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功能食品目前在我國沒有明確的定義。雖然常把保健食品和添加對身體有益成分的普通食品統(tǒng)稱為功能食品，但兩者有著本質(zhì)的區(qū)別。國內(nèi)并無“功能食品”的概念，但是有“保健食品”的明確定義。根據(jù)《GB 16740-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 保健食品》，保健食品是指聲稱并具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。功能食品不同于藥品和醫(yī)用營養(yǎng)品，屬于食品范疇。
我國國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心田明研究員的文章《我國功能性食品與保健食品的比較研究》中將功能食品的概念特點(diǎn)總結(jié)為：以營養(yǎng)健康為目的而進(jìn)行專門設(shè)計(jì)和特殊加工，功能因子含量或活性明顯高于普通食品，且有科學(xué)證據(jù)證明其有有益健康的功效，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
隨著消費(fèi)水平的不斷升級，消費(fèi)者對于功能食品的需求也在日益攀升。功能食品的開發(fā)生產(chǎn)大致分為三代：
第一代功能食品：根據(jù)各類人群的營養(yǎng)需要，有針對性地將營養(yǎng)成分添加到食品中。產(chǎn)品功效未經(jīng)過嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)證明或者科學(xué)論證，僅根據(jù)食品中的營養(yǎng)成分來推斷功能的各類強(qiáng)化食品和滋補(bǔ)產(chǎn)品。
第二代功能食品：經(jīng)過動物及人體試驗(yàn)證明具有某種生理調(diào)節(jié)功能的功能食品，目前我國大部分保健食品為此類產(chǎn)品。
第三代功能食品：不僅經(jīng)過動物實(shí)驗(yàn)及人體試驗(yàn)證明該產(chǎn)品具有某種生理功能，而且對其活性功能因子的結(jié)構(gòu)、量效關(guān)系及潛在作用機(jī)理具有清晰認(rèn)識的新型功能食品，這是我國功能食品未來研究和發(fā)展的重點(diǎn)。
按照我國目前的食品安全監(jiān)管體制，功能食品主要包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品中的運(yùn)動營養(yǎng)食品和其他具有一定功能性的普通食品。隨著功能性成分在其他普通食品中的廣泛應(yīng)用，具有一定功能性的普通食品也越來越多。本章主要對2024年上半年保健食品注冊/備案和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊情況以及2023年7月1日至2024年9月30日上市的國內(nèi)外功能食品新品情況作盤點(diǎn)分析，以供行業(yè)參考。
2024年上半年獲批產(chǎn)品中有252個產(chǎn)品為單一保健功能，數(shù)量較多的保健功能分別為有助于維持血脂健康水平功能、有助于增強(qiáng)免疫力、有助于改善骨密度、有助于改善黃褐斑、有助于控制體內(nèi)脂肪、清咽潤喉等。如圖3-4所示。
2024年上半年獲批產(chǎn)品中有27個產(chǎn)品為兩個保健功能，獲批數(shù)量最多的是耐缺氧、緩解體力疲勞和有助于增強(qiáng)免疫力、緩解體力疲勞的雙保健功能組合，均為4個。如圖3-5所示。
2024年上半年備案數(shù)量排名前三的企業(yè)分別為：威海百合生物技術(shù)股份有限公司備案208款，位居第一；安徽金源藥業(yè)有限公司備案97款，排名第二；江西沐恩堂生物科技有限公司備案57款，排名第三。如圖3-12所示。
2024上半年通過國家市場監(jiān)管總局注冊審批的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品有28款（其中進(jìn)口產(chǎn)品1款），來自20個申報單位，其中外資單位3家。28款獲批的產(chǎn)品中全營養(yǎng)配方食品有6款，非全營養(yǎng)配方食品14款（包括：4款碳水化合物組件、3款蛋白質(zhì)組件、2款電解質(zhì)配方、2款增稠劑組件、2款流質(zhì)配方、1款脂肪組件），占到了獲批數(shù)量的一半。特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品8款。如圖3-17所示。
行業(yè)新品部分一覽：
《2024功能食品行業(yè)白皮書》通過魔鏡洞察，對主流電商平臺關(guān)于功能食品相關(guān)類目產(chǎn)品的線上市場情況進(jìn)行了相關(guān)調(diào)研，通過整體市場規(guī)模和細(xì)分類目等內(nèi)容進(jìn)行了相應(yīng)分析。
保健食品MAT2023線上市場銷售額達(dá)125.3億元，MAT2024線上市場銷售額達(dá)174.6億元，同比上升39.3%。
（注：MAT2023：2022年08月-2023年07月，MAT2024：2023年08月-2024年07月。保健食品：二級類目為藍(lán)帽子保健食品或產(chǎn)品屬性中含有國食健、衛(wèi)食健字、衛(wèi)食進(jìn)、食健備字樣的商品。）
其他功能食品MAT2024線上市場銷售額達(dá)786.0億元，MAT2024線上市場銷售額達(dá)745.0億元。
（注：除保健食品外的其他功能食品，包含普通食品和海外膳食營養(yǎng)食品）
其他功能食品之細(xì)分市場-體重管理類功能食品MAT2024線上市場銷售額達(dá)33.0億元，同比上升59.0%。
（注：體重管理：保健食品和其他功能食品數(shù)據(jù)商品標(biāo)題中含有“減重”“減肥”“體重”“瘦身”“減脂”“燃脂”“節(jié)食”“控食”“塑體”“瘦肚”“塑身”“消肉”“消脂”的商品）
...還有更多細(xì)分市場情況：提高免疫力、口服美容、抗衰、睡眠/助眠
《2024功能食品行業(yè)白皮書》 通過對2024年1月至7月期間新加坡、馬來西亞、泰國、越南、菲律賓和印尼等東南亞6國主要電商平臺（Shopee和Lazada）中“膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品”類目下相關(guān)產(chǎn)品市場情況進(jìn)行了調(diào)研，并對銷售情況、價格分布、Top品牌和Top商品等內(nèi)容進(jìn)行了分析。
2024年1月至7月，東南亞膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品的線上銷售額達(dá)到約7.3億美元，同比增長約40%。其中，3月的齋月節(jié)是這一階段的銷售高峰期。由于齋月期間穆斯林民眾會拜訪親友、互贈禮物和置換物品，電商平臺因此迎來了長達(dá)一個多月的流量高峰，推動膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品的銷售額在3月環(huán)比大幅增長約78%。如圖5-1所示。
《2024功能食品行業(yè)白皮書》 通過庫潤數(shù)據(jù)對購買和食用功能食品的消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)研，旨在了解其消費(fèi)行為及消費(fèi)偏好，深入洞察消費(fèi)者心理及消費(fèi)趨勢。
消費(fèi)者購買功能食品產(chǎn)品時最看重功效、品牌和產(chǎn)品口碑，它們分別占比70.6%，61.8%和61%。這提示企業(yè)應(yīng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈龊卯a(chǎn)品的功效驗(yàn)證，各大商家和品牌可以根據(jù)消費(fèi)者動機(jī)調(diào)整運(yùn)營策略，做好品牌和口碑宣傳。
消費(fèi)者主要對益生菌（64.7%）、維生素（55.8%）、膳食纖維（46.2%）、蛋白質(zhì)（42%）、膠原蛋白（31.9%）成分比較關(guān)注，主要是由于包含這些成分的產(chǎn)品目前在市場上認(rèn)知度較高且最被大眾認(rèn)可。
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1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
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7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營銷；
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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