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文/ 孟會緣
7月28日晚，每日優(yōu)鮮融資未能交割成功，公司要“解散”的消息四散開來。
盡管每日優(yōu)鮮在深夜回應媒體，表示在實現盈利的大目標下，公司對業(yè)務及組織進行調整，次日達、智慧菜場、零售云等業(yè)務不受影響。且承認由于業(yè)務調整，部分員工離職，公司目前正積極尋求一切可能的方案，最大限度保障員工權益。
但在媒體紛紛曝光這一消息過后，相關評論區(qū)里不少網友的回復，似乎揭開了每日優(yōu)鮮最真實的生存現狀：“我就是每日優(yōu)鮮小時達配送員，今天失業(yè)了。”“我APP上還有錢，卻下不了單。”“欠了我們供應商的錢不付，耍賴跑路了。”
在此之前，外界對每日優(yōu)鮮的印象或許還停留在“完成2億元戰(zhàn)略融資，又有一波續(xù)命錢到賬”之上，卻沒想到反轉來得這么猝不及防。
每日優(yōu)鮮的故事終于講不下去了？
對每日優(yōu)鮮“暴雷”最直觀的反饋，莫過于其“飛流直下”的股價和市值——截止7月28日盤中，每日優(yōu)鮮股價暴跌50%，僅剩下0.12美元/股。以2021年6月25日上市的發(fā)行價13美元/股計算，市值蒸發(fā)了99%。
就每日優(yōu)鮮在二級市場的整體表現而言，可以說其從來都沒有被看好過。
相關數據顯示，自2014年創(chuàng)立至今，每日優(yōu)鮮累計融資額超過120億元。但在2021年6月25日，每日優(yōu)鮮登陸納斯達克，上市首日便破發(fā)，收盤價較發(fā)行價下跌25.69%（首日收盤價為9.66美元）。此后每日優(yōu)鮮的股價在一年時間內斷崖式下跌，2022年3月后每日優(yōu)鮮的股價跌破1美元，開始面臨“退市警告”。
而從相關財報數據之中，也能找到投資人并不看好它的原因：從2018年到2021年前三季度，每日優(yōu)鮮的虧損額度分別為：22.32億元、29.09億元、16.49億元和30.17億元，三年零9個月里，虧損總額高達98.07億元。
雖然在之前的融資歷程中可以看到，每日優(yōu)鮮得到了很多一級投資者的青睞，這也使得在疫情后的線上生鮮市場極速擴張期，為其“燒錢換市場”打法提供了海量的資金支持，并成功在2021年走向上市。但受到大環(huán)境不利因素影響，二級市場的投資人卻不得不理智看待，對被投企業(yè)的“盈利能力”更加看重。
試問，一個長期難以實現盈利的投資項目，又怎么能得到投資人的矚目？
正如分析師劉彬所言，“每日優(yōu)鮮持續(xù)虧損，過于激進的前置倉模式和資本盲目助力，讓它處于拔苗助長狀態(tài)，隱疾已經埋入骨髓。疫情沖擊、消費疲軟讓每日優(yōu)鮮的隱疾被放大，最終病入膏肓。”
廣科咨詢首席策略師沈萌在接受虎嗅采訪時也表示，“每日優(yōu)鮮是在一個錯誤的時期做了一件可能超前的事，前置倉為基礎的生鮮電商從模式上并沒有問題，但當前這樣一個經濟下行、消費收縮的周期，它的模式、特別是物流成本是難以改變的瓶頸，最終也導致經營邏輯出現坍塌。”
單一的業(yè)務線頂不住系統性風險
毫無疑問，經濟下行是任何單一企業(yè)無法也無力改變的系統性風險。
背后的原因也很簡單，細分領域平臺本身天花板就比較低，難以形成大規(guī)模變現的模式，也缺乏面對市場環(huán)境變化的風險分散機制。而綜合電商平臺發(fā)展上限較高，且如果增設生鮮業(yè)務，還可以與其他電商業(yè)務進行成本分攤，降低經營風險。
而且更關鍵的是，每日優(yōu)鮮們所選擇的細分領域是存在天然的高損耗率、非標化的生鮮產品。
網經社電子商務研究中心特約研究院陳虎東認為，生鮮本質上是一個燒錢的行業(yè)，加上生鮮的時效性、后端供應鏈的匹配、區(qū)域性等諸多要求都非常高，“所以這個行業(yè)雖然整體上現在競爭激烈，但是基本還沒有形成一種高效的盈利模式，要解決的問題非常多。”
確定了生鮮電商履約成本高、毛利率低的發(fā)展基調。再疊加末端配送的成本、消費者對價格敏感、客單價提升有流量瓶頸等因素，可以說以生鮮商品為主的生鮮電商們，瞄準的本來就是一門不太容易賺到錢的生意。
“生鮮電商如果只是燒錢做規(guī)模做增長一點也不難，但是沒有任何意義，在百億到千億的淘汰賽中，那些業(yè)務還不能實現盈利性增長的玩家，經營會越來越困難。”于是，就像每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人徐正曾經的判斷，那些“燒錢換市場”的玩家們，費心費力地拉投資搞補貼，本想用低廉的價格俘獲人心，因為無法實現自我造血，最后往往難以為繼，等到錢燒完了也就一個接一個地倒下了。
只是沒想到，這一次輪到了每日優(yōu)鮮自己。尤其是，資本的離棄還讓情況變得更糟。
針對生鮮電商行業(yè)的投融資，據艾媒數據中心統計，2020年的投融資金額高達418.57億元。到了2021年，融資規(guī)模直接腰斬為199.01億元。到了2022年，資本市場則徹底沒了動靜。原本隨著媒體披露的好消息，每日優(yōu)鮮在7月中旬融資2億元，讓外界以為其能拿到這一筆至關重要的“救命錢”，可惜半個月過后被證實融資未能交割成功。
實際上，此前每日優(yōu)鮮也想從自身出發(fā)做出改變。
比如此前其就進行過多元化布局的嘗試。如持續(xù)開拓線下實體業(yè)務，包括完善折扣便利店“惠宜選”的區(qū)域布局；加速智慧菜場的滲透，將每日優(yōu)鮮的數字化能力賦能傳統菜場，實現商家的高效運營；聯合某頭部短視頻平臺試水直播帶貨......但顯而易見，這些舉措都沒有掀起太大的水花，更改變不了每日優(yōu)鮮下行的危局。
需求還在、模式也沒問題，只是時機不對？
同城生活也宣布破產、呆蘿卜重整失敗、松鼠拼拼資金鏈斷裂、寶能生鮮多城關閉、十薈團陷入裁員關閉危機、錢大媽敗走北京......而今，就連上市公司每日優(yōu)鮮都頂不住了，生鮮電商行業(yè)真就如某些網友的調侃，“誰碰誰死”嗎？
從市場需求的角度來講，生鮮電商的發(fā)展前景廣闊。根據艾媒體咨詢數據，2021年中國生鮮電商行業(yè)市場規(guī)模為3117.4億元，同比上升18.2%。疫情期間消費者線上購買生鮮需求較強，且用戶對生鮮電商行業(yè)的信任度加深，預計2023年中國生鮮市場規(guī)模達4198.3億元。
相關調研結果表明，與2021年相比，65.4%的消費者消費頻次增加，51.6%的消費者消費金額增加，可見消費者需求旺盛。2022年疫情反復，消費者購物需求增強，生鮮電商成為保障居民日常生活的重要一環(huán)，行業(yè)將持續(xù)擴容。
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伴隨著市場的不斷擴張，用戶對生鮮電商的需求也有明顯升級。來自《2021—2022年中國生鮮品類購物者趨勢研究》顯示，“送貨速度快”對線上平臺的重要性明顯提高，僅次于“商品的種類豐富”，說明購物者非常看重送貨速度和效率。
每日優(yōu)鮮斥巨資投注的前置倉到家模式，除了太過燒錢之外，幾乎完美符合用戶的期待——以倉為店，即將倉庫建立在社區(qū)3公里的范圍內，根據數據分析和自身供應鏈資源，選擇適合的商品由從總倉配送至前置倉（門店）。消費者下單后，通過即時配送業(yè)務將預定的商品從前置倉配送到指定地點，可以做到門店3公里范圍內30分鐘送至消費者。
而想要做到高效率配送，就需要生鮮平臺鋪設大量前置倉。這使得運用這種模式的生鮮企業(yè)，在倉庫租金、人力、物流配送等方面需要極高的履約成本，但加上此前為了爭奪市場，各個生鮮企業(yè)不得不大打“價格戰(zhàn)”，這些都是每日優(yōu)鮮難以實現盈利的重要原因。
“每日優(yōu)鮮走到這一步，從內因來說，其從戰(zhàn)略布局、業(yè)務結構、競爭策略等方面都出現問題，戰(zhàn)略不清晰，業(yè)務分散，并且在前置倉模式沒有印證是否適合全國市場就大肆擴張。”百聯咨詢創(chuàng)始人莊帥的一席話，也代表著市場對每日優(yōu)鮮的主流看法，“前置倉顯然更適合一二線城市的用戶生活方式和消費需求，每日優(yōu)鮮有太多位于底線城市的前置倉，在訂單數據未能規(guī)模增長的情況下，沒有及時止損關倉撤城導致持續(xù)虧損。”
說得更直白一點，模式本身沒有問題，市場需求也隨著生鮮電商企業(yè)們此前付出的真金白銀進行了極大的開拓，且還在持續(xù)增長中，或許唯一有問題的只是“走得太急”、“盲目擴張”的每日優(yōu)鮮而已。
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