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36氪專欄 | 蘋果、耐克、蒙牛如何占領認知?把第一拉上擂臺
2020-04-11 13:19:43
品牌的戰(zhàn)場有兩個,一個存在于企業(yè)內部,體現(xiàn)為管理有效、組織完備、架構合理、成本領先、減少浪費、文化凝聚等等,一個存在于企業(yè)外部,體現(xiàn)為認知效率、高效溝通、有效記憶、準確傳播等等。

企業(yè)內部的戰(zhàn)場的目標是提高生產效率、降低產品成本進而獲得競爭力,例如你的售價是競爭對手的出廠價,你就占據(jù)了競爭優(yōu)勢;

企業(yè)外部的戰(zhàn)場的目標是占據(jù)認知,成為消費者的第一選擇。例如消費者在選擇飲料時首先想到可口可樂,而不是非??蓸?,前者就占據(jù)了競爭優(yōu)勢。

企業(yè)內部的競爭哲學,是德魯克、邁克爾波特、戴明和稻盛和夫,企業(yè)外部的競爭哲學,是里斯、特勞特和奧格威、王志綱、葉茂中。

贏得競爭的戰(zhàn)略,是包含了以上兩個思想體系:成功的企業(yè)把兩個戰(zhàn)場組合成因果循環(huán)的增強回路。

蒙牛、郎酒、百事可樂都精于此道。




蒙牛,爭做內蒙乳業(yè)第二品牌

蒙牛創(chuàng)始人牛根生原是伊利副總裁,因為意見不一從伊利出走才創(chuàng)辦蒙牛。按說對伊利是恨之入骨才對。

但是蒙牛沒有陷于內部思維,而是主動提出學習伊利做第二品牌,并把這個口號通過大量廣告宣傳出去。

雖然事實上蒙牛連前五都算不上,但是這個口號讓消費者覺得蒙牛是行業(yè)第二。這個認知產生了真實的效果,助力蒙牛成為行業(yè)第二甚至第一。

沃爾沃定位安全汽車,這樣的效果是那些注重安全的消費者選擇了沃爾沃,由此產生的事實是:沃爾沃的事故率更低。認知的效果產生了真正的事實,真正的事實又加強了認知的效果。

萬寶路定位男人的香煙,煙盒上是自由奔放的牛仔。而當時的美國只有不到3000個牛仔了,但是沒關系。消費者買的不是真實存在的牛仔,而是男性自由奔放的認知,這個認知拯救了萬寶路。

蒙牛和伊利成為內蒙乳業(yè)兩強的之后,他們又把目標投向了當時的第一品牌光明乳業(yè)。蒙牛和伊利的策略依然是調動認知的力量,在央視投放廣告鼓吹草原奶的概念,引導消費者相信來自草原的、天然的牛奶才是好牛奶。

彼時的光明乳業(yè)還在忙著收購各個地方乳品品牌,根本沒有意識到來自認知中的侵犯。

認知中存在的事實,可以轉化為市場上的事實。虛實結合,虛在前實在后,陰陽轉換,陰在前而陽在后。中國本土戰(zhàn)略家王志綱說,歷史文化、山間清風、江上明月,皆是戰(zhàn)略。



百事可樂,年輕的選擇

百事可樂曾經是可口可樂的模仿者。


除了顏色不一樣,從名字上、外型上看百事可樂沒有任何差異化。甚至產品味道也差不多。

有人會說可口可樂和百事可樂還是有微妙的不同,但是能感受到這個微妙的不同的消費者非常少。

很少有人知道——一直被模仿從未被超越——這句廣告語就是可口可樂針對百事可樂推出的。在百事可樂沒有找到年輕可樂的機會之前,他確實就是一個模仿者。

現(xiàn)在你不會覺得百事可樂是跟隨者了,因為他更時尚、潮流、年輕。而這個時尚年輕正是轉化了可口可樂的勢能:你是開創(chuàng)者、領導者、發(fā)明者,但是你老氣橫秋。

百事可樂就像是處于弱勢的柔道選手,借力打力,借臉打臉,把對手的勢能轉化為自己的勢能。

這個勢能存在于認知中。



汽水:不含**的非可樂飲料

汽水的代表品牌在美國是七喜,在中國是雪碧。

汽水的定位第一招兒,是不含**。因為**有成癮性。成年人可能沒所謂,甚至很多人都在追求成癮性產品。

但是父母卻不希望孩子上癮。就像沃爾沃的汽車銷售員的第一句話常常是:你有孩子嗎?如果有,那你應該選擇一輛更安全的汽車。

汽水從另一個角度轉化了可口可樂的勢能。很多年后中國的一個品牌也是這樣做的,王老吉定位預防上火的飲料。

當可樂和汽水擺在一起的時候,消費者會覺得:嗯,汽水不含**,沒有成癮性,是更好的飲料。

當百事可樂和可口可樂放在一起的時候,消費者會覺得:嗯,百事可樂更年輕,是更潮流的飲料。

當涼茶、汽水、可樂擺在一起的時候,消費者覺得:嗯,涼茶能預防上火,還是百年中藥世家,相比之下汽水就是碳酸飲料。

當非??蓸?、百事可樂、可口可樂擺在一起的時候,悲劇發(fā)生了。消費者會認為非常可樂是妥妥的模仿者。



非可樂不只是不含**

“非可樂” 在中文語境里不太有感受,只有回到英文語境和上世紀60年代的美國才能感受到 “非可樂” 的魅力。


1960年代末,反戰(zhàn)運動、女權運動、嬉皮士運動、黑人民權運動、學生運動盛行。那個時代的年輕人是美國歷史上最叛逆、最迷茫的一代,他們敢于挑戰(zhàn)傳統(tǒng)、蔑視權威。


那句著名的“我們生活在美國,但我們不屬于美國”,讓 “UnAmerica” 成為最燃的文化標簽。敢于藐視權威,抗議戰(zhàn)爭,對被動的生活說,一個小小的前綴un,成了年輕人離經叛道、追求自我的最合適的情緒宣泄口。就在這樣的背景下,七喜喊出了 “Uncola” 的口號。

UnAmerica” 和 “Uncola” 恰恰成了這群離經叛道、挑戰(zhàn)權威的年輕人的情緒宣泄口(詞語前綴 “Un” 恰恰是他們反叛心理的寫照)。

非可樂真的不只是不含**那么簡單,而是年輕人的叛逆。七喜把 “說不” 的主題貫徹到了每一個環(huán)節(jié)中,甚至拿著美國民主的象征開玩笑,也把嬉皮士文化的代表披頭士樂隊的象征用到了極致。

總之,那個年代最大的心智資源就是叛逆?!?strong>Uncola” 就是為 “UnAmerica” 而生。



喬布斯當然也知道如何利用這股潮流


IBM跟隨蘋果公司推出個人電腦后,蘋果公司認為對手的產品丑陋笨重,沒有制圖能力、沒有軟件系統(tǒng)。


但是IBM的個人電腦卻銷量領先,因為人們缺乏安全感,IBM的商標能夠給人安全感。




喬布斯奮力反擊,用了三年的時間在1984年推出了蘋果二代電腦。在廣告片中IBM被塑造為操縱群體的老大哥,蘋果電腦則是拯救人類的叛逆運動員。

蘋果1984年在 “超級碗”  (美國橄欖球聯(lián)盟的年度冠軍賽)期間播出的廣告,藍色巨人(Big Blue,即IBM) 描述成喬治·奧威爾小說中的“老大哥” (Big Brother)。

喬布斯在接受《**》雜志采訪時說:“如果因為某些原因,我們犯了一些大錯,導致IBM贏了,那我個人的感覺就是,我們將進入長達20年的計算機黑暗時代。一旦IBM主導了該市場,他們就會停止創(chuàng)新,阻止創(chuàng)新的發(fā)生?!?/span>


Big Blue 和 Big Brother 的對應,恰如Uncola 和 UnAmerica 的對應。Big Brother 和 UnAmerica 是認知中的勢能,喬布斯和七喜利用了這股勢能。


只有在美國1960年代的文化中,才能感受反戰(zhàn)、人權運動下 Big Brother 的勢能,也只有那個年代的人看到 Big Blue 就知道是在說IBM。


(年輕反叛的女運動員象征蘋果公司)


(控制信息的老大哥象征IBM)


事實上,耐克也這樣干過,他們把阿迪達斯當作了邪惡的象征。



七喜干的事兒,喬布斯也會。王老吉也會,雷軍也會。本質上都是在調動認知中的勢能,再把這股勢能轉化為真實的市場份額。





郎酒和老白干為啥都盯著茅臺



因為茅臺有最大的勢能,這跟蒙牛當年盯著伊利是一回事。




瑞幸咖啡和神州專車


把這兩個品牌放在一起,是因為它們背后是同一個運營團隊。瑞幸咖啡對標星巴克,賺取了大量關注。雖然造假事件是其不可抹去的污點,但是瑞幸咖啡的營銷手法值得贊揚。


另外要提醒的是,雖然瑞幸咖啡把星巴克拉上了拳臺,但是他真正要占據(jù)的卻是辦公室的消費場景。也就是說,瑞幸在市場上的對手是雀巢咖啡、便利蜂咖啡、7-11咖啡等等。


郎酒把茅臺拉上了拳臺,目標卻不是茅臺而是其他醬香型白酒甚至是同為川酒的五糧液。了解白酒歷史的人知道,五糧液是曾經的高端白酒第一品牌,但是由于品牌延伸嚴重、品項復雜、內部管理不力等原因被茅臺超越。


郎酒和五糧液同為川酒品牌,當郎酒把茅臺當作對手,自己就占到了第二的位置。而真正第二的位置是五糧液。


老白干的目標也不是茅臺,而是河北地區(qū)的其他品牌。小米處處和蘋果手機對比,真正收割的市場卻是山寨機。當然2020年的小米已經發(fā)起了對蘋果手機的進攻戰(zhàn),推出了4999元的小米10pro。


這是側翼戰(zhàn)轉向了進攻戰(zhàn),但是你不要學進攻戰(zhàn)時期的小米,要學側翼戰(zhàn)時期的小米。


神州專車處處和優(yōu)步過不去,除了借助優(yōu)步的勢能,更重要的目的還在于壓制同品類的競爭對手:一嗨租車和至尊租車。


事實上,一嗨和至尊才是專車品類的先行者,但是由于神州的認知操作被甩在了身后。



神州專車直接把優(yōu)步(uber)做成了拒絕標志,毫不掩飾自己的意圖。因為當時最火的出行應用就是優(yōu)步,滴滴出行成為行業(yè)領導者是后來的事兒了。



瑞幸咖啡甚至把中國咖啡和美國咖啡拉上拳臺了,好吧,作為中國人誰能不支持下你。



古人說,天時不如地利,地利不如人和。這個人和不只是說企業(yè)內部的團結一致,更包含企業(yè)外部的全社會的認知資源。 


這些資源是公共的、免費的、無主的,但是一旦被看到、被使用、被調動就成為了巨大的企業(yè)資源。


正如蘇軾在《赤壁賦》中說,惟江上之清風,與山間之明月,耳得之而為聲,目遇之而成色,取之無禁,用之不竭。是造物者之無盡藏也,而吾與子之所共適。

認知資源是取之不盡用之不竭的,是造物者的無盡寶藏,也是有心人可以共同享用的。



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