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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
茅臺跨界布局冰淇淋市場,其背后的商業(yè)邏輯?
2022-05-26 10:34:57

茅臺

這個詞近來頻繁出現(xiàn)在年輕人的視線里,因為關乎它們的新聞越來越多了。“i 茅臺”上線,你就能看到這個 app 當天登上 App Store 免費排行榜榜首;茅臺推 mini 版的飛天茅臺,100ml 賣 399 元/瓶,也有人馬上分析這個 mini 版到底哪里好。
品牌跨界年年有,但今年尤其野。繼李寧開咖啡店之后,近日,全球首家茅臺冰淇淋旗艦店,于5月19日在仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅臺國際大酒店正式開業(yè),這也意味著茅臺正式推出品質(zhì)穩(wěn)定的高端冰淇淋系列。

線上化、mini 版、跨界賣冰淇淋……茅臺做的這些雖沒走在目前商業(yè)浪潮的頂端,但也絕對跟上了時代。和年輕人心里原先端著的長輩摯愛品牌相比,這次的茅臺確實有點不一樣。
在茅臺官方對這款冰淇淋介紹里,也多次提到,這是其向年輕消費群體靠近的首次突破,希望以時尚、年輕的形式向消費者展現(xiàn)茅臺創(chuàng)新、活力、潮流的另一面。定位于高端的茅臺冰淇淋,是噱頭,還是會成為又一個現(xiàn)象級網(wǎng)紅品牌?
據(jù)了解,茅臺冰淇淋采用53度飛天茅臺酒與純牛乳冰淇淋混合而成,酒分子將乳脂肪分子牢牢鎖住,結合凝凍工藝使乳脂肪、固形物、空氣泡三相環(huán)繞于酒分子周圍,再佐以低溫冷藏,確保“醬香風味”毫不褪色。茅臺冰淇淋生產(chǎn)全過程不添加一滴水,最大程度減少冰晶分子的生成,使冰淇淋口感更加細膩、綿密、爽滑。
對于消費者們關心的酒精濃度問題,茅臺冰淇淋研發(fā)團隊負責人、茅臺國際大酒店總經(jīng)理薛建華也給出了官方回復:“茅臺冰淇淋酒精濃度為3%左右,一般情況下,半小時左右便能揮發(fā)。”值得注意的是,由于具有酒精含量,茅臺冰淇淋不對未成年人進行銷售。

冰淇淋和酒的結合,網(wǎng)紅雪糕們過往也多有嘗試。例如鐘薛高和瀘州老窖推出“斷片雪糕”、蒙牛隨變和江小白合作推出了白桃味酒心冰淇淋和焦糖味酒心冰淇淋、哈根達斯推出7種口味的烈酒冰淇淋。
只不過,這次是“正主”親自下場。尤其是茅臺產(chǎn)品傳統(tǒng)、穩(wěn)重、商務的刻板印象,讓這款冰淇淋更具關注度。加之最近李寧、中國郵政等企業(yè)紛紛賣起咖啡,傳統(tǒng)企業(yè)探索的第二增長曲線沒有最野,只有更野。
除了冰淇淋以外,對時下火爆的數(shù)字藏品,茅臺也想下手。茅臺原打算5月21日發(fā)布“節(jié)氣里的茅臺”系列數(shù)字藏品,共包含數(shù)字藏品53款,與茅臺經(jīng)典度數(shù)53°相契合,分為二十四節(jié)氣系列和傳統(tǒng)節(jié)日系列兩個類別,共計9605份。“節(jié)氣里的茅臺”系列數(shù)字藏品的全球首發(fā)將采用盲盒的形式,其中,二十四節(jié)氣系列藏品,每個節(jié)氣包含2款,每款限量200份;傳統(tǒng)節(jié)日系列的數(shù)字藏品,包含端午、中秋、重陽、春節(jié)和元宵節(jié)5個節(jié)日,每個節(jié)日限量1份。
不過,此系列活動暫停。其協(xié)作方“頭號藏品”平臺發(fā)現(xiàn)大量“虛擬賬號”涌入,且存在使用外掛批量參與抽簽行為,對正常用戶權益造成侵害。

盡管品牌們都很努力,想借助咖啡、雞尾酒、冰淇淋潛入年輕人群體,但想要達到「潤物細無聲」的效果或許還要很久。歸根到底,冰淇淋市場還需靠產(chǎn)品力說話,才是長久之策。而茅臺冰淇淋,能否“卷”出一席之地,還需留待給市場觀察。
偏遇見了桃林
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一、根據(jù)《網(wǎng)絡信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī),對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息,主要表現(xiàn)為:
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    6)破壞國家宗教政策,宣揚邪教和封建迷信;
    7)散布謠言,擾亂社會秩序,破壞社會穩(wěn)定;
    8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽動非法集會、結社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序;
    10)侮辱或者誹謗他人,侵害他人名譽、隱私和其他合法權益;
    11)通過網(wǎng)絡以文字、圖片、音視頻等形式,對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進行網(wǎng)絡欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容;


2. 不友善:不尊重用戶及其所貢獻內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為:
    1)輕蔑:貶低、輕視他人及其勞動成果;
    2)誹謗:捏造、散布虛假事實,損害他人名譽;
    3)嘲諷:以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述,以此來激怒他人;
    4)挑釁:以不友好的方式激怒他人,意圖使對方對自己的言論作出回應,蓄意制造事端;
    5)羞辱:貶低他人的能力、行為、生理或身份特征,讓對方難堪;
    6)謾罵:以不文明的語言對他人進行負面評價;
    7)歧視:煽動人群歧視、地域歧視等,針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊;
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3. 發(fā)布垃圾廣告信息:以推廣曝光為目的,發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容,或進行相關行為。主要表現(xiàn)為:
    1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式:
    2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
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    6)購買或出售帳號之間虛假地互動,發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關交易。
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4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
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    3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
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    7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。


5. 不實信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構或個人存在關聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶;
    2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
    3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當評述自然災害、重大事故等災難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度,對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
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