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最近，伊利真可謂是好事連連。先是通過了SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司主導(dǎo)的 “金標(biāo)認(rèn)證”，相當(dāng)于獲得全球乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的“最高學(xué)歷”。緊接著，伊利又獲得了2022年國(guó)家級(jí)和諧勞動(dòng)關(guān)系獎(jiǎng)。

與此同時(shí)，伊利憑借著“以堅(jiān)守品質(zhì)信條為核心的特色品質(zhì)文化建設(shè)”案例更是獲得了由中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)企業(yè)家協(xié)會(huì)主辦的最高獎(jiǎng)項(xiàng)——全國(guó)企業(yè)文化優(yōu)秀成果特等獎(jiǎng)。要知道這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)不僅是由國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的唯一一項(xiàng)有關(guān)企業(yè)文化的國(guó)家級(jí)評(píng)比表彰項(xiàng)目，而且伊利還是整個(gè)乳業(yè)唯一獲得最高榮譽(yù)的民族企業(yè)。

這就不禁令人好奇究竟是什么樣的企業(yè)文化能獲得如此殊榮？又為什么是伊利接連拿下了這三座分量十足的獎(jiǎng)項(xiàng)和認(rèn)證呢？

01.把“品質(zhì)”當(dāng)作信條，真的有一群人在堅(jiān)持

對(duì)于企業(yè)文化，美國(guó)黑石蘇世民在《我的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)》一書中指出，“黑石的非凡成就歸功于我們的文化”。而華為任正非也曾說(shuō)過“世界上一切資源都可能枯竭，只有一種資源可以生生不息，那就是文化”。至于阿里巴巴的馬云更是認(rèn)為企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展的DNA，決定了企業(yè)的性格和命運(yùn)，阿里核心競(jìng)爭(zhēng)力并非技術(shù)，而是文化。

那么對(duì)于中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)軍者的伊利來(lái)說(shuō)，它的文化是什么？

如果精煉點(diǎn)概括，可以歸納為兩個(gè)字“品質(zhì)”。但如果進(jìn)一步放大細(xì)化來(lái)看，“伊利即品質(zhì)”是其企業(yè)信條；“視品質(zhì)如生命”是最高準(zhǔn)則；“100%用心、100%安全、100%健康”是最高標(biāo)準(zhǔn)；“人人都是品質(zhì)創(chuàng)造者”是最高行為……

是不是乍一看覺得伊利的文化內(nèi)涵雖然豐富，但卻似乎有些難以實(shí)現(xiàn)？畢竟熟悉生產(chǎn)制造的朋友都明白，想要實(shí)現(xiàn)百分百的零瑕疵品質(zhì)幾乎是難于上青天。可事實(shí)上，真的有這么一群人在平凡而又偉大的工作崗位上為之奮斗和堅(jiān)持！

雷冬至，一名伊利奶?？茖W(xué)研究院技術(shù)服務(wù)經(jīng)理，他是牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的咨詢顧問，更是守護(hù)奶牛健康的“大管家”。一年365天有近300天都扎根在牧場(chǎng)一線，為牧場(chǎng)主提供技術(shù)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，幫助牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)高效產(chǎn)能和品質(zhì)管控。每天進(jìn)去服務(wù)一圈，出來(lái)就已經(jīng)是2萬(wàn)步了，但他卻輕松地說(shuō)道：“奶牛變好了，那我們的牛奶才能更好。”

因?yàn)槔锥翆?duì)于“伊利即品質(zhì)”文化信條的理解是“我們的家人也是消費(fèi)者，站在他們的角度，能給消費(fèi)者提供健康安全的牛奶，我們才放心”。

再來(lái)看另一位始終堅(jiān)守在崗位上不斷鉆研牛奶品質(zhì)的普通人——段素芳，2019年段素芳加入了伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究院，雖然她是一名有著10年基礎(chǔ)研究專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)研發(fā)專家，但同時(shí)她也是一位母親，深知食品安全的重要性，所以為了每一個(gè)孩子的牛奶健康，多年來(lái)她持續(xù)開展母乳研究與兒童營(yíng)養(yǎng)研究工作，用QbD“以終為始”的理念和高于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)研。

而段素芳對(duì)于“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)文化理解是：“往大說(shuō)，品質(zhì)是對(duì)生命健康的一種負(fù)責(zé)任；往小說(shuō)，是對(duì)我們所有人，包括像我和我的家人這樣的消費(fèi)者，都能夠喝到健康和好喝的牛奶……”

除此之外，還有95后機(jī)修主管任世舉、北京直營(yíng)分公司營(yíng)銷主管陳娟等等，無(wú)數(shù)個(gè)像雷冬至、段素芳一樣堅(jiān)守在各自崗位上的伊利人，雖然他們對(duì)于伊利企業(yè)文化的表述各有不同，但最后的落腳點(diǎn)都回到了那兩個(gè)字——“品質(zhì)”。

很明顯，伊利即品質(zhì)的文化信條已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從人到產(chǎn)品的滲透貫穿，而或許正在因?yàn)橐晾巳诵膽淹粋€(gè)品質(zhì)追求、勁往一處使，所以伊利才能在實(shí)現(xiàn)更高品質(zhì)認(rèn)證的同時(shí)，又實(shí)現(xiàn)了融洽的員工關(guān)系，甚至由此獲得了和諧勞動(dòng)關(guān)系獎(jiǎng)。

但對(duì)于企業(yè)文化，不少企業(yè)在組織管理中往往是知易行難，那么伊利究竟是如何影響并塑造出視品質(zhì)如生命的伊利人呢？

兩個(gè)方面，一是重視人才發(fā)展和員工關(guān)懷。一直以來(lái)，伊利都秉承著“尊重人、凝聚人、成就人”的人才理念，尤其重視建設(shè)人才成長(zhǎng)和員工關(guān)愛體系，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)和晉升空間，追求員工與伊利的共同發(fā)展。比如在面對(duì)疫情帶來(lái)的諸多生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)承壓影響時(shí)，伊利董事長(zhǎng)兼總裁潘剛表示：“省什么錢都不能省員工的錢，今年我們要繼續(xù)給員工漲薪。” 要讓每一個(gè)在風(fēng)雨中拼搏的伊利人都感受到溫暖、踏實(shí)，都對(duì)未來(lái)充滿信心。

在潘剛看來(lái)，“人才不僅是一種資源，也是一種資本，是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。”同時(shí)“人才是創(chuàng)新的第一資源，沒有強(qiáng)大的人才隊(duì)伍作后盾，創(chuàng)新就是無(wú)源之水、無(wú)本之木。”

二是品質(zhì)文化從入眼入耳到入腦入心，最終入行。對(duì)于品質(zhì)追求的滲透，伊利并不是只喊喊口號(hào)，而是從印刷編輯各種品質(zhì)文化刊物、拍攝傳播文化宣傳視頻到形成多維度文化傳播矩陣，再加以從管理層到新老員工的品質(zhì)文化培訓(xùn)，努力使“伊利即品質(zhì)”的文化理念、文化精髓融入到企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的活動(dòng)中，植根到各類制度、落實(shí)到具體的機(jī)制中。

可以說(shuō)，正是在不斷的品質(zhì)文化培養(yǎng)中，每一個(gè)伊利員工在潛移默化中逐漸覺醒了“伊利人即品質(zhì)創(chuàng)造者”的主人翁意識(shí)，從而真正自發(fā)地愿意為無(wú)數(shù)消費(fèi)者帶來(lái)的更安全更營(yíng)養(yǎng)的伊利產(chǎn)品。這也正應(yīng)了丘吉爾那句，人們塑造組織，而組織成型后就換為組織塑造我們了……

02.亞洲第一、全球第五的伊利思考是什么？

著名管理大師柯林斯曾經(jīng)說(shuō)過:“高瞻遠(yuǎn)矚的長(zhǎng)青企業(yè)之所以能永續(xù)經(jīng)營(yíng)，因?yàn)樗麄兡軌虺?/span>分堅(jiān)持核心理念，但同時(shí)又能透過不斷創(chuàng)新求變、刺激進(jìn)步，化不可能為可能。”

而伊利能從最初一家呼和浩特市的街道小廠，到成長(zhǎng)為現(xiàn)在的亞洲乳業(yè)第一、全球乳業(yè)五強(qiáng)的乳企巨頭，同樣經(jīng)歷了很多變化，比如規(guī)模變大、服務(wù)的消費(fèi)者變多，但唯一不變的卻是堅(jiān)守品質(zhì)的初心，甚至還在2016年將品質(zhì)站位從核心價(jià)值觀更進(jìn)一步升級(jí)為企業(yè)信條。

要知道，即便是現(xiàn)在，在中國(guó)企業(yè)乃至全球企業(yè)當(dāng)中，能夠像伊利這樣重視品質(zhì)，把企業(yè)信條放在愿景之上的企業(yè)依然是屈指可數(shù)，那為什么伊利能將“伊利即品質(zhì)”放在第一位并堅(jiān)定地貫徹下去？

對(duì)于這個(gè)答案，或許可以用2010年“窮人”的銀行家，諾貝爾和平獎(jiǎng)獲得者穆罕默德·尤努斯提出的社會(huì)型企業(yè)概念回答，即“在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的同時(shí)讓所生產(chǎn)的商品和服務(wù)使這個(gè)世界更美好”。而現(xiàn)在看來(lái)，這也正是伊利集團(tuán)和潘剛作為民族企業(yè)和民族企業(yè)家代表所追求的，也是正在努力的方向。

一方面隨著消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代浪潮襲來(lái)，我國(guó)消費(fèi)者的食品安全品質(zhì)意識(shí)和市場(chǎng)需求也在不斷地更新?lián)Q代，而這些客觀趨勢(shì)對(duì)食品企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)保障、技術(shù)變革和創(chuàng)新突破無(wú)疑提出了更高的要求。2014年1月28日，習(xí)近平總書記親臨伊利視察，勉勵(lì)伊利“民以食為先，食以安為先，要確保消費(fèi)者舌尖上的安全”。

事實(shí)上，作為一家乳制品企業(yè)，伊利深知食品安全、保障品質(zhì)對(duì)于中國(guó)下一代健康成長(zhǎng)的重要性，而總書記的囑托和中國(guó)消費(fèi)者們的期待也使得伊利和潘剛愈發(fā)地重視安全基礎(chǔ)之上的更高品質(zhì)，“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)文化命脈開始萌芽成長(zhǎng)。最直接的例子便是現(xiàn)在伊利內(nèi)部制定的特殊的標(biāo)準(zhǔn)三條線，即在檢測(cè)規(guī)程中，在國(guó)標(biāo)線的基礎(chǔ)上，提升50%制定企標(biāo)線；在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上提升20%制定內(nèi)控線。

而正是因?yàn)橐晾冀K懷著追求更高品質(zhì)的初心，在這一年底，潘剛又高屋建瓴地為伊利提出了新的企業(yè)愿景——“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”，這標(biāo)志著伊利將全面開啟中國(guó)食品行業(yè)的新時(shí)代。

另一方面也正是以潘剛為代表的伊利領(lǐng)導(dǎo)層有著“視品質(zhì)如生命”的大初心，所以其才能有大毅力，愿意身先士卒，在實(shí)踐中接地氣般地重視品質(zhì)小細(xì)節(jié)。比如現(xiàn)在的“伊利即品質(zhì)”的文化信條和伊利人以始終如一的主人翁心態(tài)，鑄就的具有高度貴任心和超強(qiáng)執(zhí)行力的“伊利精神”都是潘剛在多年的實(shí)踐中總結(jié)出的對(duì)于伊利成長(zhǎng)和成功非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)啟發(fā)。

但更難能可貴的是潘剛對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持。不管是面向哪個(gè)層級(jí)的員工，也不管說(shuō)過多少遍，“品質(zhì)”永遠(yuǎn)都是其大會(huì)小會(huì)強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容之一。并且潘剛還提出要求，不僅是他要講，從上到下各級(jí)管理人員也要必須反復(fù)地講解、強(qiáng)調(diào)，真正讓每一個(gè)伊利人都能始終將重視品質(zhì)的那根弦緊繃起來(lái)。

可以說(shuō)，正是在潘剛的帶領(lǐng)下，“伊利即品質(zhì)”企業(yè)文化正在擴(kuò)散成產(chǎn)業(yè)文化，為乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的各個(gè)合作伙伴帶來(lái)了新的啟發(fā)和思考，從而真正推動(dòng)著中國(guó)乳業(yè)乃至世界乳業(yè)邁向更高的品質(zhì)時(shí)代！