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行業(yè)越早期,品牌越愛投社區(qū)梯媒?
2022-11-15 10:06:43

如果說品牌建設(shè)是一次長途跋涉,那社區(qū)梯媒便是不可繞開的起點所在!

 

距離消費投資遇冷一年,仍然有賽道跑出了超預(yù)期的成績。

 

典型如預(yù)制菜,近期仍是融資消息不斷。品珍科技完成數(shù)千萬元Pre-A輪,筷百味完成數(shù)百萬元種子輪,利和味道已經(jīng)投到D輪……

 

不僅是創(chuàng)業(yè)型玩家,2C預(yù)制菜賽道也在快速卷入產(chǎn)業(yè)鏈上下游相關(guān)選手:格蘭仕推出預(yù)制菜微波爐,順豐、中通相繼傳出冷鏈布局方案。

 

資本可以將回報周期從3-5年拉長到5-10年,押注的是消費趨勢而非消費風(fēng)口。精釀也是處于行業(yè)導(dǎo)入期的代表,手工釀造、口感醇厚的精釀被年輕人追捧,但其國內(nèi)市場滲透率僅有3%,行業(yè)人看到了在餐飲端缺失消費場景,但投資人在對標(biāo)歐美成熟市場。

 

于是,售賣精釀啤酒、瞄準(zhǔn)三四線城市的十三燒獲數(shù)百萬元天使輪,無醇精釀啤酒品牌新零啤酒從種子輪來到Pre-A輪……

 

對于普羅大眾來說,預(yù)制菜更像是物資囤貨的備選項,精釀或許也只扮演小聚一時的社交貨幣,這帶來的是每年都有大量的小玩家被淘汰出局,居于行業(yè)最下游的渠道和品牌也在加快對消費者的觸及和培育,鎖定其核心消費圈層。

 

為了全面打入消費者的生活軌跡,占位品類心智,投放社區(qū)梯媒也逐漸變成一種行業(yè)共識。

 

近期,曾取得天貓雙十一速食菜榜單第一的預(yù)制菜品牌麥子媽登陸新潮傳媒;叮咚買菜推出首個自有精釀啤酒品牌“1972農(nóng)場”后,將“新鮮直達(dá)”的主打賣點登陸新潮傳媒電梯智慧屏……如今已有越來越多新興領(lǐng)域的頭部品牌在加速布局社區(qū)梯媒,每日的菌、極米、科大訊飛……

 

社區(qū)梯媒究竟是如何為上述品牌賦能,捕捉新一代消費趨勢的?

 

行業(yè)越早期,品牌越愛投社區(qū)梯媒?

01 以預(yù)制菜為例,麥子媽如何借社區(qū)梯媒打開線下流量?

就現(xiàn)有渠道而言,預(yù)制菜主要以三種方式觸達(dá)潛在客群:

  • 為后廚提供預(yù)制菜方案的餐飲連鎖店,這是消費者無意識但高頻嘗試預(yù)制菜的方式之一,很難對預(yù)制菜形成品牌認(rèn)知;

 

  • 以盒馬、叮咚買菜為代表的生鮮電商平臺,由于自帶買菜、囤菜等更垂直的消費場景,消費者更認(rèn)可的是渠道而非預(yù)制菜品牌;

 

  • 以京東、抖音為代表的綜合電商平臺,預(yù)制菜品牌看似能夠輻射較大受眾,但線上流量深而分散,大家更愛看的是懶人易制的快手菜攻略,預(yù)制菜很難贏得話題傳播的優(yōu)勢。

綜上來看,如何借助新渠道打開品牌聲量的同時又不被渠道捆綁,能否成功布局多渠道、充分拓展對消費者的觸達(dá)度也成為行業(yè)分水嶺。 

麥子媽洞察到,除了供應(yīng)鏈,渠道是預(yù)制菜行業(yè)的核心壁壘。因此,除了在天貓、京東、抖音等線上電商平臺構(gòu)建公域流量的內(nèi)容生態(tài),用電商貨架、話題傳播打開品牌聲量外,麥子媽也在積極地走到線下,與沃爾瑪、華潤、萬家等優(yōu)質(zhì)商超充分觸達(dá)消費者群體,讓消費者可以在計劃性的家庭消費中更方便地買到預(yù)制菜。
 

行業(yè)越早期,品牌越愛投社區(qū)梯媒?

 

那么,在麥子媽伸出的豐富觸角下,誰最有動力買預(yù)制菜?艾媒咨詢顯示,31-40歲、22-31歲的人群分別占比達(dá)46.4%、34.9%,這是一批已經(jīng)踏入社會、具備一定做飯條件的消費者。這其中的邏輯在于,更年輕的消費者普遍在吃方便速食和點外賣,育有子女的家庭或是生活節(jié)奏更快的白領(lǐng)更有消費動力。

麥子媽之所以選擇與新潮傳媒攜手登陸社區(qū)梯媒,原因就在于新潮傳媒對21-35歲優(yōu)質(zhì)中產(chǎn)的規(guī)?;珳?zhǔn)觸達(dá)。據(jù)中科網(wǎng)聯(lián)等機構(gòu)最新調(diào)研顯示,新潮傳媒憑借對超1億社區(qū)用戶的有效觸達(dá),以及電梯視頻媒體屏數(shù)與電梯數(shù)市占率雙第一的身份,已成為中國社區(qū)流量第一入口。

上述客群在何種場景下會考慮消費預(yù)制菜?町芒研究院指出,前三大消費場景分別是年夜飯(24.47%)、線下餐飲店外送(18.8%)、節(jié)假日(15.18%)。
 
理由很簡單,預(yù)制菜能夠省去不少大菜的工藝時間和難度,因此在年夜飯期間賣得最好的預(yù)制菜都是蒜香仔排、紅燒肉、醬鴨這類制作時間偏長的肉菜;而在堂食暫停/節(jié)假日期間,消費者也會將預(yù)制菜視為快速犒勞自己的飲食方案之一。
 
上述場景或需求的最大共性在于,消費者是基于各種彈性/剛性的要求下居家,預(yù)制菜能夠省略備菜步驟的同時復(fù)刻多款大菜。在距家最近的廣告點位上,社區(qū)梯媒自然成為品牌投放的不二之選。
 

行業(yè)越早期,品牌越愛投社區(qū)梯媒?

02  從預(yù)制菜到精釀,缺失的線下消費場景如何借梯媒補回來?

無獨有偶,作為預(yù)制菜領(lǐng)域的代表玩家,珍味小梅園也將目光拋向了梯媒。

今年1月,年關(guān)將近,消費者對預(yù)制菜的主動搜索意愿顯著上升,珍味小梅園也選擇在社區(qū)梯媒重點發(fā)力,將“在家輕松做好菜”的主打賣點登陸新潮傳媒,讓消費者決策前就能記住品牌。

 

 

現(xiàn)在,阻攔消費者下廚的最大原因在于做飯不經(jīng)濟,而為了切實解放消費者雙手,珍味小梅園給出的解法是分時段、分場景地提供預(yù)制菜產(chǎn)品。

這其中包括應(yīng)對早餐場景的特色面點系列,如賣出2000w片的老上海蔥油餅,應(yīng)對正餐場景的家常菜系列,如宮爆雞丁、魚香肉絲、清溜魚片等,應(yīng)對個性化場景的產(chǎn)品組合,如小龍蝦拌面、蟹黃拌面等,應(yīng)對聚會場景的硬菜、家宴菜系列,如八寶鴨、蒜香排骨等。

但菜香也怕巷子深,只有距家最近的廣告點位,梯媒才能喚起消費者最本能的味蕾反應(yīng)。
 

行業(yè)越早期,品牌越愛投社區(qū)梯媒?

 

和預(yù)制菜行業(yè)類似,精釀行業(yè)同樣是處于有品類無品牌的局面。但后者的尷尬在于,精釀乃至精釀文化的初衷反對工業(yè)酒精的單一口味,崇尚多元、個性、小眾,回歸天然傳統(tǒng)的手工自釀。
 
產(chǎn)能受限的同時,即使能砸重金投建更適配精釀的酒廠生產(chǎn)線,生產(chǎn)出更具差異化的口感風(fēng)味,但既有的啤酒龍頭品牌牢牢把持著餐飲端,獨立精釀品牌只能進(jìn)入酒吧甚至自建渠道的方式傳播精釀文化。
 
于是今年北上等一線及新一線城市才出現(xiàn)創(chuàng)業(yè)型玩家做起了精釀外賣,省去渠道高額的入場費后,消費者在家就能買到性價比極高的精釀產(chǎn)品。
 

行業(yè)越早期,品牌越愛投社區(qū)梯媒?

精釀的消費場景從餐飲、酒吧更多地轉(zhuǎn)移至家中,獨啜、微醺變成流量密碼,品牌要高效地捕捉受眾注意,社區(qū)梯媒當(dāng)然是有天然優(yōu)勢的:不僅是距家最近的廣告點位,且由于環(huán)境封閉抗干擾,梯內(nèi)智慧屏也具有短視頻的聲畫優(yōu)勢,是為數(shù)不多能集中年輕人注意力的高效媒介。

因此,當(dāng)另外一個釀酒巨頭督威摩蓋特集團瞄準(zhǔn)社區(qū)梯媒后,其旗下旗艦啤酒品牌——督威啤酒和白熊啤酒直接將精釀新品督威6.66度啤酒和白熊海鹽奇異果啤酒登陸新潮傳媒電梯智慧屏,將精釀的核心消費圈層鎖定在家庭。

另外,和低溫奶送貨上門的邏輯類似,能夠做起精釀外賣的玩家還有優(yōu)勢在于,梯媒能夠完善品牌與消費者的溝通觸點,建立起更統(tǒng)一、更受信賴的品牌形象。
 
例如叮咚買菜推出的精釀子品牌“1972”,有三件事可以傳達(dá)一個“鮮”字:
  • 其產(chǎn)品包裝上印有“新鮮直達(dá)”、“只賣24小時”字樣,讓消費者直觀感受到產(chǎn)品利益點的“鮮”;

 

  • 基于前置倉體系的“最后一公里”優(yōu)勢,讓產(chǎn)品實現(xiàn)由釀酒廠冷鏈直送,讓消費者從履約時效性感受“鮮”;

 

  • 登陸社區(qū)梯媒無疑也會直接拉近與消費者的距離,讓消費者從品牌訊息傳達(dá)上感受“鮮”。
 
此時,精釀品牌要解決的復(fù)購問題也變得無比簡單。在社區(qū)梯媒尤其是電梯智慧屏頻繁種草下,品牌每次推出新款,就能補齊消費者的決策鏈路,讓梯媒種草-下單-履約快又好-新的梯媒種草形成良好循環(huán),推動品牌資產(chǎn)的積淀。
 

行業(yè)越早期,品牌越愛投社區(qū)梯媒?

03  行業(yè)啟蒙的高效媒介:社區(qū)梯媒成為不二之選

回頭看上述案例,可以發(fā)現(xiàn)一個重要規(guī)律:越是處于行業(yè)早期,越是需要市場教育,品牌越需要走到線下?lián)肀菝剑?guī)模觸達(dá)潛在受眾。

例如,預(yù)制菜行業(yè)最大的問題在于,生鮮電商自帶消費場景,品牌容易被渠道剝奪話語權(quán),走到線下直面消費者是唯一出路。而精釀的市場滲透率更是僅有3%,要從小眾走向大眾,更需要革除舊渠道的壁壘,因此可以看到外賣精釀的出現(xiàn)以及梯媒作為補齊溝通觸點、建設(shè)統(tǒng)一品牌形象的戰(zhàn)略地位。

除了上述提到的新興領(lǐng)域,常年霸占天貓、京東雙平臺投影儀品類第一的品牌極米,益生菌新銳品牌每日的菌、近兩年打敗步步高、躍居電商平臺學(xué)習(xí)機品類第一的科大訊飛……最近都在攜手新潮傳媒,擁抱社區(qū)梯媒,打入家庭流量高地。

 
他們的共性都在于不忘補齊線下的渠道能力,而社區(qū)梯媒就是反哺線下客流的最好彈藥——或是集中人群注意力,或是補齊溝通觸點、建立完整統(tǒng)一的品牌形象。而預(yù)制菜、精釀、益生菌、消費級投影儀等行業(yè)本身,仍然有市場滲透率的巨大想象空間,梯媒也變成其規(guī)?;|達(dá)潛在受眾的高效媒介。
 
如果說品牌建設(shè)是一次長途跋涉,那社區(qū)梯媒便是不可繞開的起點所在。
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6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
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