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2024年12月25日，西貝又又又進行品牌升級了，品牌名去掉了莜面村，更名為“西貝”。LOGO由“西貝莜面村”升級為“西貝XIBEI”，定位從“西北菜”升級為“家庭歡樂餐廳”，品牌主張“把更好的給孩子”，目標是成為城市家庭帶娃吃飯的首選餐廳。
為了品牌全面國際化做準備。
西貝此次更名的背后，不僅是對品牌的全新升級，從更高維度看，這一舉措蘊含了更為深遠的戰(zhàn)略意圖，是西貝在對中國餐飲市場和全球餐飲市場深刻洞察后做出的戰(zhàn)略決策，也是西貝對企業(yè)未來的發(fā)展方向做的一次戰(zhàn)略調(diào)整。
早在2023年西貝和華與華合作十周年慶典上，西貝賈總就透露，西貝出海計劃已提上議程，2024年進行市場考察，2025年落地海外門店。隨著中國餐飲企業(yè)在國際市場的影響力不斷增大，越來越多的像西貝這樣的餐飲品牌開始尋求海外擴張的機會。
西貝此次的品牌升級，顯然不是為了國內(nèi)市場，而是將目光投向了更為寬廣、競爭更為激烈的全球市場，為品牌全面國際化做準備。西貝的愿景是在全球每一個城市、每一條街、都開有西貝……這一愿景展現(xiàn)了西貝品牌國際化的企圖心，未來西貝不是14億中國人的西貝，而是70億全球消費者的西貝；這一愿景也為西貝未來的發(fā)展指明了方向。
實現(xiàn)二個擴容，一是人群的擴容，二是市場的擴容。
人群的擴容
西貝的品牌牌升級，為什么要去掉莜面村？在品牌軍師看來，與其說是改名，不如說是去除西貝品類化，地域化限制，讓品牌更具包容性和普適性，實現(xiàn)人群的擴容。
過去，西貝以西北菜為主打菜品，幫助西貝樹立了獨特的品牌形象，但這也固化了西貝在消費者心智中的形象，而大部分消費者，其實對莜面都缺乏認知。而去除“莜面村”，讓西貝擺脫了地域?qū)傩缘氖`，讓西貝的消費人群擴展到更廣大的家庭消費人群中，吸引更多家庭前來西貝就餐，讓更多家庭享受西貝帶來的歡樂用餐體驗。
市場的擴容
國際化的品牌不僅要有國際化的形象，更要能跨越文化和地域的界限。西貝莜面村過去是以西北菜為主打品類，其名稱和形象植根于中國的西北地區(qū)，帶有強烈的西北地域色彩，這種地域色彩雖然在國內(nèi)市場具有獨特的吸引力，但在國際市場，這種地域性標簽會構(gòu)成認知障礙，讓不熟悉或不了解西北文化的消費者對品牌產(chǎn)生距離感，影響西貝在國際餐飲市場上的接受度和認知度，限制西貝品牌的國際化進程。
而去掉“莜面村”，就去掉了西貝的地域性標簽，讓西貝的品牌形象更加國際化，減少了地域文化的束縛。而西貝也能夠輕松地跨越文化界限，被全球各地的消費者所接受和認可，從而在全球范圍內(nèi)進行更為有效的品牌建設(shè)，實現(xiàn)從中國品牌到全球品牌的市場擴容。
這是賈國龍將炮火瞄準了麥當勞，肯德基等國際巨頭們的腹地，爭奪全球家庭消費者。
歡樂，是全球性餐飲巨頭的通行證
麥當勞定位為快樂家庭餐廳，通過營造歡樂、輕松的用餐環(huán)境，讓消費者感受到由內(nèi)而外的歡樂氛圍；精心設(shè)計的兒童區(qū)為孩子們提供了一個安全、有趣的玩耍空間；豐富的兒童套餐，融入了趣味性和教育性，讓孩子們在享受美食的同時，還能收獲知識和成長；讓麥當勞成為了眾多家庭的首選用餐之地。
肯德基定位于“家庭式快餐”，聚焦于年輕人及家庭消費者，致力于為他們打造一個既輕松又愉悅的就餐環(huán)境。肯德基的全家桶套餐，也成為了家庭聚餐的代名詞，讓家人在歡聲笑語中，共享難得的團聚時光。
可以說，為消費者創(chuàng)造歡樂的用餐氛圍，是全球性餐飲巨頭的通行證。
定位為“家庭歡樂餐廳”，樹立比肩國際一線餐飲巨頭形象
將餐廳定位為“家庭歡樂餐廳”，西貝無疑是在全球餐飲市場中邁出了具有戰(zhàn)略意義的一步，標志著西貝將在全球餐飲市場與麥當勞、肯德基等國際餐飲巨頭同臺競技。
這種競爭不僅有助于西貝在全球市場上樹立代表中國美食文化的品牌形象，提升中國美食文化的國際影響力，更讓西貝成為代表中國美食文化的一張亮麗名片，比肩國際一線餐飲巨頭，讓更多的國際消費者了解和喜愛中國美食。
將炮火瞄準麥當勞、肯德基等巨頭腹地，在全球范圍爭奪家庭消費者
麥當勞、肯德基等餐飲巨頭在全球擁有數(shù)以億計的的家庭消費者，在全球餐飲市場擁有舉足輕重的地位，深受全球家庭消費者的喜愛。西貝品牌要走向全球，必然會與巨頭們展開激烈的競爭。
“家庭歡樂餐廳”的定位，就是將炮火瞄準麥當勞、肯德基等巨頭腹地，向巨頭們宣戰(zhàn)，在全球范圍爭奪家庭消費者。西貝也將為全球的家庭消費者創(chuàng)造一個讓家庭成員能夠共享美好時光、增進感情的用餐環(huán)境，讓每一次用餐都成為一次難忘的喜悅體驗。而西貝也將成為全球家庭消費者心中的首選品牌，為他們創(chuàng)造更多喜悅?cè)松拿篮盟查g。
祝愿賈總及西貝早日實現(xiàn)愿景，成為全球70億人的家庭歡樂餐廳！
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3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
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