很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會有專人和您聯(lián)系
咨詢如何成為春羽作者請聯(lián)系：鳥哥筆記小羽毛（ngbjxym）
文：向善財經(jīng)
打成一鍋粥的量販零食，2025還能加盟嗎？
最近，國內量販零食代表——鳴鳴很忙，是真的有點忙了。
先是有媒體發(fā)現(xiàn)鹽津鋪子在2024年年底突然撤出了鳴鳴很忙，要知道哪怕是24年上半年虧損的萬辰集團，股價那也是登云梯一般上漲。
然后是最近，零食很忙和趙一鳴公司合并案塵埃落定，不構成壟斷，算是一大利好消息。
可有意思的來了，盡管鹽津鋪子退出鳴鳴很忙的背后原因還沒有披露，但有不少“好事”的投資者卻紛紛表示：這情節(jié)，我好像見過？
當年，良品鋪子前腳剛“清倉”轉讓完趙一鳴零食的股權，后腳趙一鳴零食就和零食很忙官宣合并，良品鋪子還為此與趙一鳴零食們對薄了公堂。
言下之意是……
當然，這些都只是投資者們的一些無端猜測罷了。最后的公告沒有落地之前，我們其實都不宜妄下結論。
唯獨從確定的結果來看，在壟斷嫌疑被打消后，鳴鳴很忙們算是掙脫了一個潛在枷鎖。
不過，幾家歡喜幾家愁。
在鳴鳴很忙等品牌企業(yè)“得意”之時，臨近年底，趙一鳴零食和零食很忙們的不少加盟門店們卻好像有點擔憂起來……
量販零食經(jīng)過了24年的廝殺，25年開年，加盟商們對量販零食們喊出的諸如“春節(jié)1月抵3月”的“PUA”口號不為所動。
根據(jù)財經(jīng)時代的報道，一些二線城市和縣域的加盟商們相比23年春節(jié)前動輒二三十萬的囤貨，今年普遍都是囤十萬左右，或者干脆不囤貨。
僅僅一年過去，加盟商們的態(tài)度來個大轉彎，究其原因，還是新開店太多的緣故。
我們隨便舉一個例子，比如一個河南十八線小縣城林州，地圖APP一搜就能搜出來最少十多家零食店，除了趙一鳴零食和零食很忙之外，還有諸如好想來，零食折扣倉，零食之友，六月零食鋪子之類的大小品牌。
借用經(jīng)典抗戰(zhàn)劇《亮劍》的臺詞，“亂了亂了，全亂了，整個晉西北，整個山西都打成了一鍋粥” 。
區(qū)別是，劇中李云龍們在晉西北廣袤的土地上抵抗日寇，而量販零食企業(yè)們，在一個彈丸大，出租車十來分鐘就能繞一圈的地方，上演著激烈的商戰(zhàn)，“整個零食界打成了一鍋粥”。
那您說，這結局能好么？加盟商表示我很受傷，想要靜靜，干脆貨都不囤了，什么？年底囤貨有優(yōu)惠，那我少屯點，想讓和去年一樣門都沒有。
很多加盟商們減少囤貨的決定看似很突然，但是很多時候事件的發(fā)生都有可能是一連串的事件導致的，向善財經(jīng)經(jīng)過大膽猜測，小心求證，得出下面這些觀點（僅供參考，不構成任何建議）。
第一點，鹽津鋪子突然退出投資，根據(jù)天眼查APP顯示，最新的股東名單上面，已經(jīng)沒有鹽津鋪子了，具體原因我們不得而知，但是資本天性就是逐利的，此刻退出有些耐人尋味。
為什么這么說呢，因為在量販零食領域有一個重量級玩家，萬辰集團，原來一個賣食用菌的，轉行賣零食兩年，24年三季度已經(jīng)盈利約8000萬了。
鹽津鋪子在此時退出，有點激流勇退的意思，作為行業(yè)內專業(yè)投資者，難道是看到了行業(yè)發(fā)展不好的一面選擇及時獲利退出？
第二點，線下黃金鋪位，可能已經(jīng)被迅速涌入的玩家們搶占完了。
根據(jù)鳴鳴很忙的內部信息，鳴鳴很忙一家在全國就有10000千多家店，萬辰集團的“好想來”早在24年4月就突破了5000家，還有不計其數(shù)的其他量販零售品牌，比如老牌的三只松鼠，良品鋪子在看到萬辰的優(yōu)秀案例之后，大有進軍這一市場的趨勢。
開店的都聽過“金角銀邊草肚皮”，可見位置對于線下生意的影響，二線以下的城市，其實真正熱鬧的地方就那么大點地方，周圍多一個店競爭，回本就慢一點。
所以在2024年激烈的競爭和搶奪市場資源過后，加盟商們的回本周期被大大的拉長了，根據(jù)財經(jīng)時代的調研，有一些加盟商表示，2020年前有些店面半年就能回本，后來慢慢變成18個月，現(xiàn)在根據(jù)一些加盟商測算需要三年才行。
第三點，在資本推動下競爭加劇，惡意競爭可能變多，暴露的一些風言風語，對品牌的形象不利，比如傳播效應非常明顯的小紅書，上面有很多關于行業(yè)的負面信息，比如鬼秤之類的，雖然在向善財經(jīng)求證這些博主的過程中都沒有得到回應。
但是，說者無心，聽者有意，在手機不離手的當下，難免一些潛在客戶看到這些負面信息，從而放大化這些情緒，是有可能影響到門店的生意的。
第四點，做超市的在這兩年線上線下的各種折磨下，也進化出了一種更卷，更先進的打法。
輕裝修或者干脆弄個倉庫，直接減少了裝修的成本，然后用龐大的SKU全品類的覆蓋，和量販零食很像的地方在于，他們的零食飲料也是打折的，搭配的也是白牌或者自營品牌。
這個模式可以說是在模仿量販零食的發(fā)展路徑，但是單店裝修投入更小，客戶能買到的東西更多更全。
所以鳴鳴很忙，萬辰，也在試水這一模式。截止2024年12月11日，零食有鳴旗下折扣超市門店數(shù)量已突破千店，這僅僅是八月份啟動加盟后三個月內的成果。
第五點，在量販零食企業(yè)的經(jīng)營模式下，能賺到的有三種錢，加盟費用，供應鏈貨品的差價，后期的管理費用，有一些企業(yè)會把店面營業(yè)額抽成當做重要的來源。
可以說一定程度上加盟商的利益和量販零食企業(yè)的利益是分開的，難免一些小的企業(yè)會動竭澤而漁的歪腦筋，根本不會在乎加盟商的利潤，強壓貨品，所以除頭部企業(yè)之外的品牌一定要小心小心再小心。
這些點綜合起來是個有些難解的結，這要歸咎于割裂的商業(yè)模式。
加盟生意的“割裂感”在于，招商企業(yè)和加盟商之間盈利模式完全不同。
鳴鳴很忙們需要做的是立個牌子，做出一套完整的經(jīng)營體系，然后把供應鏈打通，通過加盟商們的資源和資金，理論上就能無限擴大自己的規(guī)模。
而且完全不需要承擔開店賠錢的風險，加盟費收了，供應鏈的貨壓下去了，錢就能賺到手。
而加盟商做的本質上還是零售的生意，而零售行業(yè)無論是銷售什么，都是一門辛苦的營生，一是商業(yè)模式容易復制，競爭對手攜資進入門檻低；二是產(chǎn)品同質化，消費者替換使用較輕松。
所以零售行業(yè)最重要的核心競爭力就是三點，管理!管理!還是管理!
但是鳴鳴很忙們在資本的要求或者推動下，難免的，管理動作也會出現(xiàn)變形。在零食很忙和趙一鳴零食聯(lián)合后，本應該更強大的管理層，卻被加盟商抱怨了一通。
根據(jù)經(jīng)理人雜志的報道，一位在南昌的零食很忙加盟商透露，在他店鋪700米范圍內，開了3家萬辰系、1家很忙系。對于后者的開業(yè)，他感覺被“背刺”了。“按照加盟政策，同等區(qū)域同等條件下的點位，應該優(yōu)先給老加盟商，但公司并沒有通知我，且沒有任何補貼政策，直到人家掛牌開業(yè)我才知道又多了一個競爭對手。”
同是加盟的生意，不同于奶茶店產(chǎn)品的差異化，不同品牌零食店之間的產(chǎn)品是高度重合的，一條步行街上可能有古茗，蜜雪冰城，霸王茶姬三家同時存在，而且都很賺錢的情況，但是很難存在多家零食折扣店都能賺錢的情況。
管理層除非極度克制，否則一定會有更多的加盟商進來，然而人越多越不掙錢。
然而不擴張又意味著被其他玩家搶占資源，那就只能苦一苦加盟商們了，回本周期被拉長就是最好的證明。
借用著名投資人陳嘉禾的一句話“商業(yè)的最終價值，就是給你的客戶創(chuàng)造價值，讓他因為你的存在而越變越大，越變越有錢；應該是你越努力，他越輕松，越有錢，而不是你越努力，他越擰巴，虧越快。”
拿互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)舉例，過去勝出的這些互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，除了自己燒錢，和自己綁定的這些商家是賺到了錢的，比如，滴滴解決了很多就業(yè)的問題，比如美團，為商家拓寬了消費場景，解決流量問題。而鳴鳴很忙們，似乎陷入了一個怪圈，戰(zhàn)斗的影響可能都被加盟商們承擔了，但是加盟商才是量販零食的基本盤。
商業(yè)很殘酷，但是必須善良，也要能耐得住寂寞，任何線下的門店其實都存在被插店的情況，這是避不開的。
過去只能店主自己承擔，但是如今模式和之前有了很大的變化，單打獨斗變成了團戰(zhàn)，加盟商不應該是棄子，而作為排頭兵，更應該得到實質性支持才行，多給加盟商們一些幸福感，資本在擴張的過程中也會受益。
免責聲明：本文基于公司法定披露內容和已公開的資料信息，展開評論，但作者不保證該信息資料的完整性、及時性。另：股市有風險，入市需謹慎。文章不構成投資建議，投資與否須自行甄別。
本文為作者獨立觀點，不代表鳥哥筆記立場，未經(jīng)允許不得轉載。
《鳥哥筆記版權及免責申明》 如對文章、圖片、字體等版權有疑問，請點擊 反饋舉報
我們致力于提供一個高質量內容的交流平臺。為落實國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評論自律管理，為了保護用戶創(chuàng)造的內容、維護開放、真實、專業(yè)的平臺氛圍，我們團隊將依據(jù)本公約中的條款對注冊用戶和發(fā)布在本平臺的內容進行管理。平臺鼓勵用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質內容，同時也將采取必要措施管理違法、侵權或有其他不良影響的網(wǎng)絡信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡信息內容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī)，對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對憲法所確定的基本原則；
2)危害國家安全，泄露國家秘密，顛覆國家政權，破壞國家統(tǒng)一，損害國家榮譽和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽、榮譽；
4)宣揚恐怖主義、極端主義或者煽動實施恐怖活動、極端主義活動；
5)煽動民族仇恨、民族歧視，破壞民族團結；
6)破壞國家宗教政策，宣揚邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會秩序，破壞社會穩(wěn)定；
8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動非法集會、結社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽、隱私和其他合法權益；
11)通過網(wǎng)絡以文字、圖片、音視頻等形式，對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進行網(wǎng)絡欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻內容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實，損害他人名譽；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對方對自己的言論作出回應，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對他人進行負面評價；
7)歧視：煽動人群歧視、地域歧視等，針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內容，或進行相關行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務、宣傳推廣內容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉網(wǎng)站等，誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內容獲取搜索引擎中的不正當曝光；
6)購買或出售帳號之間虛假地互動，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內容及相關交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷；
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內容審核的廣告內容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構或個人存在關聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內容質量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權歸屬本網(wǎng)站所有)