很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份,不能自主發(fā)稿哦~
如有投稿需求,請把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com,一經錄用會有專人和您聯(lián)系
咨詢如何成為春羽作者請聯(lián)系:鳥哥筆記小羽毛(ngbjxym)
文:互聯(lián)網(wǎng)江湖
作者:劉致呈
2023年已悄然離去,回味整個消費品賽道,舌尖彌漫著的都是醬香味,畢竟瑞幸與茅臺的聯(lián)名,堪稱營銷拉動銷量增長的范例。
這股醬香熱還在發(fā)酵,2024年,庫迪也開啟了與“醬香”的合作之旅。
尷尬的是,同樣都是醬香,庫迪的聯(lián)營商卻是罵聲一片,哭聲一片。據(jù)不少權威媒體文章顯示:聯(lián)營商控訴庫迪全國聯(lián)營商會議的新政策,包括修改門店訂貨權,新政策要求門店必須訂系統(tǒng)推送的物料“以保證銷售統(tǒng)一性”。
但引發(fā)爭議最大的是要求加盟商在銷售“茅壇酒”——庫迪要求每個門店必須進貨兩箱,一箱6瓶,并從門店賬戶直接扣款3360元。
或是鑒于聯(lián)營商的反對壓力,庫迪緊接著取消了上述“操作”。在筆者看來,咖啡品牌聯(lián)名茅臺,跟咖啡店賣茅臺保健酒本質是兩碼事。白酒特別強調渠道,正規(guī)渠道大于天,在一個咖啡店買了茅臺酒,怎么說怎么別捏,尷尬程度不亞于在咖啡館里吃大蒜。
在筆者看來,庫迪賣白酒,為了擴張,落地項目如此草率?;蛟S離不開庫迪的現(xiàn)金流告急所致。天眼查App顯示,1月8日,陸正耀新增一則被執(zhí)行人信息,執(zhí)行標的781.78萬元,執(zhí)行法院為北京市第三中級人民法院。目前,陸正耀共關聯(lián)3則被執(zhí)行人信息,被執(zhí)行總金額超10.9億元。
庫迪的戰(zhàn)略迷茫不止體現(xiàn)在落地白酒項目上。仔細觀察庫迪最近的動作,跨度大,路子野,落地難。公司戰(zhàn)略層面,多少有點變形了。
比如:人機協(xié)作。1月3日,庫迪宣布了人機協(xié)作戰(zhàn)略,并表示將在全球范圍的門店規(guī)?;菩猩虡I(yè)機器人應用。
概念是個好東西,但是落地并不容易:
一方面,新設備意味著資金投入,對于庫迪聯(lián)營商而言,門店利潤薄,而且不少聯(lián)營商的銷量并不穩(wěn)定,過多的設備投入加重了運營成本,現(xiàn)在外部大環(huán)境對于消費賽道來講并不友好,這個時候升級一些可有可無的設備,不少把好鋼用在刀刃上,把聯(lián)營商們的利潤提上去,把聯(lián)營商的扶持力度進一步落地;
另一方面,人機協(xié)作的價值究竟有多高?庫迪的不少聯(lián)營商處于下沉市場,人工成本并不算高,而且,新設備究竟能帶來多大的效率提升?性能是否穩(wěn)定?后期維修、保養(yǎng)能否跟的上?一切都是未知數(shù)。
再比如,進軍茶飲賽道。一個賣咖啡的,為何在要轉頭去搞茶飲?畢竟咖啡還沒整明白了:有數(shù)據(jù)顯示,2023年上半年,庫迪咖啡以318家的閉店數(shù)位列連鎖咖啡品牌第一。另據(jù)觀測,下半年以來,社交平平臺上有關“庫迪咖啡門店低價轉讓”的帖子也不少。其中,不少聯(lián)營商表示“每日出杯量在不斷減少,目前多數(shù)已下滑到100、200杯等。”
轉頭做茶飲,庫迪能做好嗎?我看未必:
一方面:茶飲市場足夠卷,而且這個賽道早就是巨頭林立。公開數(shù)據(jù)顯示,茶百道2023年新增近800店門店,總數(shù)超7000家;古茗2023年新開門店數(shù)量超千家,總數(shù)已經突破8000家;滬上阿姨門店總數(shù)已突破8000家。蜜雪冰城更不用說,3萬多家店。各種夫妻小店更不用說,多的一匹。
拋開統(tǒng)計數(shù)據(jù),就是我們自己的感受:去逛個街,最不缺的就是奶茶店,不能說是市場完全飽和,只能說是賣奶茶的數(shù)量都快趕上喝奶茶的人數(shù)了。
另一方面,茶飲工藝,與咖啡并非一個品類。隔行如隔山,況且,都是高度內卷的賽道,庫迪是多線作戰(zhàn),庫迪還打不起“無限戰(zhàn)爭”。
我們復盤來看,不論是賣白酒,還是人機協(xié)作,亦或是進軍茶飲,在筆者看來,這些事本質上,或許就是一件事——給資本市場講故事。
或許就是因為咖啡賽道的故事不那么香了,所以庫迪要不斷的開辟新賽道,不斷的增加新的想象力,第一曲線還未牢固的情況下,再去講第二,第三曲線,為的或是一直有新的故事可以講。
試想下,如果主業(yè)干的好好地,足夠有競爭力,還需要天天琢磨新花樣嗎?你去看看蜜雪冰城,這么多年,就是圍繞一件事,做深做透。再看看海底撈,有美甲有洗頭,確實玩的很花,但是這些是服務的附加值,本質是為了消費者體驗更好,核心業(yè)務還是火鍋,所有的花樣都是為了提升火鍋的競爭力。
在筆者看來,庫迪與其開辟那么多新業(yè)務,不如把咖啡這一個品類做深,做透,把供應鏈能力提升上去,供應鏈是保障運營的中樞神經,讓更多的聯(lián)營商賺到錢比啥都強。
舉個典型的案例:王一博代言事件。對于不少庫迪加盟商而言,算得上是潑天富貴了,可并不完美,王一博的周邊,物料準備的不充分,火熱起來的很快,但是也涼的很快。因為供應鏈的不完善,導致流量變現(xiàn)的不夠充分或者說,影響了消費者體驗,影響聯(lián)營商利潤。
庫迪的難,聯(lián)營商的艱辛,本質來講,是咖啡賽道發(fā)展周期的必然結果:中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬的分析,國內的咖啡市場已經進入內卷期,一二線既有以第三空間為代表的星巴克,也有以性價比、服務體系為核心的瑞幸,同時還有以規(guī)模效應為基礎的麥咖啡等等,此背景下,庫迪的定位很是尷尬。
咖啡賽道格局固化,看似熱鬧其實已經是收官之戰(zhàn)。補貼一起來,搞個明星代言,能火一把,可是一旦歸于平靜,一些聯(lián)營商的銷量立馬就下去了。
筆者在網(wǎng)上刷到不少庫迪加盟商的爆料,有的血賠后急于止損,有的不甘心仍在艱難維持,但是基本上一個共性的爆料都是:
此前補貼打價格戰(zhàn),從銷量上看,確實漲的不錯,但是就是賠本賺吆喝。屬于是傷敵二百,自損一千。
有加盟商表示,自己剛加盟,雖然不賺錢,但是沖一沖銷量,就當是打廣告了,最讓人受不了的是,補貼一停,銷量也腰斬了,甚至低谷時直接是腳踝斬。
其實不止庫迪咖啡的聯(lián)營商,不少新消費賽道,網(wǎng)紅店加盟商們的日子也大都不好過。
我覺得,任何賽道的加盟商們,選對品牌,方向對了,堅持就是勝利。方向錯了,堅持就是蠻力,沒有意義。
大環(huán)境很難,蟄伏大于折騰,蟄伏是養(yǎng)精蓄發(fā),是伺機而動,折騰是,搞不好,還不如躺平。畢竟方向錯了,越努力,摔得越狠。
放棄是更好的開始。苦撐不如放棄,糾結只會越虧越多。
馬上過年了,祝各個行業(yè)的加盟商們,2024年不求暴富,能在對的賽道上,一分耕耘,能換來一分收獲,最起碼勞有所得。
本文為作者獨立觀點,不代表鳥哥筆記立場,未經允許不得轉載。
《鳥哥筆記版權及免責申明》 如對文章、圖片、字體等版權有疑問,請點擊 反饋舉報
我們致力于提供一個高質量內容的交流平臺。為落實國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求,為完善跟帖評論自律管理,為了保護用戶創(chuàng)造的內容、維護開放、真實、專業(yè)的平臺氛圍,我們團隊將依據(jù)本公約中的條款對注冊用戶和發(fā)布在本平臺的內容進行管理。平臺鼓勵用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質內容,同時也將采取必要措施管理違法、侵權或有其他不良影響的網(wǎng)絡信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡信息內容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī),對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息,主要表現(xiàn)為:
1)反對憲法所確定的基本原則;
2)危害國家安全,泄露國家秘密,顛覆國家政權,破壞國家統(tǒng)一,損害國家榮譽和利益;
3)侮辱、濫用英烈形象,歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神,以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽、榮譽;
4)宣揚恐怖主義、極端主義或者煽動實施恐怖活動、極端主義活動;
5)煽動民族仇恨、民族歧視,破壞民族團結;
6)破壞國家宗教政策,宣揚邪教和封建迷信;
7)散布謠言,擾亂社會秩序,破壞社會穩(wěn)定;
8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪;
9)煽動非法集會、結社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序;
10)侮辱或者誹謗他人,侵害他人名譽、隱私和其他合法權益;
11)通過網(wǎng)絡以文字、圖片、音視頻等形式,對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進行網(wǎng)絡欺凌的;
12)危害未成年人身心健康的;
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內容;
2. 不友善:不尊重用戶及其所貢獻內容的信息或行為。主要表現(xiàn)為:
1)輕蔑:貶低、輕視他人及其勞動成果;
2)誹謗:捏造、散布虛假事實,損害他人名譽;
3)嘲諷:以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述,以此來激怒他人;
4)挑釁:以不友好的方式激怒他人,意圖使對方對自己的言論作出回應,蓄意制造事端;
5)羞辱:貶低他人的能力、行為、生理或身份特征,讓對方難堪;
6)謾罵:以不文明的語言對他人進行負面評價;
7)歧視:煽動人群歧視、地域歧視等,針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊;
8)威脅:許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志;
3. 發(fā)布垃圾廣告信息:以推廣曝光為目的,發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內容,或進行相關行為。主要表現(xiàn)為:
1)多次發(fā)布包含售賣產品、提供服務、宣傳推廣內容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式:
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內容;
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內容;
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉網(wǎng)站等,誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產品、品牌等內容獲取搜索引擎中的不正當曝光;
6)購買或出售帳號之間虛假地互動,發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內容及相關交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內容,如通過偽造經歷、冒充他人等方式進行惡意營銷;
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內容審核的廣告內容。
4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
1)包含自己或他人性經驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述;
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內容;
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內容;
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產生性聯(lián)想;
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內容。
5. 不實信息,主要表現(xiàn)為:
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內容;
2)存在事實夸大、偽造虛假經歷等誤導他人的內容;
3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構或個人存在關聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶;
2)內容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
3)使用夸張標題,內容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內容質量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度,對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內容時,本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經驗的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權歸屬本網(wǎng)站所有)