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來(lái)源|品牌頭版
前段時(shí)間，蜜雪冰城漲價(jià)1元沖上熱搜，面對(duì)喝還是不喝的靈魂拷問(wèn)，有網(wǎng)友留言：轉(zhuǎn)頭去喝甜啦啦。
What？甜啦啦？沒(méi)錯(cuò)！這個(gè)聽(tīng)起來(lái)完全不熟的品牌，竟然是今年大茶飲品牌圍剿下殺出的一匹黑馬。
目前，甜啦啦在全國(guó)開(kāi)出了6000多家門(mén)店，計(jì)劃年底門(mén)店達(dá)到8000家，明年沖刺萬(wàn)店。
并且，這個(gè)品牌不僅開(kāi)始著手拓展全球市場(chǎng)，還準(zhǔn)備2025年港股上市。
很多小伙伴沒(méi)聽(tīng)過(guò)“甜啦啦”，這并不奇怪。因?yàn)?，這個(gè)新茶飲品牌主打的就是比蜜雪還下沉的“極致下沉”。
數(shù)據(jù)顯示，甜啦啦在三線城市的分布接近40%，三線以下城市則占到了70%。而蜜雪冰城的門(mén)店在三線及以下城市中只占不到一半。
盡管沒(méi)聽(tīng)過(guò)，但并不妨礙這個(gè)品牌在新茶飲賽道一騎絕塵。
前不久甜啦啦召開(kāi)了合作伙伴大會(huì)。透露已經(jīng)在今年8月底落成了印尼首店，到今年年底，印尼的店鋪將會(huì)達(dá)到60家。
并且，按照全球擴(kuò)張計(jì)劃，2024年將開(kāi)發(fā)東南亞市場(chǎng)，2025年進(jìn)軍北美、歐洲、中東。
這時(shí)，大家才驚覺(jué)，這個(gè)主打極致下沉的品牌，如果加上已簽約正在籌備中的門(mén)店，門(mén)店數(shù)量總和超過(guò)7000家。
在新茶飲賽道，大家熟知的茶百道、古茗、滬上阿姨等品牌，全國(guó)店鋪數(shù)量也都已經(jīng)超過(guò)7000家，摩拳擦掌計(jì)劃著今年沖刺萬(wàn)店。
對(duì)一個(gè)成立八年的品牌來(lái)說(shuō)，甜啦啦的發(fā)展壯大，顯得悄無(wú)聲息卻又速度驚人，確實(shí)值得一扒。
既然主打極致下沉，除了門(mén)店地域分布之外，價(jià)格必然是關(guān)注重點(diǎn)。想當(dāng)年，蜜雪冰城也是靠著廉價(jià)又美味的甜筒、檸檬水，迅速圈了一波粉。
甜啦啦的身上，多少有著蜜雪的影子。主打鮮果茶的甜啦啦，客單價(jià)基本在十元左右。
看得見(jiàn)的滿滿一桶鮮果，讓橫空出世的甜啦啦成為“縣城版蜜雪”。據(jù)說(shuō)每天能售出超過(guò)200萬(wàn)杯飲品，招牌產(chǎn)品“一桶水果茶”累計(jì)售出1.1億杯。
從發(fā)展模式來(lái)看，八年開(kāi)出6000家店的甜啦啦，多少有著蜜雪冰城 “跟隨者”那味兒。
首先，同樣定位低端市場(chǎng)。
蜜雪冰城的發(fā)源地在河南鄭州，品牌最多的門(mén)店也在鄭州。相比之下，總部在安徽蚌埠的甜啦啦，門(mén)店最多的城市在阜陽(yáng)，下沉得更厲害了。
從一開(kāi)始，甜啦啦走的就是“農(nóng)村包圍城市”開(kāi)店策略。
“在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)店投資、運(yùn)營(yíng)成本低，存活率高，有了基礎(chǔ)后再去市里，就比其他品牌的競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。” 甜啦啦某招商人員在社交平臺(tái)如是說(shuō)。
此外，小伙伴們之所以很少聽(tīng)到甜啦啦，是因?yàn)檫@個(gè)品牌地區(qū)間的門(mén)店數(shù)量存在較大差距。
有數(shù)據(jù)顯示，甜啦啦目前僅在安徽門(mén)店數(shù)量破千，河南河北的門(mén)店數(shù)超過(guò)500。
而在大多數(shù)省份地市，甜啦啦的分布密集度較低，尚未對(duì)消費(fèi)者形成品牌的持續(xù)曝光和認(rèn)知影響。
多重因素疊加，使得“極致下沉”的甜啦啦出現(xiàn)在城市年輕人視線的機(jī)會(huì)大大減少。
其次，在開(kāi)店擴(kuò)張策略上，甜啦啦采取的也是和蜜雪冰城類(lèi)似的加盟制。
早在品牌成立的第二年，甜啦啦就放開(kāi)了加盟。還別說(shuō)，甜啦啦的放開(kāi)加盟，從某種意義上，是撿了想要加盟蜜雪冰城經(jīng)銷(xiāo)商的“漏”。
怎么說(shuō)呢，隨著蜜雪冰城的門(mén)店數(shù)量增多，加盟的審核條件越發(fā)嚴(yán)格。不少加盟商就退而求其次，選擇了加盟門(mén)檻更低且同樣主打下沉的甜啦啦。
由此，價(jià)格區(qū)間與蜜雪冰城差不多的甜啦啦，“收留”了大批“準(zhǔn)蜜雪”的加盟商。
有加盟商表示：“當(dāng)時(shí)選甜啦啦是覺(jué)得它還是一個(gè)發(fā)展中的品牌，在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ氖袌?chǎng)，但又不像蜜雪冰城那樣遍地都是。”
如果說(shuō)，門(mén)店數(shù)量達(dá)到一定量級(jí)之后，規(guī)模本身就可以形成品牌壁壘。
那么，“跟隨”蜜雪冰城的甜啦啦，又是怎樣實(shí)現(xiàn)每天賣(mài)出200萬(wàn)杯的呢？
從品牌創(chuàng)立開(kāi)始，甜啦啦提出的 “一桶茶”概念，就成為在消費(fèi)者心中強(qiáng)化品牌認(rèn)知，吸引完成復(fù)購(gòu)的核心。
作為甜啦啦的代表性產(chǎn)品，“一桶水果茶”自2021年推出就開(kāi)始火爆，至今仍是品牌忠粉的摯愛(ài)。
你想想，十元左右的價(jià)格，一大桶看起來(lái)誠(chéng)意滿滿。不僅滿足了年輕消費(fèi)者對(duì)超越常規(guī)“大”的期待，更迎合了如今新茶飲主打健康的消費(fèi)訴求。
更為重要的是，“一桶茶”所具備的延展性，讓甜啦啦能夠在產(chǎn)品上不時(shí)來(lái)個(gè)創(chuàng)新。
既然可以是一桶水果茶，為什么不能是一桶奶茶，一桶全家福呢？總之，你想要的各種飲品都可以整活出來(lái)。
并且，“一桶茶”所代表的用料豐富份量充足，也展現(xiàn)了甜啦啦高性價(jià)比的品牌特色。
對(duì)于如何提升消費(fèi)者復(fù)購(gòu)率，甜啦啦有著自己的堅(jiān)守。
前段時(shí)間，甜啦啦上新了一款“超牛牛油果”。這款飲品選用100%墨西哥進(jìn)口牛油果，搭配牛奶、厚椰乳、西柚粒、西米等原料。
相較目前市面上牛油果系列產(chǎn)品都在20元左右的均價(jià)，甜啦啦的“超牛牛油果”售價(jià)僅為12元，性價(jià)比肉眼可見(jiàn)。
而甜啦啦對(duì)性價(jià)比的堅(jiān)守，依靠的是強(qiáng)大供應(yīng)鏈。這一點(diǎn)，又和蜜雪冰城類(lèi)似。
甜啦啦在國(guó)內(nèi)擁有自己的果園、茶葉基地、產(chǎn)業(yè)園，能夠?qū)崿F(xiàn)自有果園直采，全國(guó)配送，保障水果品質(zhì)新鮮。
此外，極致下沉并不意味著放棄營(yíng)銷(xiāo)。
甜啦啦曾發(fā)起“自帶桶”活動(dòng)，迅速在社媒平臺(tái)掀起跟風(fēng)。
通過(guò)網(wǎng)友展示各種各樣自帶的大桶，甜啦啦將“一桶茶”概念形成自身品牌特色，加深了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知。
可以說(shuō)，新茶飲賽道一直都卷。但是，打出自身特色、獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)的產(chǎn)品，總能持續(xù)吸引消費(fèi)者的眼球。
又或者說(shuō)，高性價(jià)比不僅是打開(kāi)下沉市場(chǎng)的法寶，也是新茶飲品牌長(zhǎng)紅的根基。
從甜啦啦的發(fā)展路徑不難看出，極致下沉不足以讓品牌迅速突破萬(wàn)店，極致性價(jià)比，卻能夠讓品牌總有擁躉。
當(dāng)然，除了在有優(yōu)勢(shì)的價(jià)格范圍內(nèi)保質(zhì)、保量之外，好喝，從來(lái)都是破圈的終極王道。
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4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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