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來源 | Tech星球
文 | 習(xí)睿
3月13日晚7點(diǎn)半，鐘薛高上?？偛可锨矫椎霓k公區(qū)依然亮著燈。Tech星球到現(xiàn)場探訪發(fā)現(xiàn)，相比4個(gè)月前，這里愈發(fā)不像一家在健康運(yùn)轉(zhuǎn)的公司。
公司辦公室內(nèi)部，數(shù)十排的工位都空著，只有靠窗的零星幾個(gè)工位上坐著員工。辦公桌上隨意擺放著快遞箱。大廈一樓的鐘薛高展示柜也不再運(yùn)轉(zhuǎn)。
4個(gè)月前，鐘薛高就因拖欠工資、賬號(hào)停更、經(jīng)銷商甩貨等傳聞登上熱搜。
鐘薛高沒放棄自救。過去4個(gè)月，鐘薛高還是積極穩(wěn)定核心經(jīng)銷商，研發(fā)新品，對(duì)2024年有自己的期待。
但據(jù)Tech星球了解，目前，鐘薛高在生產(chǎn)上仍存在困難。4個(gè)月時(shí)間，鐘薛高沒能度過危機(jī)，部分在職員工工資也發(fā)不出。
鐘薛高創(chuàng)始人林盛曾在2023年3月接受采訪時(shí)表示，鐘薛高曾經(jīng)跑太快，要讓鐘薛高慢下來。一年過后，鐘薛高不僅僅是慢了下來，而是幾乎陷入停滯。
“至暗時(shí)刻 向光而行”，這是鐘薛高2024年經(jīng)銷商大會(huì)的主題詞。
2023年，傳聞纏身的鐘薛高，一度被認(rèn)為不會(huì)撐到2024年的夏天。不過，深陷危機(jī)的鐘薛高并沒有放棄。
和往年一樣，鐘薛高在2023年底，召開了2024年的全國經(jīng)銷商大會(huì)。當(dāng)時(shí)的鐘薛高已經(jīng)接連曝出欠薪、辦公室退租、裁員等傳聞。
這場大會(huì)像是給經(jīng)銷商的定心丸。那些曾跟著鐘薛高賺到錢的經(jīng)銷商們，也成為鐘薛高最后的希望。無論是自身還是市場環(huán)境，新消費(fèi)品牌很難在資本市場再拿到資金來續(xù)命。
要想維持運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)銷商們手里的預(yù)付款對(duì)鐘薛高而言，無疑是雪中送碳。即使資金緊張，鐘薛高還是帶著全國百位經(jīng)銷商來到貴州荔波戶外徒步。
許久沒露面的林盛，出現(xiàn)在大會(huì)上。
“林總說得很誠懇”，參加了這次大會(huì)的經(jīng)銷商張繼告訴Tech星球。鐘薛高對(duì)經(jīng)銷商沒有太大要求，能打款是最重要的，“當(dāng)時(shí)說好了，他們今年不壓任務(wù)了，能賣多少就賣多少。”
2022年，鐘薛高經(jīng)銷商人數(shù)是500位。去年底參加大會(huì)的百余位經(jīng)銷商，是為數(shù)不多對(duì)鐘薛高還有信任的一批人，在冷飲行業(yè)都至少有10年時(shí)間。
張繼心里雖然認(rèn)可鐘薛高，但也不敢多打款。20萬，是他對(duì)鐘薛高的信任值。據(jù)張繼了解，鐘薛高從經(jīng)銷商手上拿到了數(shù)千萬的預(yù)付款。
今年1月，鐘薛高在杭州繼續(xù)開了區(qū)域經(jīng)銷商大會(huì)。官方抖音賬號(hào)停更兩個(gè)月后，也在今年1月重新發(fā)布視頻，為年貨節(jié)做宣傳。但在3月，賬號(hào)只更新了一條視頻，因?yàn)榻祪r(jià)等話題登上了熱搜，賬號(hào)底下上千條評(píng)論都在討論“2.5元的鐘薛高”。
鐘薛高在消費(fèi)市場的一大危機(jī)是，經(jīng)歷清倉后，消費(fèi)者已經(jīng)不認(rèn)其高昂的價(jià)格。鐘薛高目前還未明確要降價(jià)。
張繼告訴Tech星球，2024年的具體價(jià)目表目前還沒出來，售價(jià)可能和往年差不多。鐘薛高淘寶旗艦店客服也回復(fù)稱，今年的新品還未定價(jià)。
在社交平臺(tái)上，有經(jīng)銷商流傳疑似鐘薛高的新品圖，鐘薛高2024年會(huì)推出第四顆蘋果棒冰、粉紅椰耶、蘋果楓糖肉桂新口味。
鐘薛高淘寶旗艦店客服回復(fù)稱，第四顆蘋果棒冰、粉紅椰耶已經(jīng)確定會(huì)今年上線的新款。粉紅椰耶前一陣有售賣，現(xiàn)在缺貨。這兩款產(chǎn)品目前都在生產(chǎn)中。
積極溝通經(jīng)銷商、繼續(xù)研發(fā)新品，在外界看來，已經(jīng)陷入危機(jī)的鐘薛高，還在堅(jiān)持運(yùn)轉(zhuǎn)著。
在市面上，也很難找到日期新鮮的鐘薛高商品。熱搜上“2.5元的鐘薛高”是經(jīng)銷商最后的庫存，今年4月將到期的臨期產(chǎn)品。
事實(shí)上，在線上多個(gè)渠道，鐘薛高的價(jià)格并未出現(xiàn)大的波動(dòng)，大多在9-11元之間。比起價(jià)格，缺貨是鐘薛高現(xiàn)在更大的問題。
在鐘薛高淘寶旗艦店，鐘薛高所有商品都是預(yù)售狀態(tài)，15天內(nèi)發(fā)貨。在美團(tuán)買菜、京東等線上渠道，鐘薛高都無貨。Tech星球走訪了上海市區(qū)的多個(gè)雪糕批發(fā)店，冰柜都已經(jīng)沒有鐘薛高。
一位山東的凍品經(jīng)銷商告訴Tech星球，他今年已經(jīng)沒繼續(xù)代理鐘薛高，“鐘薛高還欠我貨款，不敢繼續(xù)做了。”
沒人敢賣是信任危機(jī)，而面對(duì)已經(jīng)打款的經(jīng)銷商，鐘薛高卻交不出貨。
“他們資金鏈好像有問題”，經(jīng)銷商張繼向Tech星球分析，按照冷飲行業(yè)的慣例，經(jīng)銷商們在年底打款后，會(huì)在年初收到貨，而三、四月已經(jīng)到了往下級(jí)經(jīng)銷商鋪貨的階段。
但現(xiàn)在已是3月中旬，張繼手頭都還沒貨。“3月十幾號(hào)提報(bào)了，但也不知道能不能正常發(fā)貨”，張繼對(duì)鐘薛高開始遲疑，“資金鏈好像出問題了，內(nèi)情只有他們自己知道了。”
資金，還是鐘薛高目前面臨的最大難題。即使如期召開了經(jīng)銷商大會(huì)，但2024年的整個(gè)生產(chǎn)節(jié)奏還是被打亂。
鐘薛高的一家代工廠工作人員告訴Tech星球，他們與鐘薛高已經(jīng)簽訂2024年的合同，但目前還未投入生產(chǎn)。
上述代工廠和鐘薛高合作多年，為鐘薛高開辟獨(dú)立的生產(chǎn)車間。“具體跟公司高層還在談判，好像資金鏈有問題”，工作人員透露。
而有消息人士告訴Tech星球，鐘薛高另一個(gè)合作代工廠目前已經(jīng)小規(guī)模生產(chǎn)，每天產(chǎn)量大概在8000箱左右。
鐘薛高的高管團(tuán)隊(duì)無疑很想帶領(lǐng)公司走出危機(jī)，但似乎比想象中要難。
即使收到上千萬預(yù)付款的鐘薛高，還是沒能正常投入生產(chǎn)。而經(jīng)銷商在等貨，鐘薛高的離職員工在等補(bǔ)償金。
一位鐘薛高離職員工告訴Tech星球，去年8月協(xié)商離職后，一直沒能拿到補(bǔ)償金。“駐外銷售近百人的團(tuán)隊(duì)同時(shí)協(xié)商離職，每人欠薪金額在2-4萬不等”。
鐘薛高曾兩次延后發(fā)放賠償金時(shí)間，從去年11月改到今年1月底。但到了3月，離職員工還是沒能拿到補(bǔ)償金。“年前HR通知要延期發(fā)放，現(xiàn)在聯(lián)系不上，我們正在走勞動(dòng)仲裁的流程。”
據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞報(bào)道，3月12日中午，記者間接從一位在職員工處了解到，鐘薛高已經(jīng)連續(xù)幾個(gè)月沒有發(fā)放工資，員工也不再強(qiáng)制到崗。記者就此事向鐘薛高公關(guān)人員確認(rèn)，對(duì)方表示，自己并沒有接到可以不到公司上班的通知，至于發(fā)薪情況則屬于個(gè)人隱私，并不方便透露。
3月12日，中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)顯示，鐘薛高食品（上海）有限公司及其法定代表人林盛被限制高消費(fèi)，執(zhí)行法院為上海市嘉定區(qū)人民法院。關(guān)聯(lián)案件流程顯示，此前，該公司已成被執(zhí)行人，執(zhí)行標(biāo)的81.81萬元。此外，該公司旗下分支機(jī)構(gòu)已全部注銷。
鐘薛高的危機(jī)，早有端倪。早在去年6月，經(jīng)銷商們就已經(jīng)在半價(jià)拋售鐘薛高。
從事行業(yè)近30年的經(jīng)銷商劉也告訴Tech星球，在去年5、6月份，他負(fù)責(zé)的區(qū)域終端，鐘薛高銷量同比下跌70%-80%，“終端擺完貨以后，基本上賣不動(dòng)，所以進(jìn)完一批貨壓根就不進(jìn)了。”在劉也印象里，他手底下有的銷售終端，去年整個(gè)夏天甚至連一箱貨都沒賣出去。
一箱箱貨都?jí)涸诮?jīng)銷商的冷庫里，著急的經(jīng)銷商紛紛甩貨?？只乓l(fā)連鎖反應(yīng)，沖擊鐘薛高的價(jià)格體系。
去年10月，員工討薪事件在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)酵后，市場才意識(shí)到鐘薛高可能出現(xiàn)了危機(jī)。
在2022年經(jīng)歷了“雪糕刺客”、“燒不化”等輿情危機(jī)后，鐘薛高一直想修復(fù)品牌形象。去年3月，鐘薛高推出定價(jià)在個(gè)位數(shù)的平價(jià)系列，并在線下推出專有冰柜。但從結(jié)果來看，市場并不買單。
另外一個(gè)值得注意的因素是，2023年的雪糕市場，不止是鐘薛高賣不動(dòng)。FoodTalks聯(lián)合馬上贏發(fā)布的各地區(qū)雪糕銷量排行榜中，2023年，位列前10 的雪糕都在5元以下。
劉也告訴Tech星球，去年雪糕市場都不好，品牌都有庫存積壓。鐘薛高是最突出的那個(gè)。
盡管去年清倉甩賣，但經(jīng)銷商以及圈內(nèi)人對(duì)鐘薛高并不抵觸。在業(yè)內(nèi)看來，鐘薛高算是為數(shù)不多給這行業(yè)帶來創(chuàng)新的品牌。只是在品牌發(fā)展過程中，鐘薛高步子邁得太大。
“沒人想當(dāng)老賴，從內(nèi)部了解來看，林盛還是想把事做成的”，劉也告訴Tech星球。
眼下，對(duì)鐘薛高而言，能否保證正常生產(chǎn)、售賣，都還是個(gè)未知數(shù)，維持高端品牌定位已經(jīng)不是最要緊的事。
據(jù)《食品內(nèi)參》報(bào)道，鐘薛高2024年的銷售目標(biāo)是3億。如果按正常12元一支的售價(jià)，3億的目標(biāo)意味著，2024年要賣掉2500萬支雪糕。這對(duì)巔峰時(shí)期的鐘薛高來說，壓根不是事兒，但現(xiàn)在鐘薛高需要去找到依然認(rèn)可自己的消費(fèi)者。
或許，過往積累的口碑，將會(huì)是鐘薛高最后的底牌。
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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