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打破美團(tuán)“壟斷”!點評的亂象,當(dāng)休
2025-09-11 09:44:33

今天上午,高德地圖發(fā)布了一個新的產(chǎn)品“掃街榜”,這個榜單明眼人一眼就能看出來,是在對標(biāo)大眾點評的。

中國龐大的線下餐飲市場,長期以來一直只有大眾點評這唯一的一套評分系統(tǒng),現(xiàn)在終于迎來了一場廣大的商家和消費者期待已久的線上變革。

當(dāng)前,中國餐飲行業(yè)的“內(nèi)卷式”競爭愈演愈烈,從拿客單、翻臺率、同店銷售等關(guān)鍵經(jīng)營指標(biāo)來看,大量餐飲頭部品牌也都面臨不同程度上的經(jīng)營壓力。

與此同時,餐飲企業(yè)在線上的廝殺也非常激烈。在美團(tuán)點評上,各大商家紛紛推出優(yōu)惠活動,大量優(yōu)惠套餐虧錢售賣。在翻臺率、同店銷售等指標(biāo)壓力下,線上點評成了驅(qū)使商家深度內(nèi)卷的幫兇。

據(jù)央廣網(wǎng)、央視財經(jīng)報道,近些年,關(guān)于虛假點評的爭議一直存在,包括刷好評、職業(yè)差評等多種形式引發(fā)爭議。越來越多的餐飲商家也在通過社交媒體平臺、媒體曝光等方式,訴說自己在大眾點評遭遇的不公待遇,不少餐飲從業(yè)者認(rèn)為,當(dāng)前中國餐飲行業(yè)迫切需要外來者打破大眾點評對線下餐飲評價體系的壟斷,建立更加全面和真實的餐飲評價體系。

線下餐飲,負(fù)重前行

2015年10月9日,大眾點評網(wǎng)與美團(tuán)網(wǎng)宣布合并,成為美團(tuán)點評。這是中國本地生活賽道的歷史性時刻,意味著,廝殺已久的兩大本地生活巨頭“握手言和”,一舉成為占據(jù)中國到店餐飲市場80%以上份額的O2O巨頭。

在此之后,美團(tuán)點評幾乎長期壟斷了中國到店餐飲市場,而大眾點評建立的餐飲評價體系,也是中國餐飲行業(yè)具有絕對壟斷地位的評分系統(tǒng)。

國海證券的研報數(shù)據(jù)顯示,在到店餐飲市場,2021年美團(tuán)點評占據(jù)的市場份額高達(dá)83%。據(jù)預(yù)測,2025年美團(tuán)將占據(jù)的市場份額為70%,雖然份額有所下降,但仍具有絕對市場支配地位。

另據(jù)開源證券測算,2024 年前三季度,美團(tuán)、抖音到店酒旅板塊的銷售額(GTV)分別為6800億 、3880億元。根據(jù)國信證券研報,2023年以來,美團(tuán)與抖音的市占相對趨于穩(wěn)定,兩者核銷后GTV比例約為7:3。

回顧線上點評的商業(yè)模式誕生之初,確實給線下餐飲行業(yè)注入了強心劑,讓“酒香不怕巷子深”成為現(xiàn)實。

當(dāng)時,中國餐飲行業(yè)的內(nèi)卷程度不高,消費者的真實評價讓貨真價實、物美價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲店獲得了真真切切的線上流量,提升了餐飲營銷經(jīng)營的效率和獲客半徑。

但近十年來,中國餐飲行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,競爭格局巨變。

當(dāng)前,我國每千人擁有餐飲商家的數(shù)量達(dá)到7—9家,遠(yuǎn)高于國際公認(rèn)的合理標(biāo)準(zhǔn):3—5家。豪蝦傳創(chuàng)始人蔣毅曾粗略估算過,我國餐飲店數(shù)量的合理閾值大約為336萬家,但目前,全國至少存在980萬家餐飲門店,超出近200%。

這使得餐飲行業(yè)的競爭變得愈發(fā)激烈,價格戰(zhàn)愈演愈烈,線上點評系統(tǒng)則成了內(nèi)卷的“主戰(zhàn)場”。各大商家紛紛推出優(yōu)惠活動,大量優(yōu)惠套餐在線上點評平臺上虧錢售賣。在營收、翻臺率等指標(biāo)壓力下,線上點評成了驅(qū)使商家深度內(nèi)卷的幫兇。

另一方面,線上點評系統(tǒng)并未響應(yīng)中國餐飲行業(yè)的變化而升級,目前仍高度依賴人工,評價主觀性和不確定性非常高,點評的可操控性也更高,由此衍生的種種亂象,成為壓在眾多餐飲商家頭上的沉重負(fù)擔(dān)。

據(jù)界面新聞此前報道,有商家人士稱,對于本地生活服務(wù),美團(tuán)點評只是把線下流量轉(zhuǎn)移到了線上,并沒有擴大市場。而美團(tuán)點評壟斷市場之后,它就開始操縱流量。

點評的亂象

由于大眾點評對線下餐飲市場的影響力與日俱增,大眾點評的星級評價與商家排名和評分掛鉤,已經(jīng)成為餐飲門店運營中的重要因素。因此,不少商家都對點評頗為重視,擔(dān)心差評影響排名和客流量。

各種線上運營方式及控評自然成為商家關(guān)注的焦點。

近些年,關(guān)于虛假點評的爭議一直存在,包括刷好評、職業(yè)差評等多種形式引發(fā)爭議。據(jù)央廣網(wǎng)經(jīng)濟(jì)之聲《天天315》此前報道,刪除一條大眾點評上的差評2000元、增加一條好評100元。此外,由這一業(yè)態(tài)衍生出“職業(yè)差評師”,通過給商家寫差評進(jìn)行敲詐勒索。

今年7月,央視財經(jīng)頻道揭秘網(wǎng)絡(luò)水軍“黑生意”,充斥大眾點評、小紅書。

據(jù)調(diào)查,在大眾點評推出的“全民搭伙來探店”項目中,分為必須到店和自由探店兩種模式。所謂“自由探店”就是商家允許用戶不到店進(jìn)行線下觀察和體驗,但卻要寫出真實可信的用戶體驗角度的探店筆記,有的甚至還主動提供照片和筆記文案。

在調(diào)查中,某醫(yī)美機構(gòu)的工作人員僅僅帶領(lǐng)記者參觀了8分鐘,只完成了簡單拍照和交流。事后,卻要求記者在筆記中著重介紹店里的黃金微針項目,還要提及一位記者從未見過的醫(yī)生。在沒有任何真實體驗該項目的情況下,記者僅憑在門店拍攝的照片,根據(jù)工作人員的要求,結(jié)合其他探店筆記,就完成了一篇圖文并茂的體驗式探店筆記,10天后,記者收到大眾點評平臺支付的12.96元的報酬。

目前,在小紅書等社交平臺上,仍充斥著不少“大眾點評代運營”的營銷貼文。

對方宣稱,提供的“線上整體托管”服務(wù)包括商圈調(diào)研、競對分析、基礎(chǔ)搭建、星級提升、人氣提升、訪問量、優(yōu)質(zhì)點評、店鋪收藏、問答包裝、差評處理等,這樣的服務(wù)項目3個月費用9300元。

這個虛假優(yōu)質(zhì)點評產(chǎn)業(yè)鏈由點評官方、商家、代運營公司、好評寫手共同制造,但呈現(xiàn)在普通消費者眼中,它顯得真實、精致。

這無疑加劇了線下餐飲業(yè)的混亂和內(nèi)卷。多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,當(dāng)前中國餐飲行業(yè)迫切需要外來者打破大眾點評對線下餐飲評價體系的壟斷,建立更加全面和真實的餐飲評價體系。

其實,從本地生活市場規(guī)模來看,本地生活業(yè)務(wù)仍具有萬億量級的增長潛力。艾媒咨詢報告顯示,2023年國內(nèi)O2O(從線上到線下)到店業(yè)務(wù)(包含到餐、到綜)的市場規(guī)模約為1.23 萬億元,預(yù)計2028年將突破3萬億元,年復(fù)合增長率20.5%。

意味著,本地生活賽道未來的增長空間仍非??捎^,容得下更多玩家良性競爭,為中國餐飲行業(yè)健康向上發(fā)展提供助力。

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5. 不實信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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