很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請(qǐng)把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會(huì)有專(zhuān)人和您聯(lián)系
咨詢(xún)?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒?qǐng)聯(lián)系：鳥(niǎo)哥筆記小羽毛（ngbjxym）
“白天刷不到，晚上躲不掉” 這句話(huà)可能是很多沉迷于短視頻吃播的粉絲們的“心聲”。
吃播最早是在韓國(guó)興起的一種“美食真人秀”節(jié)目，2015年左右逐漸開(kāi)始進(jìn)入國(guó)內(nèi)觀(guān)眾的視野。這一內(nèi)容形式自“誕生”起，就展現(xiàn)出極強(qiáng)的生命力與吸引力。
早期走紅的吃播博主們身上大多有著“大胃王”這一標(biāo)簽，故而，一眾身形曼妙的帥哥美女，在鏡頭前大快朵頤還狂吃不胖，一度成為了國(guó)內(nèi)吃播視頻的“主色調(diào)”，吸引了很多粉絲的追捧。
不過(guò)這類(lèi)型視頻一直存在諸多爭(zhēng)議：浪費(fèi)糧食、損害身體健康、宣揚(yáng)畸形審美觀(guān)念……很快被有關(guān)部門(mén)叫停整治。大胃王限制令后，整個(gè)吃播賽道的發(fā)展也變得更加合規(guī)有序。
眾所周知，吃播的受眾群體廣泛，粉絲們看這類(lèi)視頻的目的和感受也有不同。有的是享受吃播咀嚼音帶來(lái)的解壓感，有的是在減肥期通過(guò)看別人的視頻緩解自己的饑餓感，有的則是單純希望在不得不獨(dú)自吃飯時(shí)，能有人陪伴、打消孤獨(dú)感。
而不同平臺(tái)上的吃播創(chuàng)作者以及他們的吃播風(fēng)格也因?yàn)橛脩?hù)群體的不同，呈現(xiàn)出了不一樣的面貌。接下來(lái)，卡思將從抖音、B站、快手三個(gè)平臺(tái)中，舉例有代表性的創(chuàng)作者，進(jìn)行詳細(xì)分析，找到不同平臺(tái)獨(dú)有的“吃播秘笈”。
觀(guān)察目前抖音平臺(tái)上比較火的幾個(gè)吃播大號(hào)，卡思發(fā)現(xiàn)雖然不同創(chuàng)作者的內(nèi)容各有千秋，但是仍有一些共同的特點(diǎn)可以借鑒。
首先，相較其他平臺(tái)，這些在抖音混得如魚(yú)得水的達(dá)人們，明顯有著更高的顏值和更好的身材，畢竟俊男靚女在抖音是永恒不變的流量密碼。
其次，得益于抖音近期在本地生活板塊上的種種大動(dòng)作，除了專(zhuān)職的本地生活達(dá)人外，平臺(tái)上的吃播達(dá)人們對(duì)于“美食探店”的作品題材也表現(xiàn)出更大的興趣。走進(jìn)大街小巷去探索那些早已名揚(yáng)千里的老鋪?zhàn)樱蛘咭徊讲桨l(fā)掘那些還鮮有人知的小眾美食店，幾乎是每個(gè)抖音吃播達(dá)人的必備技能。
以@小貝餓了 為例，這位憑借愛(ài)吃屬性、高顏值長(zhǎng)相和一口地道陜西話(huà)的美女吃播達(dá)人，日常穿梭在西安街頭的各類(lèi)煙火鋪?zhàn)又?，帶領(lǐng)觀(guān)眾領(lǐng)略最地道的陜西美食，在平臺(tái)上已經(jīng)吸引了近2000W粉絲的關(guān)注。
開(kāi)朗的性格、超強(qiáng)的親和力都是她吸粉的制勝法寶，即使是坐在街邊吃最樸素的一碗面，都能吃出一種山珍海味般的快樂(lè)，讓看到視頻的人會(huì)心一笑。
此外，“我們一起去吃吧，gogogo” “吃飯不吃蒜，香味少一半” 等口頭禪作為作品的語(yǔ)言錘，也進(jìn)一步加深了觀(guān)眾的印象。各種設(shè)定疊加，讓這位開(kāi)朗活潑的達(dá)人自然受到眾多粉絲朋友的喜歡。
第三，相比起“吃播起源”韓國(guó)博主們的“沉浸式”吃播方式，抖音平臺(tái)上的達(dá)人們更愛(ài)以“對(duì)談型吃播”的形式出現(xiàn)在粉絲面前。
他們?cè)谝曨l中不會(huì)選擇保持安靜，而是吃幾口就和屏幕前的粉絲們閑聊兩句，營(yíng)造出一種對(duì)談的氛圍，與觀(guān)眾保持高頻的互動(dòng)。聊天的內(nèi)容主要是自己的吃播感受，以及拋出問(wèn)題留給觀(guān)眾在評(píng)論區(qū)解答。
這樣的模式能隔著屏幕給粉絲們更多陪伴感和親近感，無(wú)形中拉近了達(dá)人與粉絲之間的距離。
卡思還發(fā)現(xiàn)，抖音上的知名吃播達(dá)人們都喜歡將視頻的發(fā)布時(shí)間定在下午，特別是@特別烏啦啦@小貝餓了@密子君@張喜喜等人，幾乎每條視頻的更新時(shí)間都在下午四點(diǎn)左右。選擇這個(gè)時(shí)間段，能讓作品在晚餐高峰前完成前期的流量蓄水，以完成后續(xù)的爆發(fā)。
當(dāng)然，這之中還有一個(gè)很大的原因在于，以上達(dá)人幾乎都有帶貨行為，且開(kāi)播時(shí)間都集中在晚上18：00-19：00，下午發(fā)布新作品，對(duì)于達(dá)人晚上的直播無(wú)疑起到了很好的種草、引流作用。
在卡思看來(lái)，B站的吃播up主們的作品，不僅延續(xù)了社區(qū)內(nèi)慣有的新、奇、怪的特色，還在一直努力，“卷”出新意。
首先，相較于其他平臺(tái)吃播視頻的題材“一家獨(dú)大”的情況，B站吃播賽道內(nèi)有熱度的作品，其選題和表現(xiàn)形式顯然會(huì)更加豐富一些。
比如，有以@大祥哥來(lái)了 為代表人物的高端體驗(yàn)派，他們致力于帶領(lǐng)粉絲見(jiàn)識(shí)更新奇、更昂貴的食材，是粉絲口中戲稱(chēng)的“人民幣玩家”。
這類(lèi)型up主視頻中出現(xiàn)的各種食材，大多是絕大多數(shù)人日常沒(méi)有機(jī)會(huì)去“親口一試”的類(lèi)型，皇帝蟹、椰子蟹、殺人蟹、響鑼刺身……這些聽(tīng)上去就“B格”滿(mǎn)滿(mǎn)的材料，也幫助著up主們一次次刷新著自己的播放量上限。
比起對(duì)粉絲進(jìn)行安利種草，這類(lèi)作品更多的是給大家?guī)ヒ环N新奇的體驗(yàn)，了解更廣闊的世界，滿(mǎn)足自己對(duì)未知的好奇，而粉絲們觀(guān)看這些視頻的目的，自然也不會(huì)是為了下飯或是被陪伴。
還有以@小文哥吃吃吃 @我的樣子平平無(wú)奇 為代表的精致動(dòng)手派。這類(lèi)型的up主會(huì)從食材烹飪這一步開(kāi)始，全方位展示自己吃到一口菜的流程。
視頻前半段起到知識(shí)科普作用，也有粉絲沉迷于食材處理階段的“解壓療愈”感。視頻后半段則與一般吃播視頻類(lèi)似，但經(jīng)過(guò)了前期的種種鋪墊，會(huì)讓觀(guān)眾對(duì)這次體驗(yàn)有一種感同身受的來(lái)之不易之感，當(dāng)然這類(lèi)視頻還會(huì)刺激一些粉絲“自己動(dòng)手，豐衣足食”，被視為教學(xué)視頻藏在收藏夾內(nèi)。
還有一類(lèi)特殊的吃播視頻也在B站盛行，但這類(lèi)視頻并沒(méi)有所謂的代表up，即國(guó)內(nèi)創(chuàng)作者對(duì)外網(wǎng)吃播博主的搬運(yùn)視頻。
這類(lèi)作品的重點(diǎn)是食物本身和博主吃東西時(shí)產(chǎn)生的咀嚼音，從另一個(gè)角度講，這類(lèi)型視頻也可以被稱(chēng)為asmr視頻。asmr指的是自發(fā)性知覺(jué)性經(jīng)絡(luò)反應(yīng)，通俗的解釋是“顱內(nèi)高潮”，即人體在通過(guò)接觸一些聲音、觸覺(jué)等微妙刺激的時(shí)候，所產(chǎn)生的愉悅反應(yīng)，有改善睡眠和安定情緒的作用。
恰巧，被放大的咀嚼音就是很多人心中的“安眠神器”，他們觀(guān)看這類(lèi)視頻能體會(huì)到很好的放松舒壓的效果。但是這種作品主要還是流行于外網(wǎng)，在國(guó)內(nèi)暫時(shí)還未出現(xiàn)具有代表性的博主。
值得關(guān)注的是，除了具體內(nèi)容外，卡思瀏覽B站熱門(mén)吃播視頻還有幾個(gè)明顯的感受是：一是站內(nèi)視頻的時(shí)長(zhǎng)普遍較長(zhǎng)，基本在8分鐘左右，拍攝剪輯制作的難度都更高，出鏡人物豐富，各個(gè)up主之間常常進(jìn)行聯(lián)動(dòng)；二是拍攝的腳本、語(yǔ)言對(duì)白都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，比起美食探店的“真實(shí)感”，這些作品對(duì)內(nèi)容的質(zhì)量要求更高，整體都透露著一種“精致感”。
坦率來(lái)講，快手稱(chēng)得上是國(guó)內(nèi)吃播視頻作品的發(fā)源地。2016年左右，鮮艷火紅的食物，一口氣“炫”完一盤(pán)的老鐵，幾乎成為了快手的代名詞。
隨著多年的發(fā)展，快手吃播們明顯收斂了不少，但視頻中屬于他們獨(dú)有的豪邁與爽利仍未褪色。
快手吃播們?cè)诔詵|西時(shí)明顯少了劇本，多了實(shí)在，往往都是坐在鏡頭前悶聲不吭，先一口氣吃完再進(jìn)行后續(xù)的流程。
食物不一定色香味俱全，但一定夠誘惑，特別是在顏色上下了不少功夫，所以各類(lèi)肉食更為常見(jiàn)?？焓稚弦舱Q生了很多“特殊”的食材，可能并不是常人眼中的珍饈美食，但看上去極具視覺(jué)沖擊力，故而獲得了很多粉絲的喜歡，這類(lèi)型吃播在達(dá)人中的占比也很高，比如@吳小妮美食@小魚(yú)愛(ài)美食 等都是之中的佼佼者。
除了感官?zèng)_擊外，作品中的煙火氣可能是快手吃播們的另一大特色?？ㄋ冀陉P(guān)注的一個(gè)達(dá)人@魚(yú)妹很愛(ài)吃 就是一個(gè)代表，她的視頻和上述提到的創(chuàng)作者有較大差別，但依然收到了很多粉絲的喜歡。
該達(dá)人總是流連在各個(gè)夜市之間，提著一大堆食物回家和弟弟老公分吃，不論是食量還是食物種類(lèi)，可能都不符合獵奇、沖擊這樣的字眼。但正是因?yàn)橐故兄械臐鉂鉄熁饸猓约棒~(yú)妹吃飯時(shí)的真實(shí)感，俘獲了一眾粉絲的芳心，幫助她突出重圍。
在快節(jié)奏的生活下，大部分人接受了兩點(diǎn)一線(xiàn)的生活，現(xiàn)代人孤獨(dú)感的普遍存在，也催生了“陪伴經(jīng)濟(jì)”的盛行。
民政部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)單身人口數(shù)量達(dá)到2.6億，且有8000萬(wàn)人處于獨(dú)居狀態(tài)。一項(xiàng)針對(duì)單身人士的消費(fèi)調(diào)研則顯示，有57.69％的人表示自己會(huì)為了排解孤獨(dú)花錢(qián)。很多情況下，觀(guān)看吃播視頻正是用戶(hù)們?yōu)樽约旱墓陋?dú)感尋找的宣泄口。
在美食類(lèi)熱門(mén)視頻的內(nèi)容標(biāo)簽中，“吃播”“創(chuàng)意視頻”一直是位居前列的“爆款”元素。但是，僅僅以流量為導(dǎo)向拍攝作品的行為并不可取。
前段時(shí)間網(wǎng)紅“提子”因烹食保護(hù)動(dòng)物噬人鯊引發(fā)廣泛關(guān)注，目前已被相關(guān)部門(mén)帶走調(diào)查。
2020年，3歲女童佩琪因70斤的體重被推到風(fēng)口浪尖，而造成她的體重遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)水平（28斤左右）的原因，正是因?yàn)樗母改笧榇蛟煲粋€(gè)人設(shè)特別的“小孩吃播”，讓她維持不正常不健康的飲食習(xí)慣。
2021年網(wǎng)紅泡泡龍因暴飲暴食死亡；還有寵物狗因主人拍攝“動(dòng)物吃播”的需求，超量進(jìn)食死亡……一樁樁帶血的案例都給創(chuàng)作者們敲響了警鐘，“病態(tài)吃播”必須堅(jiān)決杜絕。
本文為作者獨(dú)立觀(guān)點(diǎn)，不代表鳥(niǎo)哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥(niǎo)哥筆記版權(quán)及免責(zé)申明》 如對(duì)文章、圖片、字體等版權(quán)有疑問(wèn)，請(qǐng)點(diǎn)擊 反饋舉報(bào)
我們致力于提供一個(gè)高質(zhì)量?jī)?nèi)容的交流平臺(tái)。為落實(shí)國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評(píng)論自律管理，為了保護(hù)用戶(hù)創(chuàng)造的內(nèi)容、維護(hù)開(kāi)放、真實(shí)、專(zhuān)業(yè)的平臺(tái)氛圍，我們團(tuán)隊(duì)將依據(jù)本公約中的條款對(duì)注冊(cè)用戶(hù)和發(fā)布在本平臺(tái)的內(nèi)容進(jìn)行管理。平臺(tái)鼓勵(lì)用戶(hù)創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時(shí)也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡(luò)信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對(duì)憲法所確定的基本原則；
2)危害國(guó)家安全，泄露國(guó)家秘密，顛覆國(guó)家政權(quán)，破壞國(guó)家統(tǒng)一，損害國(guó)家榮譽(yù)和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù)；
4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng)；
5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)；
6)破壞國(guó)家宗教政策，宣揚(yáng)邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會(huì)秩序，破壞社會(huì)穩(wěn)定；
8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶(hù)及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動(dòng)成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實(shí)，損害他人名譽(yù)；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對(duì)他人或其行為進(jìn)行揭露或描述，以此來(lái)激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對(duì)方難堪；
6)謾罵：以不文明的語(yǔ)言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià)；
7)歧視：煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等，針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類(lèi)的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來(lái)迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶(hù)體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣(mài)產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶(hù)點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買(mǎi)或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷(xiāo)；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話(huà)的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶(hù)名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢(xún)；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶(hù)；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話(huà)題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶(hù)舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶(hù)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶(hù)違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶(hù)對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)