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文：向善財(cái)經(jīng)
事情相信大家也都知道了，老羅（羅永浩）又開(kāi)炮了，這次是做連鎖餐飲的西貝。
并且，為了回應(yīng)西貝董事長(zhǎng)賈國(guó)龍?zhí)岢龅钠鹪V“硬剛”，昨晚，老羅在“重金”懸賞，公開(kāi)征集證據(jù)之下，還開(kāi)了場(chǎng)以西貝為主的預(yù)制菜“315”曝光直播，直接把這場(chǎng)風(fēng)波鬧劇推到了最高潮。
說(shuō)起來(lái)，上一個(gè)以凡人之軀對(duì)抗企業(yè)集團(tuán)的，還是愛(ài)康國(guó)賓和女律師的癌癥體檢事件，但沒(méi)想到轉(zhuǎn)眼間，又見(jiàn)到了一起。
不過(guò)，愛(ài)康國(guó)賓的輸家只有一個(gè)。
但是這場(chǎng)西貝和老羅的預(yù)制菜風(fēng)波，卻可能會(huì)以兩敗俱傷收?qǐng)?hellip;…
對(duì)于老羅的預(yù)制菜點(diǎn)名，西貝董事長(zhǎng)賈國(guó)龍已經(jīng)多次明確表示，“生意可以不做，（但）也要辯個(gè)是非對(duì)錯(cuò)”。
整體頗有種要以死證清白的架勢(shì)。
那么底氣是什么？
賈國(guó)龍的回應(yīng)很清晰：國(guó)家對(duì)預(yù)制菜有明確規(guī)定→西貝的菜都是中央廚房預(yù)處理+門店制作→不符合預(yù)制菜的定義。
所以，西貝沒(méi)有預(yù)制菜。
這一觀點(diǎn)，也得到了一眾餐飲行業(yè)大佬們的集體聲援。
但問(wèn)題是，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者心智之間，往往都存在一條巨大的認(rèn)知鴻溝。
對(duì)絕大多數(shù)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們不會(huì)去深究國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)枝末節(jié)。在樸素認(rèn)知里，只要不是剛從海里撈上來(lái)的鮮魚，剛從地里摘的菜，現(xiàn)場(chǎng)切配，現(xiàn)炒現(xiàn)做，那都應(yīng)該算作是預(yù)制菜。
在他們看來(lái)，這份《通知》可能都純屬XX……
而同樣是從大眾認(rèn)知立場(chǎng)上發(fā)聲的老羅，也有著自己的反駁邏輯。
大致意思的就是，這個(gè)通知并不等同于國(guó)標(biāo)，也不能作為賈國(guó)龍的背書。既然沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，那么大家也都可以有自己對(duì)預(yù)制菜的理解……
至此，當(dāng)雙方拿著同一件證物卻得出了完全相反的論點(diǎn)后，西貝和賈國(guó)龍也就掉進(jìn)了名為“自證清白”的死循環(huán)中。
再加上西貝由來(lái)已久的“貴”的問(wèn)題，這一下就徹底輸?shù)袅讼M(fèi)者們的支持。
其實(shí)，如果現(xiàn)在西貝走的是大眾平價(jià)路線，那么大眾輿論也可能不會(huì)如此洶涌。
最直接的案例就是，前段被曝光使用隔夜檸檬的蜜雪冰城。
當(dāng)時(shí)看熱鬧不嫌事大的網(wǎng)友們是什么態(tài)度？“‘雪王’都沒(méi)嫌棄我窮，我哪還好意思挑它材料隔夜的毛?。?rdquo;“就4塊錢一杯的飲料，你還想要求多高??？”……
是的，蜜雪都這個(gè)價(jià)位了，還要什么自行車？能保證干凈衛(wèi)生、味道尚可就已經(jīng)完全滿足了需求。
但西貝呢？人均消費(fèi)接近百元！
如果更貴的價(jià)格，沒(méi)有換來(lái)更好的食材，更好的體驗(yàn)，那么西貝的品牌“翻車”也就會(huì)成為遲早的事兒。
如果說(shuō)西貝是揣著糊涂裝明白：以為懂預(yù)制菜，但輿論告訴你，不懂。
那么老羅對(duì)預(yù)制菜，可能就是揣著明白裝糊涂了。
畢竟，交個(gè)朋友直播間里都賣過(guò)預(yù)制菜，老羅自己還在臺(tái)上教大家怎么加熱自己帶貨的預(yù)制菜，“跟新做的相差無(wú)幾”。
所以，對(duì)于預(yù)制菜的國(guó)標(biāo)空缺和《通知》的不完善，老羅恐怕也早有耳聞。
當(dāng)然，這里老羅也耍了點(diǎn)心思，直播間里明確“不反對(duì)預(yù)制菜，推動(dòng)預(yù)制菜透明化，維護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)”。
但問(wèn)題是，如果要推動(dòng)企業(yè)公示預(yù)制菜，那么是不是就先要明確預(yù)制菜的定義，預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)？
不然，只談要求，而不講標(biāo)準(zhǔn)，是不是就有點(diǎn)太耍流氓了？
可如今，國(guó)標(biāo)尚未出臺(tái)，唯一具有參考性的《通知》又在爭(zhēng)論中被質(zhì)疑，更重要的是，現(xiàn)在不只是國(guó)家對(duì)預(yù)制菜的定義跟老百姓都不一樣，就連很多消費(fèi)者自己對(duì)預(yù)制菜的認(rèn)知和接受程度也有很大的差異。
那么這讓西貝和其他連鎖餐飲品牌們?nèi)绾瓮苿?dòng)預(yù)制菜透明化？
是按老羅的標(biāo)準(zhǔn)，還是老鄉(xiāng)雞的標(biāo)準(zhǔn)？
所以從這個(gè)角度看，此次老羅為了贏，有點(diǎn)急了，也有點(diǎn)懸了。
畢竟說(shuō)到底，西貝一直在行政規(guī)范性文件（《通知》）的指引下，正常經(jīng)營(yíng)，但是你羅永浩不認(rèn)可其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并且現(xiàn)在還有點(diǎn)裹挾輿論，瘋狂發(fā)博帶節(jié)奏影響西貝等連鎖品牌企業(yè)經(jīng)營(yíng)的嫌疑。
最明顯的就是，當(dāng)有粉絲擔(dān)憂西貝的起訴時(shí)，老羅回應(yīng)稱“如果他們做文字游戲打贏了官司，過(guò)程中自然會(huì)有真相泄露，那時(shí)候公道自在人心”……
？？？
什么叫被打贏官司，但公道自在人心？這將法律的以正視聽(tīng)意義置于何處？
這是不是有點(diǎn)越過(guò)底線了呢？
而且對(duì)于這場(chǎng)西貝風(fēng)波，有很多“聰明人”已經(jīng)在公關(guān)層面給了無(wú)數(shù)品牌企業(yè)們“正確”答案：
預(yù)制菜對(duì)錯(cuò)不重要，化敵為友，以德報(bào)怨最重要……
整體雖然不太符合價(jià)值觀，但卻符合商業(yè)利益策略。
那么，這會(huì)不會(huì)由此形成一個(gè)錯(cuò)誤的示范呢？
畢竟，現(xiàn)在西貝的慘痛教訓(xùn)擺在這，如果未來(lái)“張永浩”“李永浩”們也借用預(yù)制菜國(guó)標(biāo)空缺的軟肋，去“炮轟”其他連鎖餐飲品牌，品牌是不是反過(guò)來(lái)還要被迫將其奉為座上賓，主動(dòng)討好呢？
如此一來(lái)，今天是西貝，明天就可能是麻六記，后天則是綠茶餐廳，無(wú)數(shù)網(wǎng)紅大V們似乎都可以打著“不反對(duì)預(yù)制菜”的旗號(hào)，實(shí)際按自己的預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)去輿論圍剿品牌企業(yè)。
我想，這絕對(duì)不是上面所希望看到的故事走向……
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7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷；
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
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2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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