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把離職員工掛上熱搜,霸王茶姬把刀砍向了自己
2024-07-17 11:04:52

三個月后,面對離職公示上自己被公開的個人信息,河南周口的楚女士將會回想起店長歡迎她加入霸王茶姬的那個下午。

7月14日,當#霸王茶姬被曝正在業(yè)內大量挖人#和#女子稱從霸王茶姬離職后被公示#一正一負、對立性拉滿的話題同時出現在熱搜上時,再次刷新了人們對這個世界魔幻程度的認知。

在天平的一邊,是霸王茶姬想要成為“東方星巴克”、求賢若渴的“茶姬求賢令”,而天平的另一邊,則是構成宏大敘事的底層員工,在離職時被店長公開個人信息的“霸王封殺令”。

雙方沒有相互拉扯、保持平衡,而是在人們普遍共情離職女孩的社會輿論下,讓天平迅速傾向后者,成為霸王茶姬的難以承受之重。

01、被營銷反噬的霸王茶姬

根據天眼查顯示,霸王茶姬的機構主體北京茶姬餐飲管理有限公司目前處于B輪融資階段,正是年銷售額將要超越星巴克,沖擊上市的關鍵時期。

此時在輿論上出現了大紕漏,是極度危險的。

7月14日,河南周口,一名楚姓女子在社交平臺發(fā)文稱,自己從霸王茶姬離職后,被店方張貼身份證號公示,內容為:

扶溝一峰廣場員工楚某某,身份證號:xxxxxxxx,多次違反公司規(guī)定,造成不良影響,經公司研究,給予開除拉黑處分,三年內不得從事霸王茶姬任何相關工作。落款日期為5月25日。并蓋上了霸王茶姬的公章。

女子表示上班時就被店長打壓,事后她也聯系了門店,門店稱只貼了1個小時,為了貼給督導看。她還說:“這是分公司要貼(告示),為了美團差評。上個月有差評,他處理不了,想這個招。”

把離職員工掛上熱搜,霸王茶姬把刀砍向了自己

●圖源:網絡

很多人都說霸王茶姬是近幾年被營銷出來的奶茶品牌,據《晚點LatePost》報道,2024年,預計霸王茶姬在營銷上的投入或達到10億元。7月5日,霸王茶姬抓住奧運會的檔口,簽約劉翔等體育冠軍剛營銷完一波。

沒想到才過去10天,就陷入如此嚴重的輿論風波中。

涉事門店工作人員在接受采訪時稱,這個公示是為了申訴美團外賣差評,并且身份證號碼是隨機編的,僅在后廚粘貼了一下并沒有在外公示。

也就是說,此次事件是霸王茶姬為了營銷去差評,才想出的缺德招數。

暫且不管工作人員的說法是否為真,無論如何,把離職員工的個人信息進行公示都是既違反道德底線,又違背法律規(guī)定的。

這不僅是明顯的羞辱行為,而且根據相關法律法規(guī),公示員工的身份證號屬于侵犯個人隱私的行為,這番造作違反了《個人信息保護法》。

15日晚間,霸王茶姬對此事進行了道歉回應。霸王茶姬表示,關于河南周口扶溝一峰廣場店“伙伴離職后被貼公示”事件,涉事門店處理方式極不妥當,也無權對伙伴信息進行公示,該內容也不符合公司價值觀。公司已要求門店立即“撤銷公示”。

把離職員工掛上熱搜,霸王茶姬把刀砍向了自己
●圖源:霸王茶姬官博

此外,霸王茶姬已對涉事門店負責人與區(qū)域管理負責人進行停職調查,并成立專項小組赴當地進行信息和情況核實。

就目前來看,霸王茶姬的回應過于輕飄飄了,即使是為了在第一時間弄清楚事實真相,但也不應該僅僅是門店撤銷公示,負責人停職,起碼得把涉事門店暫停營業(yè)。

在搞清楚事情的真相后,應當對涉事門店進行重罰,做好對離職員工的補償與道歉,才能盡可能挽救這次輿論帶來的負面影響。

02、屠龍的少年終成惡龍

2010年,一位17歲的昆明少年結束了自己7年的流浪生涯,不識一字的他走進了一家名為“大維奶茶”的連鎖店。

在接下來的七年里,他將用盡自己全部的力量去學習與奶茶相關的知識,直到2017年,他才在昆明的五一路上開出了屬于自己的奶茶店。

今天,也就是開出第一家奶茶店的七年后,他把霸王茶姬開到了全世界,門店突破4500家,銷售額突破108億。

他就是霸王茶姬的創(chuàng)始人張俊杰,也有不少人說他是奶茶界的朱重八。

把離職員工掛上熱搜,霸王茶姬把刀砍向了自己

圖源:小紅書

按理來說,從流浪少年起家的張俊杰應當更能體諒打工人。

可屠龍的少年終究還是成了惡龍。

其實,在霸王茶姬的企業(yè)文化中,是有承諾將員工放在第一位的。

但事實是,每當門店日常運作中出現了400的客訴、差評等,無論是不是員工的過錯,甚至對于顧客辱罵員工的情況,都會要求員工向顧客道歉。

這是不是和Manner咖啡的處理涉事員工的方式如出一轍?

在事實未向公眾公開前,在輿論的壓力未降臨前,都是一味地維護客戶,甩鍋員工。

即使假設工作人員在接受采訪時所說的內容為真,也反映了霸王茶姬在管理上的巨大缺陷。

僅僅是為了申訴美團外賣的差評,就將員工開除且把個人信息公之于眾(即使按工作人員的話來說,是虛假的信息),還要把處理結果交由督導檢查。

僅從管理上說,這是非常嚴格的,霸王茶姬也很少像其他家奶茶品牌一樣被曝出產品質量問題。

甚至經常還有贈送消費者一整杯奶茶的貼心服務,加上精致的東方審美元素,因此收獲了不少粉絲。

品牌強化服務,這當然是好事,但所謂“苛政猛如虎”,并沒有給到打工人相應的尊重。

不少老板在學習胖東來,學了半天學到了要尊重消費者,這很好,卻沒學到人家是如何對待員工的——領先于同行的工資、帶薪的年假、出了事會保護自己的員工。

“顧客是上帝”對員工來說是個偽命題,顧客來店里消費,錢最終不會交到員工手里,這話僅對于最終受益的老板們來說才是真的。

但老板無權向員工灌輸“顧客是上帝”的理念,從員工的視角看,大家都是人,當然希望自己與老板、自己與顧客,都能以一個平等的姿態(tài)來相處。

只有老板愿意給員工好的待遇與足夠的尊重,員工才會真的從內心深處以門店與品牌為榮。

03、霸王茶姬的“東方星巴克”之夢

這些年,霸王茶姬擴張的速度非???,2022年年底,霸王茶姬門店數1000家,2023年年底,門店數達到了3511家,目前,霸王茶姬全球門店數超4500家。

數據顯示,霸王茶姬2023年總銷售達108億元,截至2023年年底,霸王茶姬全球注冊會員數為6900多萬。創(chuàng)始人張俊杰此前表示,“今年一季度我們已經完成了58億元的銷售,今年保底規(guī)模一定會超過200億。”

據36氪報道,霸王茶姬近期正在行業(yè)大量招人,“從總部到各分公司”,以星巴克、Tims居多。品牌營銷方面,則從小紅書、華為等公司挖人。像首席財務官萬暉,曾是華為的全球財務副總監(jiān),擁有豐富的財務管理經驗;供應鏈負責人付熙,曾在華為供應鏈擔任要職,并在大疆和喜茶擔任過要職。

有消息稱星巴克前副總裁李濤,已確認在今年上半年加入霸王茶姬,盡管霸王茶姬回應稱“并無此事”,但在不少業(yè)內人士看來,這并非空穴來風。

今年5 月,張俊杰曾放豪言稱,霸王茶姬2024年的目標是“中國銷售額超過星巴克中國”。

把離職員工掛上熱搜,霸王茶姬把刀砍向了自己

圖源:小紅書
 
從目前來看,無論是銷售數據,單店月均銷售額,還是注冊會員,霸王茶姬跟星巴克還差一點距離。以單店月銷售額為例,霸王茶姬為40-50萬元,而星巴克中國區(qū)單店月銷售額為40-60萬元。
 
近幾年,霸王茶姬也在加快向海外擴張的速度,霸王茶姬目前是馬來西亞總業(yè)績排名全馬第二、店均GMV第一。
 
近日,霸王茶姬在香港布局了首店,選址在號稱“全球首個購物藝術館”尖沙咀河內道18K11 ART MALL地下鋪,將于8月正式開業(yè),并在籌備香港二店的開張。
 
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●圖源:小紅書

霸王茶姬如果能拿下香港這座貿易“橋頭堡”,勢必能快速提升品牌的國際知名度,更快走出國門。

但霸王茶姬想對標星巴克,并非只在銷售額上有差距,還有門店管理體系,以及完整與完善的員工晉升體系。

一葉知秋,起碼在現在看來,像霸王茶姬和Manner這些能對標星巴克的品牌來說,在員工的關心與管理上,還欠缺更加科學和人性化的方式。

古語言:“千里之行,始于足下。”

而最遼闊的商業(yè)版圖,始于每一個奮斗在一線的平凡員工們。

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