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聯(lián)系“鳥(niǎo)哥筆記小喬”
老干媽要賣(mài)冰淇淋?網(wǎng)友:不是辣的不要
2023-03-27 10:06:21

老干媽近日發(fā)布公告稱(chēng):正全力籌備新品發(fā)布,并計(jì)劃于近期與某國(guó)內(nèi)知名冰品做聯(lián)動(dòng),以探索更多的方向。

老干媽要賣(mài)冰淇淋?網(wǎng)友:不是辣的不要

新公告一出,引發(fā)大家猜測(cè),不少網(wǎng)友猜測(cè)老干媽可能會(huì)跨界推出冰淇淋,也有網(wǎng)友猜“可能是推出冰淇淋味老干媽”。

有網(wǎng)友表示:“還挺期待的”。

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也有網(wǎng)友表示:“不是辣的不要”。

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老干媽要賣(mài)冰淇淋?網(wǎng)友:不是辣的不要

不過(guò)老干媽是否要推出冰淇淋,還需等待官方的發(fā)布。

 

為什么選擇冰淇淋?

首先,老干媽并不是自己創(chuàng)新生產(chǎn)冰淇淋,而是與某國(guó)內(nèi)知名冰品做聯(lián)動(dòng),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合啊!

其次,老干媽也不是第一位做“老干媽冰淇淋”的人——已經(jīng)有很多冰淇淋店領(lǐng)先一步,嘗試更多風(fēng)味冰淇淋,并且市場(chǎng)反響不錯(cuò)。

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而在海外,早在多年前,就有一家甜品店專(zhuān)門(mén)推出了一款老干媽香草冰淇淋,以表達(dá)對(duì)老干媽的熱愛(ài)之情。

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不止是老干媽?zhuān)?ldquo;醋王”恒順去年也跨界推出3款文創(chuàng)雪糕,口味分別為醬油芝士、香醋和黃酒,售價(jià)每只18元,引來(lái)眾多網(wǎng)友關(guān)注。

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同為調(diào)味品的兩者推出冰淇淋的原因也頗為相似。

作為國(guó)民辣醬,在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里老干媽占據(jù)著市場(chǎng)五分之一的份額,年銷(xiāo)售一度突破50億元,還一度被視為辣醬屆的價(jià)格基準(zhǔn)線,“比它定價(jià)低的品牌難以盈利,比它定價(jià)高的品牌則難以動(dòng)銷(xiāo)。”

陶華碧最廣為人知、最擲地有聲的對(duì)資本市場(chǎng)的理解,來(lái)自她自己這樣的一句話: “不要貸款,不要參股,不融資,不上市,這樣子好,我有多少錢(qián)就做多少。”

但是,時(shí)代變了,沒(méi)跟上時(shí)代的老干媽正在走下神壇。

去年在貴州省工商聯(lián)合會(huì)與貴州省企業(yè)聯(lián)合會(huì)共同發(fā)布的“2022貴州民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)榜單”里,老干媽以42.01億元的營(yíng)收額,位列第11位,而在2017年和2018年榜單中,老干媽還維持在第5位。

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和排名一樣不斷下滑的還有營(yíng)收。在經(jīng)過(guò)2020年?duì)I收達(dá)到54.03億元的高位后,2021年?duì)I收42.01億元相比上一年直降12億,跌到了2018年的水平。

這次下滑的原因一方面在于老干媽內(nèi)部的失誤決策。

有說(shuō)法表示,為了縮減成本,老干媽開(kāi)始選用普遍每斤便宜5塊左右的河南辣椒。這一決定讓老干媽一直維持的好口碑崩塌,消費(fèi)者在網(wǎng)上吐槽老干媽變味的聲音此起彼伏。 直到2019年,老干媽重新采用了貴州辣椒作為辣醬原材料,挽救了老干媽不斷下滑的頹勢(shì)。

另一方面是背靠資本的辣醬品牌層出不窮。

老干媽重新歸來(lái)后,辣醬市場(chǎng)早已風(fēng)起云涌。

新興品牌飯爺、虎邦辣醬、佐大獅、李子柒等在資本的助力下增勢(shì)迅猛。其中虎邦作為成長(zhǎng)速度最快的“網(wǎng)紅品牌”,其2022年?duì)I收預(yù)計(jì)達(dá)到4億元,而老干媽2021年?duì)I收總額卻同比減少12億元至42.01億元。

短期來(lái)看,老干媽龍頭地位仍然穩(wěn)固,但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,辣醬市場(chǎng)仍有其他可能性。

總之一句話,老干媽推出冰淇淋,未必沒(méi)有想要建立辣醬之外的第二增長(zhǎng)曲線的考慮。

除此之外,老干媽推出冰淇淋,還有處于抓住年輕人群體的考慮。

老干媽的年輕化探索

毫無(wú)疑問(wèn),年輕人將是辣醬市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體。

早年間,老干媽宣稱(chēng)“不上市、不宣傳、不融資”,這導(dǎo)致大多數(shù)年輕人對(duì)老干媽的廣告印象停留在其與騰訊廣告費(fèi)糾紛案。

騰訊說(shuō)他們?cè)?019年3月與老干媽公司簽訂了一份《聯(lián)合市場(chǎng)推廣合作協(xié)議》,用于投放老干媽油辣椒系列推廣。當(dāng)騰訊把廣告位安排妥當(dāng)并執(zhí)行完之后,卻遲遲沒(méi)有收到上千萬(wàn)的廣告費(fèi),無(wú)奈將老干媽公司告上法庭。

但是,“老干媽”發(fā)布了聲明,直接否認(rèn)三連:廣告不是我打的、合同不是我簽的、所以這1600萬(wàn)也與我無(wú)瓜。總之,老干媽的意思就是:騰訊被騙了!

最后的結(jié)局也是超級(jí)魔幻:三個(gè)犯罪嫌疑人偽造老干媽公司印章,與騰訊簽了合作。其目的是為了獲取騰訊公司在推廣活動(dòng)中配套贈(zèng)送的網(wǎng)絡(luò)游戲禮包碼,之后通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)倒賣(mài)非法獲取經(jīng)濟(jì)利益。

此結(jié)果一出,騰訊第一時(shí)間回應(yīng)“被騙”,其稱(chēng)一言難盡!并愿自掏腰包買(mǎi)1000瓶老干媽做獎(jiǎng)勵(lì)尋騙子線索。

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由于此事太過(guò)離奇,不少官博也紛紛下場(chǎng)吃起了瓜。

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但是,另一當(dāng)事人老干媽卻穩(wěn)如泰山。(多好的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì),那怕和騰訊聯(lián)名一款辣醬也好??上Ю细蓩尵瓦@樣錯(cuò)過(guò)了。)

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網(wǎng)友在此事件中曬出的騰訊與老干媽的聯(lián)名辣椒醬

其實(shí),一向以"不上市、不宣傳、不融資"自居的老干媽?zhuān)缭?018年,老干媽就走上了營(yíng)銷(xiāo)推廣之路。

2018年9月,春夏紐約時(shí)裝周上,老干媽以紅色為底色、胸口印有陶華碧頭像的衛(wèi)衣亮相T臺(tái)。

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當(dāng)時(shí)這款衛(wèi)衣的標(biāo)價(jià)高達(dá)120美元(折合人民幣約800多元)。只有在老干媽天貓旗艦店,下單價(jià)值1288元的99瓶老干媽組合裝,才能擁有這款定制衛(wèi)衣。

更厲害的是,“火辣”的老干媽居然和性感的男人裝合作,合作推出了“定制禮盒”、“定制手提袋”等商品,年輕消費(fèi)者們驚得下巴都掉了。

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不止如此,老干媽還能玩轉(zhuǎn)波普藝術(shù)。

老干媽×天貓雙十一波普藝術(shù)海報(bào)

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創(chuàng)意周邊手提袋

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雙十一限定波普藝術(shù)禮盒

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當(dāng)然,最出名的還得數(shù)2019年的魔性廣告。廣告中,老干媽把70多歲的創(chuàng)始人陶華碧的設(shè)定,換成了一位小姐姐,配上夸張的舞蹈和音樂(lè),配上“擰擰擰擰擰擰”的魔性臺(tái)詞,足以見(jiàn)老干媽對(duì)年輕市場(chǎng)的擴(kuò)張欲望。

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而在此之后,老干媽基本上在網(wǎng)絡(luò)上沒(méi)搞起來(lái)什么大動(dòng)靜,就連去年創(chuàng)始人在抖音首播,也是雷聲大雨點(diǎn)小——雖說(shuō)三個(gè)月總銷(xiāo)售額超過(guò)100萬(wàn)元,但是對(duì)于國(guó)民辣醬而言,確實(shí)有點(diǎn)“量不配位“。

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最后的話

看到老干媽將推出冰淇淋消息,讓人不得不想起麥當(dāng)勞“油潑辣子新地”,是將香草味冰淇淋與辣椒油二者相結(jié)合。

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入口是咸,不辣。和甜味兒混合在一起,有種怪異的扭曲感。

多吃幾口之后,就到了辣油配冰淇淋部分,仿佛菜湯里的油放涼了,和一大坨奶油拌起來(lái)……

不過(guò),對(duì)于也有網(wǎng)友表示,嘗試過(guò)海外版老干媽冰淇淋,味道居然還不錯(cuò)!

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還是先非常期待老干媽冰淇淋能玩出什么特別的味道吧。再說(shuō)了,說(shuō)不定老干媽冰淇淋聯(lián)名中,老干媽只負(fù)責(zé)包裝設(shè)計(jì)呢。

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    3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
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    5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光;
    6)購(gòu)買(mǎi)或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng),發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
    7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容,如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷(xiāo);
    8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。


4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
    1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容;
    3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
    4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
    5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
    6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
    7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。


5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過(guò)頭像、用戶(hù)名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢(xún);
    4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失,包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶(hù);
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
    4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
    5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶(hù)舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶(hù)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶(hù)違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶(hù)對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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