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來源:趣解商業(yè)
老壇酸菜牛肉面又出事了?近日,有網(wǎng)友稱,在統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面的酸菜包中發(fā)現(xiàn)了疑似鼠頭的異物,此事在網(wǎng)上引發(fā)了熱議。7月16日下午,統(tǒng)一股價跌近10%。那么統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面中為何會出現(xiàn)異物,異物真的是鼠頭嗎?
據(jù)媒體報道,出現(xiàn)異物的統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面是該網(wǎng)友7月14日在小店鋪購買的。該網(wǎng)友吃酸菜時覺得有點腥,吐出來后發(fā)現(xiàn)原來是一個像鼠頭的異物。圖片顯示,異物不像是酸菜,還長了疑似胡須和牙齒的東西。
對此,統(tǒng)一工作人員告訴《瀟湘晨報》,已安排工作人員與該網(wǎng)友聯(lián)系,具體情況需要經(jīng)過確認核實。統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面中的酸菜包都有供應商,掃描一下二維碼就可得知是哪個工廠生產(chǎn)的。同時,統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面官方賬號回復道:“我們的酸菜從原料到出廠,生產(chǎn)過程檢測指標達300多項,請您放心。”7月16日,正在調查的杭州市錢塘區(qū)市場監(jiān)管局告訴《中國新聞周刊》,投訴方稱“相關證據(jù)沒有了,包裝也全都沒有了”。
圖片來源:微博截圖
從統(tǒng)一的回復來看,目前尚不清楚異物是否是鼠頭,也不清楚從何而來。社交平臺上,也有網(wǎng)友提出了質疑,“那個料包裝不下鼠頭吧”,但也有網(wǎng)友覺得“太嚇人了”,“太惡心了,以后不買了”,還有網(wǎng)友表示,“早就不敢吃酸菜了,怎么還有勇者”。
圖片來源:微博截圖
2022年,3·15曝出湖南插旗菜業(yè)有限公司、錦瑞食品有限公司、壇壇俏等多家企業(yè)腌制的酸菜存在食品安全問題,而多家知名企業(yè)聲稱的“老壇酸菜”,其實是從這些企業(yè)購買的“土坑酸菜”。事情曝光后,統(tǒng)一發(fā)布聲明,稱湖南插旗公司近五年已不是統(tǒng)一酸菜包原料的供應商,同時,統(tǒng)一將停止湖南錦瑞公司的供應商資質,封存相關酸菜包。這次事件后,老壇酸菜牛肉面就上了很多人的“黑名單”。
除了酸菜包問題,近段時間,統(tǒng)一方便面也因為食品安全問題屢遭消費者投訴。黑貓投訴平臺上,多位消費者稱在統(tǒng)一方便面中發(fā)現(xiàn)了蟲子、頭發(fā)、瓷磚碎片等異物,還有消費者買到了菜包發(fā)霉的湯達人。
對如今的統(tǒng)一來說,方便面已經(jīng)不是其最主要的收入來源。統(tǒng)一今年3月發(fā)布的財報顯示,2023年,統(tǒng)一實現(xiàn)營收285.91億元,同比增長1.18%,股東應占溢利為16.67億元,同比增長36.4%。這其中,飲品業(yè)務做出了不小的貢獻。
圖片來源:百度截圖
去年,統(tǒng)一飲品業(yè)務實現(xiàn)營收177.76億元,同比增長8.4%,而以方便面為主的食品業(yè)務營收為98.47億元,同比減少10.5%,可以看到,統(tǒng)一食品業(yè)務的營收在總營收中的占比不到40%。對于食品業(yè)務營收下滑,統(tǒng)一表示主要是因為中高價袋面營收下滑導致的。
與統(tǒng)一有同樣遭遇的還有康師傅。2023年,康師傅實現(xiàn)營收804.18億元,同比增長2.16%,股東應占溢利為31.17億元,同比增長18.43%。其中,來自飲品業(yè)務的營收為509.39億元,同比增長5.39%,方便面業(yè)務實現(xiàn)營收287.93億元,同比減少2.84%。
兩大方便面巨頭來自方便面業(yè)務的營收同時出現(xiàn)衰退,讓外界發(fā)出了疑問,方便面賣不動了嗎?
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2023年國內方便粉面市場規(guī)模為1823.8億元,預計2025年將達到2312.3億元。由此可見,國內方便粉面市場仍有利可圖。那么統(tǒng)一、康師傅方便面業(yè)務營收下滑是何原因呢?
除了統(tǒng)一提到的中高價袋面營收下滑,疫情基本結束,消費逐漸恢復也是原因之一。疫情期間,方便面等方便食品成為剛需,而如今,人們對方便食品的需求減弱,一定程度上會影響方便面的銷量。
圖片來源:罐頭圖庫
此外,還與市場上出現(xiàn)更多健康、美味的方便食品有關。由于制作工藝、儲存方式等原因,方便面在大多數(shù)消費者心中的標簽是方便但不健康,而隨著技術的提升,如今很多方便食品已經(jīng)可以同時具備這兩點。如主打非油炸的五谷道場、使用了半干鮮面的拉面說、用魔芋代替面粉的阿寬魔芋涼面等。同時,自熱鍋、預制菜的出現(xiàn),也擠壓了方便面的生存空間。在這種情況下,康師傅傳出了漲價的消息,但卻引起了部分網(wǎng)友的反感。
如今,企業(yè)都在爭相滿足消費者多樣化的需求,希望能在業(yè)績上實現(xiàn)突破,然而在此之前,企業(yè)或許更應該嚴守食品安全底線。你最喜歡什么口味的方便面?歡迎在評論區(qū)留言討論。
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6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢;
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3)使用夸張標題,內容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
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