(zhēng)議多年的小綠杯——33元一杯。
雖然一口就沒了，雖有網(wǎng)友自嘲大冤種，韭菜更綠，但就話題熱度來(lái)看星巴克這一波贏了，畢竟官方玩梗最為致命。
再把時(shí)間線拉到3月份，星巴克還做起馬路生意，聯(lián)合高德地圖推出“沿街取”的服務(wù)，咖啡師會(huì)根據(jù)消費(fèi)者下單設(shè)定的到達(dá)時(shí)間，將飲品送到指定的路邊。
雖然大家很卷，但不得不說(shuō)無(wú)論是快消還是咖啡市場(chǎng)，大家競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到最后，品牌都會(huì)高度集中，變成兩強(qiáng)相爭(zhēng)。
正如汽水界的可口可樂與百事可樂，茶飲界的喜茶與奈雪，手機(jī)界的蘋果和華為，所以老大和老二的相處，不一定就是你死我活。
好比瑞幸和庫(kù)迪，這一對(duì)的日常，就像是：他追它它跑，它插翅難飛，但不得不說(shuō)，咖啡消費(fèi)者經(jīng)過(guò)市場(chǎng)培育，接受度越來(lái)越高，不知不覺把咖啡市場(chǎng)做大。
沒有永恒的朋友，沒有永恒的對(duì)手，互相損耗不如抱團(tuán)取暖。
更何況有時(shí)候打敗你的，往往不是你的同行。絕味鴨脖深陷鼠頭風(fēng)波，NARS粉餅被中國(guó)高鐵廣告當(dāng)反面教材，這些事故無(wú)形中告訴我們：
打敗一個(gè)行業(yè)大佬的，有時(shí)候未必是老二、老三或者新對(duì)手，很可能是來(lái)自跨行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者。
那么如果都是干同一行的，不妨互薦互帶流量，有時(shí)候也是喜聞樂見，消費(fèi)者也會(huì)支持。
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
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6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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