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近日,小紅書上有疑似庫迪加盟商表示,交完預付款卻遭退租,隨后向庫迪申請退款卻遇阻。
無獨有偶,另一位聯(lián)營商則在社交平臺表示,自己交了選址的5000和營建的295000元,但由于后來庫迪推薦的點位都不合適,決定退出,庫迪也同意退款,但卻只肯退50000元。
此外類似 “庫迪咖啡出售,年租18萬,7天可過戶”的信息在社交平臺上也越來越多。
今年創(chuàng)下咖啡開店記錄,一時風光頗盛的庫迪,為什么讓越來越多的加盟商選擇放棄呢?
庫迪擴張的速度可謂驚人。1月份還只有300多家門店,而到了今年八月份,庫迪的門店已經(jīng)達到了5000家。要知道星巴克在中國的門店擴張到這一數(shù)字用了整整22年。
然而速度越快,往往也越有失速的風險。雖然庫迪官方表示,目前僅有15家門店關閉,但據(jù)極海品牌監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截止8月份,庫迪閉店332家,近90天新關152家。
關店原因包括不限于選址不當、管理混亂、銷量不及預期等等。
快速開店、快速關店的背后,持續(xù)的價格戰(zhàn)帶來的經(jīng)營虧損,使得部分加盟商已經(jīng)堅持不下去了。
“杯量3、400一臺咖啡機就夠了,硬是讓我們配兩臺BW4”有加盟商在微信群中吐槽。也有加盟商表示,開店之初趕上低價促銷活動,加上每個月要上交10%-25%的服務費,基本是“賣一杯虧一杯”。
持續(xù)的虧損之下,庫迪似乎正在“掏空”加盟商的錢包。
從3.9元一杯的美式再到、9.9、8.8甚至1元一杯的咖啡,持續(xù)的價格戰(zhàn)已經(jīng)讓加盟商苦不堪言。
降價帶來的結果就是利潤的暴跌以及實實在在的現(xiàn)金流壓力。
以一家單日杯量能達300杯的門店來測算,在扣除掉原材料、人力、房租、水電等一系列成本,以及上交給總部的服務費之后,每月的現(xiàn)金流為-13710。部分加盟商的現(xiàn)金流可能很難撐過前期的投入。
另一方面,庫迪依靠低價打開的市場似乎并不那么穩(wěn)固。
繼4月后,7月起庫迪再次選擇了提價。8.8元的團購價漲到9.9元,熱門產品如潘帕斯藍等漲到14.9元,新用戶贈送的券也從1元調整到8.8元券,而每天9.9元的活動也在近期下架。
然而提價之后,聯(lián)營商迎來的卻不是扭虧為盈的希望,反而是杯量下滑,不少聯(lián)營商表示,自提價后,其杯量已掉到僅剩200杯左右。
這意味著即便是提價之后,大多數(shù)門店依然看不到盈利的希望。而單量的下滑進一步削弱了加盟商的信心,當長期的流血陪跑之后,越來越多的加盟商意識到咖啡的生意并不好做,門店經(jīng)營持續(xù)性存疑,部分聯(lián)營商選擇“棄坑”也就不難理解了。
價格戰(zhàn)打到現(xiàn)在,庫迪咖啡的加盟商們已然是略顯疲態(tài)。
在社交平臺上,有疑似庫迪的加盟商抱怨此前品牌承諾的補貼并沒有按時到賬。門店開了大半年,依然持續(xù)虧損,沒賺到錢。經(jīng)營壓力也越來越大。
加盟商的日子不好過,庫迪當然也很難獨善其身。進一步來看,持續(xù)的價格戰(zhàn)以及經(jīng)營壓力下,庫迪的現(xiàn)金流能否支撐其持續(xù)經(jīng)營也是一個很大的問題。
可以明確的是,在咖啡內卷化發(fā)展的大趨勢下,如果要繼續(xù)補貼換增長,庫迪自身則需要尋找新的現(xiàn)金流來源,但對于庫迪而言,一級市場融資的機會顯然并不多。
據(jù)不完全統(tǒng)計,2023年的前4個月咖啡賽道就有8家企業(yè)收獲了天使輪融資,說明資本市場仍然對咖啡故事感興趣。
只是對咖啡感興趣并不等于對庫迪感興趣,更需資本撐腰的庫迪迄今卻仍未傳出任何融資的消息。
這背后,與其創(chuàng)始人曾財務造假的污點不無關系,此外陸正耀本人也身背債務,天眼查APP顯示,今年2月份的一份執(zhí)行案件中,陸正耀當前被執(zhí)行的未履行金額仍然高達11.9億。
換言之,庫迪要在一級市場融資,恐怕很難。
另一方面,資本擔心的也正是庫迪自身的現(xiàn)金流情況。
市面有消息稱,庫迪最近可能用承兌匯票對供應商進行結算,以進一步拉長賬期。
而新的聯(lián)營政策下,庫迪4萬以上的服務費標準已經(jīng)提升了5%,咖啡機也較之前上漲了一萬。
再加上近期庫迪連續(xù)兩次提價,這一系列操作的背后,很難不讓人聯(lián)想,庫迪可能已經(jīng)有了不小的現(xiàn)金流壓力。
這也許就不難解釋為什么有加盟商表示,遇到交完預付款卻遭退租,申請退款遇阻等情況。
但最重要的,資本之所以遲遲沒有選擇庫迪,還在其模式缺乏盈利能力。
此前,庫迪大手筆簽約阿根廷足球隊做營銷,簽約央視投放廣告,大力度補貼做低價促銷都是為了迅速擴張造勢,為了規(guī)模化擴張做鋪墊。
但如今的市場早已不是單單拼規(guī)模的時代了。燒錢做規(guī)模并不難,難的是能否將規(guī)模轉化為自身的競爭優(yōu)勢和競爭壁壘,也就是說,規(guī)模背后,更加考驗的是品牌的差異化優(yōu)勢、產品力、供應鏈、運營管理能力等等,以為可持續(xù)發(fā)展打牢根基。
尤其在競爭日趨激烈的咖啡市場更是如此,在缺乏上述根基的情況下,如今有太多的品牌可以讓消費者去選擇,靠價格優(yōu)勢短期的確可以博得一部分價格敏感型消費者的關注,然而一旦停止補貼提升價格, 這些消費者往往也很難留得住。
并且,在供應鏈、品控能力缺失的情況下,低價促銷的規(guī)模做的越大,其實更容易帶來反效果——讓好不容易通過低價吸引來的消費者,因為口感、服務、品控等不好的體驗,而徹底否定這一品牌。
而庫迪的問題正在于此,這也是為什么庫迪每次提價都會面臨杯量下滑的原因。
此外,從競爭的角度來講,雖然價格戰(zhàn)由庫迪挑起,可庫迪卻控制不好它。如今,越來越多的品牌加入了價格戰(zhàn),尤其是瑞幸,已經(jīng)明確9.9元的活動還將至少持續(xù)兩年。接下來,行業(yè)的競爭節(jié)奏顯然不會放緩。
如果行業(yè)競爭烈度再升級,庫迪是選擇跟還是不跟呢?如果跟,那庫迪的現(xiàn)金流還能扛得住嗎?還能抗多久呢?
資本顯然更能看清這一點, 資本市場知道,對沒有自我造血能力品牌掏心掏肺,最終為瘋狂擴張買單的,可能還是自己。對于庫迪來說,如果一級市場不肯買單,那么最后買單的人,只能是廣大的加盟商。
市面上有觀點認為,咖啡市場的競爭轉折點或許會在十月份,到時候,旺季轉為淡季,如果9月份大多數(shù)加盟商還無法實現(xiàn)盈虧平衡,可能會有更多的加盟商會考慮止損。屆時對庫迪來說可能會是一個更大的考驗。
咖啡賽道,看似是藍海,實則是紅海,在這一片紅海中,庫迪想要再造神話已經(jīng)很難。陸正耀希望借“庫迪”之名再講咖啡故事,并不容易。
陸正耀團隊此前打造的趣小面、舌尖英雄已相繼折戟,庫迪能否成功?也許市場會給出最終的答案。
無數(shù)慘烈的經(jīng)驗告訴我們,靠補貼換市場的時代已經(jīng)結束了。
對于庫迪來說,短期靠加盟商續(xù)命尚可,長期來看,再造咖啡神話,已然不太現(xiàn)實。
時過境遷,2018年的中國咖啡市場跟2022年底的咖啡市場完全是兩碼事,在行業(yè)充分競爭的現(xiàn)在,價格戰(zhàn)之后想再獲融資,恐怕很難。
說到底,咖啡生意不是一場資本游戲,還是要靠實打實的經(jīng)營,如何持續(xù)地經(jīng)營下去可能也是庫迪面對的最大挑戰(zhàn)。
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2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
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