很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會有專人和您聯(lián)系
咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒埪?lián)系：鳥哥筆記小羽毛（ngbjxym）
來源｜新品略財經(jīng)
最新財報顯示，百果園真的賣不動了，洞察背后，其實百果園的高端水果夢，早就該醒了！
果然不出市場預料，高端水果連鎖品牌百果園是真的賣不動了！
《新品略財經(jīng)》關(guān)注到，水果連鎖品牌百果園日前發(fā)布了2024年上半年業(yè)績報告。財報顯示，百果園2024年上半年營收為55.94億元，較上年同期的62.94億元下降11.1%。
百果園的利潤相關(guān)數(shù)據(jù)表現(xiàn)得更為黯然失色，甚至驚呆了市場。
財報顯示，百果園2024年上半年毛利為6.19億元，較上年同期的7.13億元下降13.2%。
更讓市場驚訝的是百果園的凈利潤數(shù)據(jù)。財報顯示，百果園2024年上半年除所得稅前利潤為9926萬元，較上年同期的2.72億元下降63.6%。上半年公司所得者應(yīng)占利潤為8851萬元，較上年同期的2.61億元下降66.1%。
拆解百果園業(yè)務(wù)構(gòu)成看出，百果園的多項關(guān)鍵經(jīng)營指標數(shù)據(jù)出現(xiàn)了不同幅度的下滑。
上半年，百果園來自加盟店的水果及其他食品銷售收入占據(jù)71.72%，收入額40.12億元，同比下降15.22%。
百果園門店的水果賣不動了！財報顯示，上半年，百果園監(jiān)管的每家加盟門店的平均半年收入為90萬元，較去年同期下降約13.7% 。
就門店收入下降的原因，百果園管理層解釋稱主要因為客流下降。百果園上半年優(yōu)化了品類結(jié)構(gòu)，雖然門店客單價略有提升，但還是無法抵消客流量下降帶來的影響。
百果園的門店總數(shù)量也減少了！截至6月末，百果園現(xiàn)有加盟門店數(shù)量為6011家，較2023年底凈減少了68家。
百果園推進品牌煥新活動，店面翻新，加強了市場營銷，增加了銷售費用。今年上半年，百果園銷售費用為29.66億元，同比增長約22.6%。
百果園最新發(fā)布的這份財報數(shù)據(jù)，直接反映出了其現(xiàn)實經(jīng)營情況：百果園真的賣不動了！
《新品略財經(jīng)》一直關(guān)注百果園的發(fā)展，也是百果園的用戶，家附近的一家百果園門店今年促銷的水果多了。今年夏天本該是榴蓮消費旺季，但這家百果園門店的榴蓮上貨架的次數(shù)明顯變少了。
百果園財報失色，再次引發(fā)市場熱議，特別是百果園的高端水果夢遭遇到了阻力，百果園經(jīng)歷了什么？百果園的高端水果夢還能做多久？
百果園，作為國內(nèi)知名水果連鎖品牌，很多消費者第一個會想到的標簽是：貴！
百果園的品牌發(fā)展故事，可以被視為是中國水果行業(yè)從水果攤，到水果店，再到連鎖品牌，不斷發(fā)展更新迭代的一個縮影。
最早在2002年，百果園的第一家門店在深圳福田開業(yè)，剛開始的百果園只是一個區(qū)域性的水果連鎖品牌。
后來，百果園創(chuàng)始人余惠勇敏銳地觀察到，水果連鎖生意不能做直營，而是可以像麥當勞、肯德基一樣做招商加盟，把百果園打造成一個連鎖品牌，品牌授權(quán)給加盟商，不僅能向加盟商收特許經(jīng)營費，還能向加盟商不斷的供貨，細水長流。
按照招商加盟商業(yè)模式，只要百果園的加盟店越多，百果園的生意就會越做越大，自然也就賺得更多。
百果園看起來做的是水果零售生意，實際上是做招商加盟生意，從上游供應(yīng)商收購水果，再賣給加盟商，開店經(jīng)營成本和經(jīng)營風險都轉(zhuǎn)嫁給了加盟店。
依靠招商加盟模式，百果園一路狂飆。到2023年1月，百果園在港交所上市時，其門店總數(shù)量達到5645家，會員數(shù)達到7300萬。上市前兩年百果園營收增幅均超過16%，風光無限。
在《新品略財經(jīng)》看來，除了招商加盟模式效應(yīng)外，還有兩個關(guān)鍵原因明顯驅(qū)動了百果園快速發(fā)展。
關(guān)鍵原因一是百果園講出了一個動人的水果連鎖好故事，也下了不少苦功夫，成就了一個成功的連鎖水果品牌。
百果園作為一家水果連鎖品牌，的確在品牌故事、門店設(shè)計、市場營銷等各方面都做得出色，在原本消費大眾化的水果品類上，百果園下了很多功夫，前些年百果園的門店推出的一些獨家水果，吸引了不少消費者。
關(guān)鍵原因二就在于百果園踩準了前些年消費升級風口，實現(xiàn)了品牌高端化。
前幾年，中國消費市場掀起了一陣消費升級風潮，百果園也看到了城市中產(chǎn)對于高品質(zhì)水果的強勁消費需求，也做成了高端水果連鎖生意。
然而，上市似乎成了百果園的巔峰時刻。今年1月是百果園上市一周年之際，其股價閃崩，當天暴跌30%。
8月26日，百果園報收1.69港元/股，總市值27億港元（約合人民幣24.67億元）。年內(nèi)跌幅更是高達72%。百果園股價一路下跌的直接原因與業(yè)績表現(xiàn)不佳密切相關(guān)。
百果園主打高端水果，其店內(nèi)水果售價要高于其他水果店，受宏觀經(jīng)濟波動影響，很多消費者變得更理性了，減少消費頻次，買得更少了，不再為高價的百果園水果買單。
中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬對媒體分析表示，宏觀來看，消費力疲軟是造成百果園業(yè)績下滑的核心原因。
今年1月，百果園制定了“高品質(zhì)水果專家與領(lǐng)導者”新戰(zhàn)略。百果園集團總裁徐艷林當時表示，此前的戰(zhàn)略已經(jīng)無法匹配當前發(fā)展態(tài)勢，于是決定升級戰(zhàn)略。
很顯然，百果園也意識到，過去的發(fā)展戰(zhàn)略已經(jīng)不能適應(yīng)新的市場環(huán)境，百果園推進了新戰(zhàn)略。
百果園已經(jīng)實施了半年多的新戰(zhàn)略，但其最新財報數(shù)據(jù)也直接反映出新的發(fā)展戰(zhàn)略成效不明顯，并沒有帶來明顯的業(yè)績改變，反而業(yè)績更差了。
《新品略財經(jīng)》認為，無論是從水果行業(yè)屬性，還是當前的消費大環(huán)境，以及從市場競爭等多方面角度來看，百果園的高端水果夢，早就該醒了。
水果零售行業(yè)本就有其特殊性，屬于薄利多銷，需要走量和做規(guī)?；纳?。
雖然百果園已經(jīng)是頭部企業(yè)，營收能達到百億元級別的規(guī)模，但百果園的長期凈利率不高，很難突破3%。就連百果園的創(chuàng)始人余惠勇都公開承認和吐槽，自己對公司的業(yè)績沒有滿意過，因為按照道理，不應(yīng)該是這樣。
可見，就算是定位高端，售價較高的百果園，其盈利能力也并不高，現(xiàn)在的尷尬情況是，百果園賺不到錢，加盟門店也賺不到錢，兩頭都很難，百果園也無法改變水果連鎖生意的弊端，只能改變自己。
水果生意本就是一門大眾生意，沒有行業(yè)門檻，水果店生意競爭一直都很激烈，市場上也出現(xiàn)了很多百果園的模仿者和平替品牌。
《新品略財經(jīng)》關(guān)注到，現(xiàn)在很多水果店早就不是以前那樣簡陋的店面，都紛紛開啟了品牌化和連鎖化，以東莞臨深某鎮(zhèn)為例，當?shù)鼐陀幸患疫B鎖水果品牌進行品牌升級后，無論是店面形象，還是水果品類和品質(zhì)都不輸百果園，關(guān)鍵是價格還便宜。
在如今水果連鎖化、品牌化的背景下，再加上水果行業(yè)供應(yīng)鏈高效透明的加持下，百果園雖有優(yōu)勢，但優(yōu)勢已經(jīng)不明顯了。
百果園當然看到了當前的消費環(huán)境及消費趨勢變化，不得不向現(xiàn)實低頭，主打高端水果的百果園也開始強調(diào)性價比了。
百果園管理層在日前的業(yè)績說明會上表示，將采取措施應(yīng)對到店客流下降，打造具有性價比的熱門品類，以吸引更多客流。百果園開始強調(diào)品質(zhì)性價比了。
此前一直想做高端水果的百果園，其實在戰(zhàn)略上應(yīng)該有過一段猶豫期，可現(xiàn)在消費大環(huán)境變了，消費風向加速變化，百果園不得不變。
進入新消費周期，過去定位高端的品牌放下身段未必是壞事，就連米其林餐廳都推出了“窮鬼套餐”，過去走高端路線的周黑鴨也放下了身段，百果園做性價比也是一個好選項。
水果是大眾化消費品，做周邊市場和熟客生意，做高品質(zhì)，做價值比，做性價比也是一種選擇，讓水果回歸本來價值，對百果園、消費者雙方都好。
百果園從過去的賣高端水果，到后來講究高品質(zhì)，而如今開始講性價比了。其實高端、高品質(zhì)和高性價比之間卻有明顯的界限和“陷阱”，就看百果園如何去取舍和平衡了。
百果園的性價比戰(zhàn)略未來能否見效，還有待觀察。
本文為作者獨立觀點，不代表鳥哥筆記立場，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥哥筆記版權(quán)及免責申明》 如對文章、圖片、字體等版權(quán)有疑問，請點擊 反饋舉報
我們致力于提供一個高質(zhì)量內(nèi)容的交流平臺。為落實國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評論自律管理，為了保護用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護開放、真實、專業(yè)的平臺氛圍，我們團隊將依據(jù)本公約中的條款對注冊用戶和發(fā)布在本平臺的內(nèi)容進行管理。平臺鼓勵用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡(luò)信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī)，對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對憲法所確定的基本原則；
2)危害國家安全，泄露國家秘密，顛覆國家政權(quán)，破壞國家統(tǒng)一，損害國家榮譽和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽、榮譽；
4)宣揚恐怖主義、極端主義或者煽動實施恐怖活動、極端主義活動；
5)煽動民族仇恨、民族歧視，破壞民族團結(jié)；
6)破壞國家宗教政策，宣揚邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會秩序，破壞社會穩(wěn)定；
8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動非法集會、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實，損害他人名譽；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對方對自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對他人進行負面評價；
7)歧視：煽動人群歧視、地域歧視等，針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當曝光；
6)購買或出售帳號之間虛假地互動，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷；
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)