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在多數(shù)大眾的印象中，酒店行業(yè)是長期主義的勝利，只要把規(guī)模發(fā)展起來，品質(zhì)搞好，就可以以不變應(yīng)萬變。而加盟這一商業(yè)模式往往是幫助酒店快速將規(guī)模發(fā)展起來的最好方式，也是簡單易操作的偉大商業(yè)模式。
加盟普遍存在于零售業(yè)、服務(wù)業(yè)，這一商業(yè)模式可以讓很多微小投資經(jīng)營者，用低廉的成本享受到大公司的品牌、商譽、技術(shù)、流量等，從而發(fā)展自己的生意。如開遍縣城的蜜雪冰城，加盟這一商業(yè)模式讓眾多店主在蜜雪冰城的支持下，低成本，高收益。
不過，時代總是在變化。在風(fēng)云變幻的酒店行業(yè)，如果始終保持一成不變，完全“躺平”，那么終將會被淘汰。酒店企業(yè)經(jīng)營者要在行業(yè)的眾多變化中，找到可以長期堅持之處，才能真正讓自己的酒店取得長期主義的勝利，持續(xù)發(fā)展下去。
近些年，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，商業(yè)、旅游業(yè)等逐漸繁榮，酒店行業(yè)在近些年同樣隨著時代的發(fā)展而變化。
據(jù)中國飯店協(xié)會公布的《2021中國酒店業(yè)發(fā)展報告》顯示，截止2020年底，中國酒店設(shè)施44.7萬家，客房總數(shù)1620.4萬間，酒店業(yè)設(shè)施數(shù)量和客房數(shù)量分別占據(jù)我國住宿業(yè)的62%和95%，在住宿行業(yè)中，酒店是主要組成部分。
不過，在酒店行業(yè)發(fā)展的過程中，隱隱也出現(xiàn)一些問題。
在供給端，酒店行業(yè)進(jìn)入紅海競爭階段。
受國內(nèi)消費升級大趨勢影響，一二線城市中高檔酒店扎堆，酒店的增長以及收益出現(xiàn)了普降。
以2019年上半年數(shù)據(jù)為例，據(jù)文旅部發(fā)布的全國星級飯店統(tǒng)計報告顯示，四星級、五星級酒店等高端酒店的RevPAR（每間可供出租客房收入）不容樂觀，四星級酒店同比減少6.24%，五星級酒店僅微增0.02%。
具體以北京、上海這兩個一線城市為例，2019年上半年，北京RevPAR由2018年的373.1元/間夜下降到352.96元/間夜，而上海從502.72元/間夜下降到472.73元/間夜。
同時，一二線城市物業(yè)供給出現(xiàn)問題。
一方面，由于酒店行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，一二線城市經(jīng)過大幅度市場擴(kuò)張之后，尋找到價格、地段合適的房子，越來越困難；另一方面，受疫情影響，酒店行業(yè)在疫情期間重創(chuàng)，很多個體酒店倒閉，連鎖酒店的表現(xiàn)卻高于單體酒店，吸引很多投資人進(jìn)入連鎖酒店行業(yè)，爭搶好物業(yè)。
在需求端，消費趨勢也在發(fā)生變化。
首先，由于我國各地區(qū)發(fā)展階段不平均，所以進(jìn)入消費升級的時間有所不同。第一波消費升級集中于一二線城市，隨著我國實現(xiàn)全面小康，下沉市場的消費升級趨勢也在興起。
而消費升級趨勢，其實也代表著，我國正在由第二消費時代進(jìn)入第三消費時代，即崇尚品牌的個性化消費時代。這一概念是日本作家三浦展提出的，他根據(jù)日本近現(xiàn)代的消費行為，劃分了四個消費時代，我國隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，正邁入個性化消費階段。
下沉市場的個性化消費趨勢，已經(jīng)被很多成功的企業(yè)論證。從拼多多黃崢的一句“消費升級不是讓上海人去過巴黎人的生活，而是讓安徽安慶的人有廚房紙用、有好水果吃”，可以看出其已經(jīng)深諳消費趨勢的變化。
其次，“互聯(lián)網(wǎng)+”對各行各業(yè)的改造有目共睹，新零售、外賣等新商業(yè)模式層出不窮，消費者的消費習(xí)慣也就受移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展影響，發(fā)生變化。
如今，短視頻已經(jīng)成為人們獲取信息的主要方式之一。據(jù)極光發(fā)布的2021年Q2移動互聯(lián)網(wǎng)——行業(yè)數(shù)據(jù)研究報告》顯示，今年二季度，短視頻行業(yè)用戶時長占比繼續(xù)提升，達(dá)29.8%，全行業(yè)中保持排名第一，與去年同期相比提升6.2%。
移動互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入以短視頻為主的視頻時代，短視頻平臺成為新一代流量平臺，這對于酒店行業(yè)來說也有影響。消費者獲取酒店信息、選擇酒店服務(wù)的路徑，由以搜索為主的OTA平臺，轉(zhuǎn)向以視頻為主的流量社區(qū)。
在發(fā)展的過程中，酒店行業(yè)供需兩端均產(chǎn)生一些變化，假如真的保持自身的經(jīng)營理念不變，或許沒有疫情，也會成為眾多關(guān)店酒店中的一家。
酒店行業(yè)時代變換下，有很多酒店企業(yè)經(jīng)營者，為了企業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展，選擇迎合供需兩端變化，操作企業(yè)航向酒店行業(yè)“藍(lán)海”，為企業(yè)尋找增量。
一方面，有些企業(yè)選擇迎合需求端，進(jìn)軍下沉市場，迎合消費者個性化消費趨勢。
最近，清博智能發(fā)布的《中國下沉市場酒店集團(tuán)品牌影響力分析報告》顯示，連鎖酒店企業(yè)中，尚美生活酒店覆蓋三線城市酒店數(shù)量高達(dá)1603家，四線城市酒店數(shù)量高達(dá)1242家，均位列第一；三四線城市覆蓋率均達(dá)到100%，五線城市覆蓋率超過90%，下沉市場總覆蓋率95%，覆蓋率均位列第一。漢庭酒店在2020年下半年表示營建的新項目中有60%在三四線城市甚至縣城；高端酒店集團(tuán)如希爾頓、萬豪、華住等也在放下身段，開始下沉，嘗試向二三線，甚至四線城市下沉。
同時，為了迎合消費者個性化消費趨勢，酒店品牌們不僅在下沉市場加速開店，還通過IP化等方式打造網(wǎng)紅酒店，增加酒店特色的同時，使得酒店更容易在視頻平臺上傳播。
比如亞朵酒店將IP化作為戰(zhàn)略，與吳曉波、知乎、虎撲等多個IP聯(lián)名；尚美旗下品牌蘭里酒店，以共享為核心特色，用IP化、多業(yè)態(tài)網(wǎng)紅大堂加多主題客房，還原年輕生活方式的社交主題酒店。
另一方面，也有酒店企業(yè)深耕供給端，用連鎖化提升自身的品牌影響力和盈利能力。
數(shù)據(jù)顯示，截止2021年1月1日，我國有 2668 個酒店連鎖品牌，連鎖酒店數(shù) 5.5 萬家， 單體酒店 22.4 萬家，連鎖客房數(shù)為 469 萬間占比 31%，單體酒店客房數(shù)為 1,046 萬間占比為 69%，酒店連鎖化僅為 31%。
這還是在個體酒店經(jīng)營者遭受疫情重大打擊后的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，可見我國的酒店連鎖化確實仍有的提升空間。
由多家酒店企業(yè)瞄準(zhǔn)單體酒店，用特許經(jīng)營的加盟模式，推動酒店行業(yè)的連鎖化。OYO酒店、華住的H連鎖酒店、尚美生活集團(tuán)的尚客優(yōu)等，均是連鎖酒店品牌。
不過，在向“藍(lán)?！鞭D(zhuǎn)向的途中，也出現(xiàn)了很多“偏航者”。
在需求端，有些酒店企業(yè)在IP化戰(zhàn)略投入成本過高，影響企業(yè)正常發(fā)展，且個體酒店加盟商難以承受。
例如以IP化作為戰(zhàn)略的亞朵酒店，據(jù)其遞交的招股書數(shù)據(jù)顯示，2019年、2020年、2021年一季度，亞朵非控股權(quán)益（投資人）的凈虧損分別是412.9萬元、422.9萬元、77.2萬元，投資人仍在虧損。而且，加盟商對亞朵酒店客房成本居高不下，加盟酒店花式收費等也有質(zhì)疑。
當(dāng)然，也有一些酒店在尋找解決辦法。尚美集團(tuán)近期推出“輕品牌”計劃，讓有想法的人自己創(chuàng)建酒店品牌，如設(shè)計出國潮、二次元、智能科幻等風(fēng)格的酒店品牌。
這一計劃不僅讓孵化出的酒店品牌具有特色，符合當(dāng)代消費者的個性化消費趨勢。同時，尚美集團(tuán)為這些有想法的個體酒店經(jīng)營者提供發(fā)展經(jīng)驗和系統(tǒng)能力，為其免除了后顧之憂。
供給端方面，在提高連鎖化的道路上，出現(xiàn)很多渾水摸魚的企業(yè)。
部分企業(yè)加盟費低，甚至免除加盟費，僅僅為加盟企業(yè)提供一些印有品牌商標(biāo)的用品，無技術(shù)、無會員，擾亂市場。就比如OYO，自2018年起即以免費加盟模式開路，超速擴(kuò)張引發(fā)整個業(yè)界側(cè)目。盡管切入點精準(zhǔn)，但其牽涉到流量、人力、營銷等在內(nèi)的多維運營短板，使得中小單體酒店陷入困境。
部分企業(yè)加盟費高，過于追求中高端，一味
這些情況不僅不利于加盟商，也不利于酒店品牌的長期發(fā)展。在尚美集團(tuán)舉辦的發(fā)布會上，創(chuàng)新性
酒店最終的需求方是消費者，但是對于連鎖酒店品牌來說，服務(wù)好加盟商，加盟商才能更好的服務(wù)消費者，酒店品牌的品牌影響力、忠誠度等品牌資產(chǎn)才會提升。
新聯(lián)鎖提出金融機構(gòu)與投資人共同出資、共擔(dān)風(fēng)險、共享利益的創(chuàng)新發(fā)展模式，讓品牌方與投資人結(jié)成共同進(jìn)退的聯(lián)盟關(guān)系，幫助加盟商獲取利益就是在幫助品牌方獲取利益，完全打消加盟商對品牌方的顧慮。
誠然，加盟是酒店行業(yè)擴(kuò)張的“利器”，但其實酒店行業(yè)本質(zhì)上是為客戶提供服務(wù)。無論是IP化、輕品牌，還是通過“聯(lián)盈寶”為有能力的創(chuàng)業(yè)者承擔(dān)風(fēng)險，都是為了保障提供給客戶的服務(wù)。酒店企業(yè)只有堅持自身的服務(wù)價值，才能在變化的時代中，取得長期主義的勝利。
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5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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