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在水餃中吃出鐵絲后，商家為刪差評(píng)，竟假冒消費(fèi)者偽造聊天記錄？近日，知名連鎖水餃品牌喜家德因?yàn)榇耸略诰W(wǎng)上引發(fā)了熱議。
據(jù)媒體報(bào)道，該消費(fèi)者10月底在喜家德的外賣(mài)中吃出了一根長(zhǎng)約2厘米的鐵絲，在其不同意的情況下，喜家德涉事門(mén)店執(zhí)意退款。隨后該消費(fèi)者在另一平臺(tái)上發(fā)布了差評(píng)，沒(méi)過(guò)多久，喜家德涉事門(mén)店以該消費(fèi)者將評(píng)價(jià)當(dāng)作維權(quán)工作為由發(fā)起投訴。但是，該消費(fèi)者表示，喜家德涉事門(mén)店向平臺(tái)提供的聊天記錄不真實(shí)，門(mén)店存在盜用其微信頭像并偽造聊天記錄的情況。在警方的調(diào)解下，喜家德涉事門(mén)店承認(rèn)，但不愿意公開(kāi)道歉。
后投訴平臺(tái)表示，商家確實(shí)偽造材料，已被扣信用分。喜家德相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，該員工的行為“嚴(yán)重違背了公司的誠(chéng)信原則”，“將加強(qiáng)門(mén)店管理和員工培訓(xùn)，杜絕此類事件發(fā)生”。最終經(jīng)過(guò)調(diào)解，喜家德向該消費(fèi)者道歉并賠償，該消費(fèi)者也選擇諒解。
此事到此算是告一段落，但網(wǎng)上關(guān)于這件事的討論卻沒(méi)有終止。有網(wǎng)友評(píng)論稱：“食品安全無(wú)小事，別店大了就不把消費(fèi)者當(dāng)回事”。也有網(wǎng)友認(rèn)為喜家德員工偽造聊天記錄的行為很不妥，“偽造聊天記錄擾亂判斷要依法嚴(yán)肅處理”。
圖片來(lái)源：微博截圖
還有媒體認(rèn)為，該員工的做法，“不僅是對(duì)消費(fèi)者個(gè)人的污蔑和羞辱，更是違背了商業(yè)誠(chéng)信的基本原則，破壞了消費(fèi)評(píng)價(jià)體系的真實(shí)性和公正性”。
“趣解商業(yè)”搜索發(fā)現(xiàn)，這并非喜家德首次被曝出食品安全問(wèn)題。
2019年，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局曝光了一批不合格餐飲食品，其中喜家德一門(mén)店因1批次湯碗存在陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格情況被點(diǎn)名；同年，臨沂市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)喜家德一家門(mén)店進(jìn)行突擊檢查后發(fā)現(xiàn)，該門(mén)店存在貨票據(jù)留存不全、餐具保潔措施不到位的問(wèn)題；2021年，喜家德北京一家門(mén)店因未按規(guī)定制定實(shí)施生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，被豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局給予警告的行政處罰。
除了被點(diǎn)名，喜家德水餃中吃出塑料袋的事情也曾引發(fā)關(guān)注。2019年，一消費(fèi)者在喜家德的水餃中吃出了塑料袋，對(duì)此，涉事門(mén)店承認(rèn)是員工工作失誤，并解釋稱塑料袋是食品級(jí)保鮮膜，不會(huì)有任何危害。但有觀點(diǎn)認(rèn)為，雖然是食品級(jí)，但畢竟不是食品。
此外，黑貓投訴平臺(tái)上，也有多條關(guān)于喜家德的投訴，投訴原因包括吃到生肉、出現(xiàn)人體毛發(fā)、服務(wù)態(tài)度差等。
有觀點(diǎn)認(rèn)為，雖然多是“小問(wèn)題”，但這些問(wèn)題反映了喜家德在管理方面的疏漏。而這對(duì)于正在擴(kuò)張的喜家德來(lái)說(shuō)，是一個(gè)隱患。
喜家德官網(wǎng)介紹，其2002年成立于鶴崗，目前已經(jīng)在全國(guó)40多個(gè)城市擁有超800家門(mén)店及超10000名員工。值得一提的是，喜家德的門(mén)店均為直營(yíng)店，其還在官網(wǎng)首頁(yè)鄭重聲明，喜家德沒(méi)有加盟業(yè)務(wù)。直營(yíng)店和加盟店各有利弊，相較加盟店，直營(yíng)店便于管理，且有助于提高效率并保證產(chǎn)品質(zhì)量。
雖然未開(kāi)放加盟，但喜家德卻在招募全球合伙人。官網(wǎng)顯示，喜家德對(duì)合伙人提出了具備三年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)、有三年以上創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、熱愛(ài)餐飲等多個(gè)要求，喜家德此舉意在出海。不過(guò)，公開(kāi)資料顯示，喜家德目前還未在海外開(kāi)設(shè)門(mén)店，其創(chuàng)始人高德福也曾表示，進(jìn)軍海外是一個(gè)長(zhǎng)周期，可能需要十年八年才能看到效果。
圖片來(lái)源：罐頭圖庫(kù)
出海的同時(shí)，喜家德在國(guó)內(nèi)的開(kāi)店速度也并未放慢。目前，喜家德在水餃領(lǐng)域的門(mén)店規(guī)模排名第三，僅次于袁記食品和熊大爺。就未來(lái)要開(kāi)多少家店，喜家德并未公布。但面對(duì)前景可觀的市場(chǎng)，高速擴(kuò)張的同行，喜家德想必也不會(huì)安于現(xiàn)狀。紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《餃子品類發(fā)展報(bào)告2024》顯示，2023年我國(guó)餃子品類的市場(chǎng)規(guī)模約為650億元，未來(lái)還將爆發(fā)出更多潛力。與此同時(shí)，目前，餃子領(lǐng)域的集中度并不高，門(mén)店超過(guò)50家的品牌僅占比0.3%。由此可見(jiàn)，國(guó)內(nèi)餃子市場(chǎng)大有可為。
這是水餃連鎖品牌的機(jī)會(huì)，不過(guò)，千里之堤，潰于蟻穴。無(wú)論是喜家德還是其他餐飲企業(yè)，在發(fā)展過(guò)程中都應(yīng)該以消費(fèi)者為中心，如此方能走得更遠(yuǎn)更穩(wěn)。你對(duì)這件事怎么看？歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論。
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7)歧視：煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等，針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
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1)多次發(fā)布包含售賣(mài)產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買(mǎi)或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷(xiāo)；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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