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起步價(jià)5元,奈雪的茶有了新生意
2023-10-16 16:47:04

來源|消費(fèi)鈦度

奈雪茶院在10月13日正式開幕。作為奈雪的茶對(duì)茶葉零售的探索,奈雪茶院頗為貼近年輕人,價(jià)格在5元至15元的區(qū)間、提供純茶及原葉茶的零售,多種類型的座位……以現(xiàn)制鮮果茶為靈感開出第一家門店的奈雪的茶,正在堅(jiān)持做透一杯“好茶”,“鴨屎香”、“茉莉初雪”,奈雪的茶在不斷地產(chǎn)品創(chuàng)新中完成了多個(gè)爆款產(chǎn)品的輸出。業(yè)內(nèi)人士表示,“好茶”可以成為品牌的獨(dú)特賣點(diǎn),吸引更多的消費(fèi)者,是新茶飲品牌必須重視和追求的核心競爭力。奈雪茶院之外,奈雪的茶也在通過布局多業(yè)態(tài)上觸及更多消費(fèi)人群,完成多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費(fèi)人群的全方位布局。

5元喝“好茶”

10月13日,奈雪的茶推出的奈雪茶院全國首店于深圳寶安海雅繽紛城正式開幕。奈雪茶院是以純茶及原葉茶零售為主的茶飲生活空間,用新零售的體驗(yàn)方式,為年輕人提供喝茶買茶的第三空間。

據(jù)了解,奈雪茶院目前推出的產(chǎn)品涵蓋“小盒茶”、“一席茶”、“原葉鮮奶茶”以及“茶咖”四種系列,價(jià)格在5元-21元區(qū)間,旨在讓消費(fèi)者可以更自在地簡單買茶,輕松喝茶。其中,“小盒茶”系列中梔子綠、月光白等10款產(chǎn)品均僅需5元,成為了不少消費(fèi)者的辦公“口糧茶”。“一席茶”系列主打“慢煮現(xiàn)泡”,佐以茶點(diǎn)。

起步價(jià)5元,奈雪的茶有了新生意

從消費(fèi)者的體驗(yàn)出發(fā),奈雪茶院中設(shè)置了沙發(fā)、長桌、單人靠背椅等不同類型的座位。茶院采用半封閉式設(shè)計(jì),在室內(nèi)搭建出安靜的角落,為需要專注工作的消費(fèi)者提供私密空間。報(bào)道顯示,雙節(jié)假期期間,尚處于試營業(yè)的奈雪茶院單日客流量超三萬。

近年以來,小茶館、“圍爐煮茶”、“圍爐冰茶”等飲茶方式相繼走紅,成為了新的“打卡點(diǎn)”。業(yè)內(nèi)人士表示,這類消費(fèi)空間集飲茶、社交、休閑、閱讀于一體,成為了備受年輕人青睞的新消費(fèi)場景。奈雪茶院的產(chǎn)品價(jià)格在5元至15元的區(qū)間,性價(jià)比頗高,也更容易被消費(fèi)者接受。

盤古智庫高級(jí)研究員江瀚認(rèn)為,茶飲具有健康、天然的優(yōu)點(diǎn),符合年輕人對(duì)健康消費(fèi)的追求。年輕人對(duì)這種傳統(tǒng)文化有著濃厚的興趣,茶院這種消費(fèi)形式在一定程度上會(huì)受到年輕人的喜歡。同時(shí),新茶飲品牌開茶院體現(xiàn)了年輕消費(fèi)群體對(duì)傳統(tǒng)文化的回歸和健康消費(fèi)的追求。

深入茶領(lǐng)域

《2022年新式茶飲高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》顯示,有46.90%的“90后”表示在新茶飲消費(fèi)過程中認(rèn)識(shí)了更多的傳統(tǒng)茶,45.94%表示對(duì)中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了極大的興趣。在奈雪的茶創(chuàng)始人彭心看來,茶飲行業(yè)要回歸到茶本質(zhì),希望奈雪的茶成為連接傳統(tǒng)茶和年輕人的窗口。

以現(xiàn)制鮮果茶為靈感開出第一家門店的奈雪的茶,正在堅(jiān)持做透一杯“好茶”。奈雪茶院的“一席茶”的四款茶品中,“景邁山窖藏普洱”產(chǎn)自全球首個(gè)“茶”主題世界文化遺產(chǎn)“普洱景邁山古茶林文化景觀”。而“原葉鮮奶茶”和“茶咖”系列探索好茶的更多種可能。

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一杯“好茶”也貫徹至奈雪的茶的整個(gè)產(chǎn)品線。數(shù)據(jù)顯示,奈雪的茶選用的茶原料來自廣東潮汕、云南、湖北、四川等多個(gè)茶葉產(chǎn)地,覆蓋紅茶、烏龍茶等中國傳統(tǒng)的六大茶類。2022年,奈雪的茶茶葉采購量近900噸。

在產(chǎn)品創(chuàng)新上,奈雪的茶將好原料和好工藝相融合。2021年,奈雪的茶將深、中、淺三種烘焙梯度的鴨屎香一起拼配,推出潮汕單樅“鴨屎香”。“鴨屎香”一躍成2022年度最受歡迎茶葉品類,奈雪的茶鴨屎香的需求量增長了近47%。

奈雪的茶的“茉莉初雪”選用橫州茉莉花、云南高山大白毫春茶以及四川雅安綠茶拼配后窨制而成。2020年,奈雪的茶“茉莉初雪”獲得中國茶葉流通協(xié)會(huì)頒發(fā)的“第十二屆全國茉莉花茶質(zhì)量推選金獎(jiǎng)”。2023年3月以來,奈雪的茶“尋香中國茶”系列接連推出“龍井春茶”“一朵蓮”“茉莉初雪”“梔子綠茶”等多個(gè)爆款茶底。

讓小眾茶葉發(fā)揮了更大的市場潛力的奈雪的茶,也在不斷地產(chǎn)品創(chuàng)新中完成了多個(gè)爆款產(chǎn)品的輸出。江瀚指出,茶飲市場的競爭非常激烈,品牌之間的差異化越來越難,而茶葉品質(zhì)是其中最關(guān)鍵的因素之一。“好茶”也可以成為品牌的獨(dú)特賣點(diǎn),吸引更多的消費(fèi)者。因此,“好茶”是新茶飲品牌必須重視和追求的核心競爭力。

多業(yè)態(tài)的探索

中國茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2020年茶葉國內(nèi)銷售量達(dá)220.16萬噸、同比增長17.61萬噸,增幅為8.69%。銷售總額為2888.84億元、同比增長149.34億元,增幅5.45%。廣袤的市場中,茶葉零售正逐漸成為新茶飲的一部分,傳統(tǒng)茶和新茶飲之間的邊界正不斷融合。

奈雪茶院的背后,是奈雪的茶對(duì)茶葉零售的精準(zhǔn)布局。奈雪的茶方面表示,奈雪茶院將成為奈雪的茶茶葉零售業(yè)務(wù)的主力店型,未來將在全國范圍內(nèi)鋪開。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾指出,食品飲料企業(yè)提升的紅利歸功于企業(yè)在多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費(fèi)人群的五多戰(zhàn)略布局。奈雪的茶布局茶館則是多場景、多渠道、多消費(fèi)人群的戰(zhàn)略布局。

起步價(jià)5元,奈雪的茶有了新生意

而除奈雪茶院之外,奈雪的茶也在通過布局多業(yè)態(tài)上觸及更多消費(fèi)人群。

2019年,奈雪的茶曾進(jìn)軍酒水行業(yè),在北京、上海、深圳、南通、重慶等一二線城市推出“奈雪酒屋”。“奈雪酒屋”專為20歲至35歲的女性消費(fèi)者打造,白天消費(fèi)者可以喝奶茶吃歐包,晚上小酌聊天。同年,奈雪的茶還推出新零售商店“奈雪的禮物”店,消費(fèi)者可以在“等茶”過程中購買潮玩手辦、拍照打卡。

培育了用戶喝下午茶習(xí)慣的奈雪的茶,還在積極構(gòu)建從早餐到下午茶以及輕午餐的全場景多時(shí)段消費(fèi)習(xí)慣。2020年11月,奈雪的茶在深圳開出兩家奈雪的茶PRO店。奈雪的茶PRO店擁有更長的營業(yè)時(shí)間,還售賣烘焙伴手禮、茶葉禮包等新產(chǎn)品,構(gòu)建了消費(fèi)者全時(shí)段多場景的消費(fèi)習(xí)慣。

2021年12月,奈雪的茶推出官方IP形象NAYUKI,稱其來自“美好多元宇宙”,并在周年日當(dāng)天推出了發(fā)售限量300份的NFT盲盒作品和全球限量1000套的NAYUKI潮玩。

“多業(yè)態(tài)可以豐富品牌的產(chǎn)品線、滿足消費(fèi)者的不同需求,也可以降低企業(yè)單一業(yè)務(wù)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),還能夠提升品牌的競爭力和市場占有率,增強(qiáng)其在茶飲市場的地位。”江瀚指出。

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    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
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8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
    5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
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二、違規(guī)處罰
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三、申訴
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