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傳統(tǒng)商超的盡頭是關(guān)門?年輕人為何不愛逛超市了
2023-10-10 16:45:07

來源:TOP餐謀

提問:你上次去逛超市是什么時候?

注意,我這里問的超市并不是如今大家印象中的盒馬生鮮、山姆這樣的超市,而是傳統(tǒng)意義上的超市,例如大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪、永輝這樣的傳統(tǒng)超市。

或許對于很多人來說,傳統(tǒng)商超已經(jīng)是只有逢年過節(jié)闔家團圓的時候才會去逛的了,根據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù),自2017年開始,國內(nèi)超市門店數(shù)量便持續(xù)下降,從最高的38554家下降到了24082家,降幅高達37.5%。那么這就讓人不禁開始疑惑,這傳統(tǒng)超市們到底是怎么了?

01.線上配送平臺的沖擊

近幾年綜合電商紛紛推出生鮮百貨的即時到家配送業(yè)務(wù),叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等采用前置倉模式的生鮮電商也搶占了不少超市份額。行業(yè)內(nèi)正在快速崛起的各種新勢力,他們或?qū)9ドr,或依靠互聯(lián)網(wǎng)算法,或開發(fā)出大量的自有產(chǎn)品。這些“新勢力”在細分領(lǐng)域追求極致,而傳統(tǒng)商超在與之競爭時不免捉襟見肘。

02.高昂的租金和人力成本

近些年租金和人力成本的不斷上升,對傳統(tǒng)商超也造成了大的沖擊。一般而言,賣場的租期在10年-20年之間,而經(jīng)歷了超市行業(yè)黃金20年的賣場,租約正逐步到期。但是現(xiàn)在市中心、核心商圈的租金大幅飆升,若想要續(xù)約,租金相比十幾年前至少貴了3-5倍。而且隨著人力資源、物流配送等成本的上漲,傳統(tǒng)商超百貨的生存空間不斷被蠶食。

雖然沒有權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計,但時不時能夠看到一些城市商鋪空置的報道。很多商超不得不搬到租金便宜的郊區(qū),但這也意味著人流量的減少。

03.社區(qū)團購的不斷興起

自去年開始,各類圍繞社區(qū)需求出現(xiàn)的便利店諸如全家、羅森等,也分流了不少大賣場的客流。這些社區(qū)生鮮超市與便利店開始遍地開花,他們的門店通常在小區(qū)門口,加之定位精細可以節(jié)省選購時間,頗受消費者青睞。小而精的社區(qū)生鮮超市在一定程度上滿足了人們的基本生活需求,店內(nèi)商品豐富多樣,幾乎可以與傳統(tǒng)大型商超相媲美,因此在社區(qū)生鮮超市遍地開花的如今,大型商超并不是消費者的首選了。

未來該如何?傳統(tǒng)商超們對這個問題紛紛做出了自己的選擇,但不難看出,傳統(tǒng)商超們都不約而同的采取一些轉(zhuǎn)型升級的措施,開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提高管理效率,提升購物體驗等等,依托于線上直播平臺進行拓寬銷售渠道。

但這些方式都只能算得上是常規(guī),并沒有真正做進消費者的心坎里去,畢竟如今人們逛超市或許不再滿足于在同樣的商品中漫游,而是對“特別的商品”有所圖,甚至是專程而來。消費者的需求越來越細分、對品質(zhì)的要求越來越高的當下,“商品力”或許才是最能拿捏消費者的吸引力。

· 文內(nèi)部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有

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7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
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    3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
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    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


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    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
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