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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
3個拿到就能用的外賣小技巧
2018-12-19 11:56:59


最近,很多做外賣門店的老板都會有這樣的困惑:外賣平臺抽點高,不做活動門店排名上不去,做了活動利潤又沒了,純粹是賠本賺吆喝。

怎么辦?

其實,外賣平臺也有很多不需要花錢,但同時也能快速提高門店曝光量的“黑科技”。今天,樹貓就教你幾招。

01 踩關(guān)鍵詞

第一個黑科技,叫“蹭流量”,蹭搜索熱門詞的流量。我們以一家賣甜品的外賣店為例,來進行以下操作:

1.打開美團/餓了么,點擊搜索框,會出現(xiàn)下面的圖片;

101.jpg

2.記錄下這些關(guān)鍵詞;

3.在外賣平臺新建一個商品,命名要包含這些關(guān)鍵詞,比如:吃麻辣燙壽司雞排涼皮黃燜雞土豆絲雞腿飯雜醬面辣子雞的時候,記得來一份XX甜品(商品名字若超出,可適當刪減,但需要在說明中寫下完整版);

4.這樣,顧客在搜索這些關(guān)鍵詞的時候,你家的門店就會出現(xiàn)在搜索列表中。

這個方法其實挺多品牌都在使用,下圖這家店是賣滋補湯的,但是搜索壽司會出現(xiàn)他們的門店,雖然他們家并不能買到壽司。

至于具體效果怎么樣,需要依據(jù)你所屬品類、以及關(guān)鍵詞和你的商品場景來決定。不過,白來的流量,不用白不用。

02 完善商品標簽

第二個“黑科技”,是關(guān)于商品完善度的,美團很早就推出了商品標簽的功能,需要商家去完善每一個商品的標簽,并給予一定的排名加權(quán)。近期,餓了么也推出了商品標簽的功能,功能也是類似的。


那么,具體我們應(yīng)該如何操作呢?

1.編輯商品;

105.png

2.根據(jù)你所屬類別,來選擇分類、和帶“*”的必填項(如有系統(tǒng)沒有錄入的原料,換一種就可以了,主要是完善度,和具體內(nèi)容相關(guān)性較弱);

3.以同樣的方法,完善所有商品。

前面兩個方法,都是屬于比較簡單的操作。接下來,就是一個比較常用的“黑科技”——精準營銷。

03 精準營銷

什么是精準營銷,就是針對特定用戶群體,定向進行營銷,從而增加這部分用戶的粘性。

精準營銷發(fā)券,一般在美團外賣的顧客管理界面進行操作,單個店鋪每個月最多只能發(fā)放5000張券,且每個用戶最多僅可獲得3張,所以針對為數(shù)不多的精準營銷券,需謹慎發(fā)放。那么到底應(yīng)該如何進行精準營銷呢?

1.先發(fā)沉默用戶、再發(fā)活躍用戶、最后才是流失用戶。


沉默用戶是最后一次消費時間在30-60天時間范圍內(nèi)的顧客,這類顧客屬于重點挽留顧客,通常需要發(fā)放低門檻高面值的優(yōu)惠券來挽回。

活躍用戶是最后一次消費時間在30天以內(nèi)的顧客,這類顧客已經(jīng)對門店有了一定的認知和信任,屬于一般維護用戶,通常需要發(fā)放高門檻低面值的優(yōu)惠券來促活。

流失用戶是最后一次消費時間在60-90天時間范圍內(nèi)的顧客,這類用戶通常已經(jīng)流失,且難以挽回,不適合的干脆做放棄處理,把精力放在維護前這類顧客身上。

106.jpg

2.新老顧客發(fā)券


對于門店新老顧客,發(fā)券應(yīng)該區(qū)分來發(fā)放,新顧客通常發(fā)放低門檻高面值的優(yōu)惠券,吸引其復購,老顧客通常發(fā)放高門檻低面值的優(yōu)惠券,維持其粘性。

107.png

這里建議,一般品類,每周超過3次以上購買的顧客,就不用給他們發(fā)券了,因為他們已經(jīng)是忠實顧客,無需你主動接觸,他都會來消費。

3.發(fā)券的周期


一般品類,發(fā)券的周期可以是一周一次,這樣既可以監(jiān)測顧客的行為動向,又能及時采取營銷手段,來挽留和促活顧客。

最后,一個月5000張券其實是很少的,千萬不要隨意發(fā)放,發(fā)放的門檻也許參考門店客單價來綜合進行評估。

結(jié)語

隨著用戶習慣的養(yǎng)成,外賣占門店的營業(yè)額權(quán)重也越來越高。與此同時,平臺抽取商家的點數(shù)也越來越高。

做不起的活動,提不上的排名···看著別人家做得風生水起,自己家門店的訂單卻零零散散,只能默默感嘆:外賣賺的錢甚至連店員的工資都補不上。

這時候,自怨自艾沒用,你應(yīng)該去學著接納這個變化,而不是放任其衰敗。我們親自操作過一家店,只是簡單的基礎(chǔ)操作+低力度的營銷活動組合,就在一個月內(nèi)將門店外賣營業(yè)額翻了4倍,其中的提升空間可想而知。

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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī),對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息,主要表現(xiàn)為:
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    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容;


2. 不友善:不尊重用戶及其所貢獻內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為:
    1)輕蔑:貶低、輕視他人及其勞動成果;
    2)誹謗:捏造、散布虛假事實,損害他人名譽;
    3)嘲諷:以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述,以此來激怒他人;
    4)挑釁:以不友好的方式激怒他人,意圖使對方對自己的言論作出回應(yīng),蓄意制造事端;
    5)羞辱:貶低他人的能力、行為、生理或身份特征,讓對方難堪;
    6)謾罵:以不文明的語言對他人進行負面評價;
    7)歧視:煽動人群歧視、地域歧視等,針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊;
    8)威脅:許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志;


3. 發(fā)布垃圾廣告信息:以推廣曝光為目的,發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容,或進行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為:
    1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式:
    2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
    3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
    4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等,誘騙用戶點擊鏈接
    5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當曝光;
    6)購買或出售帳號之間虛假地互動,發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
    7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容,如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷;
    8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。


4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
    1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容;
    3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
    4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
    5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
    6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
    7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。


5. 不實信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶;
    2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
    3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當評述自然災害、重大事故等災難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度,對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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