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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
茶顏悅色賣咖啡了!還有辣椒味的
2022-08-20 00:00:00

提到奶茶品牌,就不得不提茶顏悅色,自帶熱搜體質(zhì)的它,在飲品界成為一匹黑馬。

最近,茶顏悅色居然開始賣咖啡了!

來源小紅書

茶顏悅色新推出咖啡品牌“鴛央咖啡”,并在大本營湖南長沙一口氣開出5家門店,這也意味著茶顏悅色正式進軍咖啡市場。

做茶風(fēng)味的中式咖啡

鴛央咖啡與茶顏悅色是同根生的兩個獨立品牌。與一般的咖啡品牌不同的是,“鴛央咖啡”采用新的調(diào)配方式,以“新中式咖啡&茶”的定位,“西咖中做”的方式,打造以梔香綠茶、烏龍茶等作為茶底的咖啡,走差異化道路。

來源小紅書

鴛央咖啡目前共設(shè)有5大系列,分為奶咖系列、純咖系列、特調(diào)系列、預(yù)制系列。包括12款產(chǎn)品,價格區(qū)間在14-20元,延續(xù)了茶顏悅色“下雨天指定產(chǎn)品第二杯半價”的傳統(tǒng)。

來源小紅書

“茶咖”的本質(zhì)還是咖啡,但卻更加具有中國元素,在咖啡中融入茶葉、冰博克等進行搭配。

名稱上也很有意思,美式咖啡被命名為“萬般皆苦”,通過中國詩詞歌賦或長沙特色文化來命名,包括空山新雨后、竹林深處等。

來源小紅書

長沙是一座吃辣的城市,因此鴛央咖啡還結(jié)合長沙飲食特色,推出一款“辣妹子辣”咖啡,在咖啡上加上辣椒,光看圖就讓人忍不住想嘗一下味道。

來源微博@collectress

小紅書上有消費者評價這款咖啡辣椒脆咸辣咸辣,配合奶油有點上頭。

來源小紅書

通過打造這一有爆品潛質(zhì)的茶咖,成功俘獲了年輕人的心。

中國風(fēng)設(shè)計打造差異化

產(chǎn)品包裝上,咖啡杯很有中國風(fēng)特色,水墨畫配上中國古文字,文案內(nèi)容則是以咖啡為主題的文藝表達,滿足年輕人的審美觀。

來源小紅書

在門店設(shè)計上, 區(qū)別于茶顏悅色的紅色,鴛央咖啡以綠色為主色調(diào),但風(fēng)格上依然延續(xù)了茶顏悅色的“中國風(fēng)”。

logo是兩只面對面的鴛、鴦,共同構(gòu)成一個同心鎖形狀。

來源小紅書

還融入了竹子、瓦片、書法等中國風(fēng)元素。

來源小紅書

店內(nèi)的咖啡豆也用小簸箕來承裝。

來源微博@collectress

咖啡研磨展示區(qū)則是云南蠟染風(fēng),系列周邊產(chǎn)品均以古風(fēng)詩詞、古風(fēng)字體來設(shè)計……

來源微博@collectress

理念上,茶顏悅色是用“中茶西做”方式做中國茶,而現(xiàn)在的鴛央咖啡希望用“一片東方樹葉”來探尋西式咖啡的另一面。

可以看出,其“融合中西文化”的核心方式從未發(fā)生改變。

茶顏悅色賣咖啡有市場嗎?

近幾年,星巴克、麥當勞等都在加速布局,可口可樂、娃哈哈、農(nóng)夫山泉等相繼推出咖啡飲品,中國郵政、中石化等國企,TIFFANY、Gucci、LV等奢侈品,還有李寧、華為等新興玩家也跨界賣起了咖啡。

咖啡賽道的火熱也吸引了不少新茶飲行業(yè)的頭部品牌,比如奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城、書亦燒仙草等茶飲企業(yè)都紛紛涉足咖啡領(lǐng)域,通過推子品牌、收購等方式入局,以開拓更大的市場和尋求業(yè)績增長。

但茶顏悅色這一網(wǎng)紅茶飲品牌帶頭做起“新中式咖啡”,的確讓人眼前一亮。

拋開口味先不說,從設(shè)計來看,可以看到鴛央咖啡在打造國風(fēng)品牌形象的用心程度,價格上也是非??捎^。

咖啡和茶作為功能性飲品有很大的上升空間,新零售咖啡浪潮來臨,對于茶顏悅色來說,轉(zhuǎn)戰(zhàn)咖啡市場是其擁抱變化,也是自救的一種方式。

茶顏悅色之所以火爆全網(wǎng),一方面是其口感絕佳,服務(wù)好,另一方面是中國風(fēng)特色。如果鴛央咖啡能借鑒其成功模式,那么也有望在咖啡領(lǐng)域占領(lǐng)市場。

你覺得“鴛央咖啡”可以打造成咖啡屆的“茶顏悅色”么?

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    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


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    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
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