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文丨辰聰
出品丨師天浩觀察（shitianhao01）
5.21小滿當(dāng)晚，支付寶發(fā)文宣稱蜜雪冰城聯(lián)合支付寶上線的“支付寶碰一下”創(chuàng)新服務(wù)，已有全國(guó)超3萬(wàn)家門店支持“碰一下”支付。據(jù)悉，目前，“支付寶碰一下”已布局全國(guó)超400個(gè)城市，用戶數(shù)已破億。
且現(xiàn)在使用“支付寶碰一下購(gòu)買”，還有機(jī)會(huì)領(lǐng)取立減兩元卷，共150萬(wàn)張。
很快，網(wǎng)友們紛紛開始留言，證實(shí)了這一點(diǎn)。也有人說已經(jīng)領(lǐng)到了兩元立減卷，明天就去0元購(gòu)甜筒，在這個(gè)38度炎熱的季節(jié)，來一口免費(fèi)的蜜雪的好吃的甜筒，不敢相信這會(huì)有多讓人神清氣爽。
天氣熱的時(shí)候，總是想喝點(diǎn)冰的，給自己降降溫。但是太熱了，一天的購(gòu)買又很頻繁，錢包的體積癟的速度又不能太快了，考慮到成本和性價(jià)比，小編自然的就選到了蜜雪。
然而，在宣傳的光環(huán)背后，蜜雪冰城卻面臨著品控問題的挑戰(zhàn)。
抱著對(duì)蜜雪的期待和抵抗酷熱的決心，進(jìn)入蜜雪興致滿滿的點(diǎn)了一杯棒打鮮橙。當(dāng)我開始和炎熱揮手道別時(shí)，蜜雪的棒打鮮橙打斷了我，提醒我再喝一口。我發(fā)現(xiàn)這個(gè)味道不對(duì)，它不是正常的棒打鮮橙味道，甚至味道只像是冰水。
雖然我去的這家門店位置處于商圈。
難道蜜雪冰城會(huì)讓我花了六塊錢買了一杯冰水？
于是懷疑是不是自己的問題，是不是沒有喝到果肉呢。再次嘗試和觀察，有改善、但是不多，味道很淡，可是鮮橙的數(shù)量并不少，為什么味道還是那么淡呢？是兌水兌多了呢，還是鮮橙品控的問題，還是糖漿放少了呢？
帶著這樣的疑問，轉(zhuǎn)向黑貓投訴平臺(tái)，試圖尋找答案。
在黑貓投訴平臺(tái)上，發(fā)現(xiàn)遭遇類似問題的消費(fèi)者并不在少數(shù)。
這說明，品控問題并非個(gè)別門店的偶然現(xiàn)象，而是在蜜雪冰城的運(yùn)營(yíng)過程中存在一定的普遍性。盡管從目前的投訴情況來看，這些問題大多是由于部分門店的操作失誤所引起的，與蜜雪冰城的供應(yīng)鏈體系所提供的水果和糖漿并無(wú)直接關(guān)聯(lián)，但不可忽視的是，這些問題的發(fā)生對(duì)蜜雪冰城的品牌聲譽(yù)造成了不良影響。
最主要的是蜜雪冰城作為一家采用加盟商模式快速擴(kuò)張的品牌，其門店多為加盟商管理。
如今其在全球擁有4萬(wàn)多家門店，覆蓋中國(guó)及海外11個(gè)國(guó)家，日均銷售量高達(dá)2500萬(wàn)杯，但加盟商模式也帶來了監(jiān)管難題。品牌總部難以對(duì)每一個(gè)加盟商的行為進(jìn)行完全有效的干預(yù)和管控，一些不良作風(fēng)的門店便利用制度漏洞，鉆空子，使得產(chǎn)品品質(zhì)無(wú)法得到充分保障。
與此類似的是3.15中所曝光的蜜雪冰城所存在的部分門店問題，盡管有遠(yuǎn)程監(jiān)控體系存在。可上有政策、下有對(duì)策的鉆漏洞想法總會(huì)萌生出不良作風(fēng)的門店，仍無(wú)法杜絕這些違規(guī)行為的發(fā)生。
對(duì)于蜜雪冰城而言，其長(zhǎng)期的品質(zhì)維護(hù)和良好的口碑是其重要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而價(jià)格低廉只是其中的一個(gè)方面。
因此，蜜雪冰城總部必須加強(qiáng)對(duì)個(gè)別門店的管理，確保產(chǎn)品品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化輸出，以實(shí)際行動(dòng)回應(yīng)消費(fèi)者的信任和期待，應(yīng)將品控問題由外部壓力轉(zhuǎn)化為內(nèi)部紅線、底線問題。
不能因品牌在高速擴(kuò)張中對(duì)品控問題的監(jiān)督盲角或有心無(wú)力而讓消費(fèi)者為之買單。
截止目前，蜜雪冰城總投訴量已經(jīng)來到9306，眼看著就要突破1萬(wàn)大關(guān)。
值得肯定的是，蜜雪冰城在面對(duì)投訴時(shí)，其回復(fù)量和完成度總體較高，客服態(tài)度也較為良好，這在一定程度上展現(xiàn)了品牌對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度。
雪王畢竟是雪王哈。
如今，蜜雪冰城已經(jīng)成功上市，面臨著對(duì)股東負(fù)責(zé)的壓力，在這種情況下，是否會(huì)選擇降低產(chǎn)品質(zhì)量、提高產(chǎn)品價(jià)格，成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。如果蜜雪冰城在追求利潤(rùn)的過程中，忽視了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把控，那么消費(fèi)者為其買單的意愿將會(huì)大打折扣。
這也是小編對(duì)一杯不好喝的棒打鮮橙關(guān)注的原因，畢竟不好喝的話再便宜也不會(huì)買的。
盡管蜜雪冰城在發(fā)展過程中，通過創(chuàng)新宣傳手段吸引了大量消費(fèi)者，如“我愛你神曲，521情侶證件”等。但這只是一個(gè)良好的開端，在未來的發(fā)展道路上，蜜雪冰城必須時(shí)刻牢記品質(zhì)是品牌的生命線，只有嚴(yán)把品控關(guān)，才能繼續(xù)贏得消費(fèi)者的信任和支持。
雪王，再接再厲?。?！
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3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
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8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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