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大家好，我是專注即時零售領(lǐng)域的劉老實。
在本周一，各大外賣平臺集體均未官宣訂單量或其他增長數(shù)據(jù)。
實際上，自上周晚點 LatePost 報道淘寶閃購訂單量反超美團之后，這場如火如荼的外賣大戰(zhàn)的第一個階段便已悄然告一段落。
回顧這段時間，大眾和媒體的目光幾乎都聚焦在各平臺公布的訂單量上。從京東率先宣布實現(xiàn)百萬日訂單起，到淘寶被報道日訂單過億，外賣大戰(zhàn)在巨額補貼的強力推動下，將原本最高 1 億的日訂單量硬生生推高至 2.5+億單。如此迅猛的增長背后，泡沫之嚴重不言而喻。
盡管在此期間，各平臺紛紛使出渾身解數(shù)，通過宣傳機器圍繞訂單增長、商家增長、品類增長、區(qū)域增長等方面大做文章，然而令人深思的是，三大平臺卻均對客單價這一關(guān)鍵指標只字不提。原因其實很簡單，在泡沫籠罩之下，客單價的數(shù)據(jù)慘不忍睹。
現(xiàn)實中，訂單量成倍增長，而利潤卻不斷下滑的商家案例比比皆是。不管這些成本最終是由商家自行承擔，還是由平臺補貼兜底，誰都無法否認訂單量越高客單價越低的殘酷事實。
在這場補貼大戰(zhàn)中，雖然在一定程度上激活了許多潛在用戶，也為各平臺企業(yè)業(yè)務(wù)引流不少，但不可忽視的是，其中混入了相當比重的 “羊毛黨”。這些人純粹是沖著薅羊毛而來，并非真正意義上的穩(wěn)定消費群體，他們也正是各外賣平臺首先需要淘汰的對象。
對于真正有消費潛力的種子用戶，平臺則需要通過一系列手段去篩選，比如推出會員措施、優(yōu)化品質(zhì)外賣或商品等。畢竟，誰能獲取更多這類優(yōu)質(zhì)用戶，誰才能在這場競爭中真正掌握主動權(quán)。
從宏觀的行業(yè)發(fā)展角度來看，外賣行業(yè)發(fā)展至今，早已不是單純依靠訂單量就能衡量其發(fā)展健康程度的階段，畢竟就連現(xiàn)在只能敢做淘寶閃購配角的餓了么，也曾經(jīng)在單量上獨占鰲頭。
相比較而言，客單價反映的不僅僅是消費者單次消費的金額，更從側(cè)面體現(xiàn)了平臺所提供商品或服務(wù)的價值，以及用戶對于平臺的忠誠度和依賴度。
以餐飲外賣為例，當平臺過度追求訂單量而忽視客單價時，商家往往會陷入兩難境地。為了迎合平臺規(guī)則獲取更多流量和訂單，商家不得不參與各種低價促銷活動，這直接導(dǎo)致商品定價被壓低，利潤空間被嚴重壓縮。長此以往，商家可能會為了控制成本而在食材、制作工藝等方面偷工減料，最終影響餐品質(zhì)量，損害消費者體驗，形成一種惡性循環(huán)。
再看即時零售領(lǐng)域，同樣面臨著類似問題。若平臺只關(guān)注訂單量，為了吸引消費者下單，不斷推出低價補貼策略，可能會吸引大量對價格極度敏感的消費者。但這些消費者往往缺乏忠誠度，一旦其他平臺推出更優(yōu)惠的活動，便會迅速流失。
他們更希望在即時零售平臺上能夠快速找到自己心儀的優(yōu)質(zhì)商品，并享受到高效、可靠的配送服務(wù)。如果平臺不能通過提升客單價來實現(xiàn)盈利，進而投入更多資源用于優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升配送效率和商品品質(zhì)，就難以在激烈的市場競爭中脫穎而出，吸引并留住這部分高價值用戶。
在當下的外賣大戰(zhàn)中，各平臺若想要實現(xiàn)長期穩(wěn)定發(fā)展，就必須將目光從單純的訂單量轉(zhuǎn)移到客單價上來。
一方面，平臺需要優(yōu)化補貼策略，摒棄以往那種大水漫灌式的補貼方式，將補貼精準投向真正有消費潛力、愿意為品質(zhì)買單的用戶群體。通過個性化推薦、精準營銷等手段，為這部分用戶提供專屬的優(yōu)惠和服務(wù)，提升他們的消費體驗和忠誠度。
另一方面，平臺要與商家緊密合作，共同提升商品和服務(wù)的品質(zhì)。平臺可以通過建立嚴格的商家準入和監(jiān)管機制，鼓勵商家提供高品質(zhì)的商品，并為優(yōu)質(zhì)商家提供更多的流量支持和營銷資源，幫助商家提升品牌知名度和美譽度。同時，平臺還可以引導(dǎo)商家優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，推出更多高附加值的商品或套餐，滿足不同消費者的需求，從而提高整體客單價。
此外，從消費者的角度來看，隨著生活水平的提高和消費觀念的升級，越來越多的消費者開始注重消費品質(zhì)和體驗。他們愿意為了更好的商品和服務(wù)支付相對較高的價格。因此，平臺應(yīng)該順應(yīng)這一消費趨勢，積極打造品質(zhì)消費場景，通過提供優(yōu)質(zhì)的商品、高效的配送服務(wù)以及良好的售后保障，吸引并留住這部分追求品質(zhì)的消費者。
當然，截止目前，美團在客單價方面仍占據(jù)一定優(yōu)勢，對于已經(jīng)打贏第一回合訂單攻堅戰(zhàn)的淘寶閃購，是否能繼續(xù)打贏客單價之戰(zhàn)，現(xiàn)在仍要打一個大大的問號，畢竟訂單量打的是財力，客單價打的才是內(nèi)核。
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3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
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